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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile201.uf.daum.net/image/143D2A494F3CB2012C93AE" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="551" border="0" hspace="1" vspace="1" width="551" /></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 4em">오늘 피자업체 가공치즈 사용으로 연일 보도 되고 있습니다. 하지만 기사에서 주장하는 허위광고라는 허위과장기사 때문에 피자스쿨 등 중소상인이 큰 피해를 입을 것 같아서 이렇게 말씀드립니다.<BR><BR>우선 기사에서는 100% 자연산 치즈를 사용한다고 업체마다 광고를 하지만 실상은 다르다는 게 요점입니다. 하지만 이 역시 사실과 다릅니다.<BR><BR>당장에 피자스쿨과 피자마루 기사를 살펴보면</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN-LEFT: 4em"><img src="http://cfile203.uf.daum.net/image/197553464F3CB50B105854" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="576" border="0" hspace="1" vspace="1" width="576" /></P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em"><BR>스트링 치즈 즉 치즈크러스트에 들어가는 치즈만 그럴뿐 그냥 치즈는 100%가 맞습니다.</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em">스트링 치즈는 치즈 자체를 모짜렐라 치즈를 압축분사해서 만들기 때문에 가공치즈로 분류됩니다. 이것은 대기업이나  중소피자 너나 할 것  없이 똑같습니다.<BR><BR>또한 피자스쿨의 경우 스트링 치즈는 93% 라고 제시 했으며. 피자마루는 스트링 치즈 역시 모짜렐라 치즈 100%입니다. <BR><BR>저희 부모님이 피자마루를 운영중이신데 기사대로 가짜치즈도 함께 사용한다면 치즈 자체가 들어올 때 이중으로 들어와야 될 것입니다. 하지만 피자마루는 2009년 소비자 고발에 있어서 100% 자연산치즈를 사용하는 업체로 검증받은 이후 단 한번도 치즈가 바껴서 납품된 적이 없습니다.<BR><BR>또한 스트링 치즈(치즈크러스트 부분)도 100% 모짜렐라 치즈를 사용하며 식용유는 일체 사용하지 않습니다. <BR><BR>59피자 역시 마찬가지입니다.<BR><BR>59피자역시 기본 치즈는 100% 자연산 치즈를 사용하며 스트링치즈만 70% 자연산으로 표기를 해두고 있습니다. <BR><BR>그럼 다시 기사로 돌아가봅시다.<BR><BR>원래 스트링치즈는 가공치즈입니다. 모짜렐라 치즈를 분사압축하여 만든것이 스트링치즈입니다.<BR></P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em">그렇기에 이건 가공식품에 분류되는데 100% 자연산치즈<- 이 단어, 가공인데 자연산이라고 적힌 이 단어가 문제시 된다는 겁니다. 그런데 기사는 마치 피자 자체에 가짜 치즈를 쓴다는 것 처럼 포장되어 버렸습니다. 하단에는 과거에 있었던 관련없는 피자업체의 부정행위를 정리해주고 도입부에는 가공치즈의 표기여부를 문제시 삼아 마치 중소 피자업체는 가짜치즈를 함께 쓰는 부도덕한 업체로 포장했습니다.<BR></P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em">이렇게 기사도 잘 읽어보면 피자스쿨 피자마루는 가짜 치즈를 사용한 것이 아닌 가공치즈를 사용했는데 그 밑으로 일부 부적합 업체를 같이 도매급으로 묶으면서 일반화의 오류를 범하게 만들었습니다.<BR><BR>이런 사실이 있는데도 중소 피자업체의 피자는 마치 배신과 기만으로 얼룩진 업체로 포장했다는 사실이 너무도 화가 나고 분합니다.<BR></P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em">위의 대형피자업체에 전화문의를 하니 자신들은 저가 피자와 다르게 100% 자연산치즈를 사용한다고 응대합니다. 하지만 그들에게 스트링치즈 자체가 가공식품인데 어떻게 100% 자연산치즈라고 할 수 있냐고 하니 본사랑 상담하라고 합니다<BR><BR> 피자헛, 미스터피자 역시 스트링치즈, 가공치즈를 사용합니다. <BR>다만 그들은 전단지에 100%자연산치즈라고 안 썼을 뿐입니다.<BR><BR>오늘 기사가 때린 중소피자업체 역시 스트링치즈, 가공치즈를 사용합니다.<BR>다만 그들은 전단지에 100% 자연산 치즈토핑이라고 썼습니다.<BR><BR>이제 곧 환갑을 바라볼 나이에 추운 겨울에도 피자배달을 하고 계시고, <BR>두분이서 아침 아홉시에 문을 열어 설날 하루를 제외하고 하루 14시간씩 피자집에만 종사하고 계십니다.<BR><BR>피자를 입에도 안 되고 살아오신 분이 요즘은 하루에 피자를 3조각씩 잡수십니다.<BR>늦게 시작한 피자집이지만 누구보다 자기 피자에 대한 자부심으로 가득찬 분입니다.<BR><BR>이런 분이 어찌 저희 부모님뿐이겠습니까?<BR></P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em">이토록 열심히 일하고 있는 자영업자들이 <BR></P>
<P style="MARGIN-LEFT: 4em">스트링치즈가 원래 가공치즈인데 이 부분을 간과했다는 점 달게 받겠습니다. <BR>무지해서 토핑만 100% 자연산 치즈를 쓰면 그게 그런 건 줄 알았습니다. <BR>무지한 것도 죄니 이 점 달게 받겠습니다.<BR><BR>그러나 대기업 피자업체도 똑같은 가공치즈를 사용하는 마당에 마치 찌라시에 나오는 100% 자연사치즈 사용이라는 점을 문제 삼아서 대기업은 일체 언급도 안하고 중소피자업체만 건드리는 허위과장기사 역시 지탄받아 마땅합니다.<BR><BR>부디 피자를 좋아하는 많은 분들께 말씀드립니다.<BR><BR>피자집의 해명을 믿어달라고 말씀드리지 않겠습니다. 그러나 부디 기사의 허위과장기사의 맥만 큼은 제대로 잡아 주시고 판단해주셨으면 바랄 것이 없습니다.<BR><!--viewContentText--><!--viewContent--></P>


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