안녕하세요 <div><br /></div> <div>가끔 등장하는 흔한 공대생 시리즈의 류카군입니다.</div> <div><br /></div> <div>이번 추석엔</div> <div><br /></div> <div>눈누난나 놀고싶었으나</div> <div><br /></div> <div>집에서 잉여잉여하면서 아제로스로 여행을 떠났어요...[...]</div> <div><br /></div> <div>어제 새벽에 부모님은 놀러가시고, 동생도 자취방으로 돌아가 버리는 바람에</div> <div><br /></div> <div>오늘은 나 혼자, 쓸쓸히 명절의 중간을 지나가고있습니다ㅠㅠ</div> <div><br /></div> <div>그래서 추석특집</div> <div><br /></div> <div>나 혼자 산다!!</div> <div><br /></div> <div>ㅠㅠ</div> <div><br /></div> <div>간만에 오븐에 전기좀 먹여주려고</div> <div><br /></div> <div>마트에 가서 등갈비 한근!</div> <div><br /></div> <div>아랫 날개 한팩!</div> <div><br /></div> <div>그리고 잡다한 재료는 집에서 조달!</div> <div><br /></div> <div>대충 인터넷에 있는 레시피 보고 만들어 보았습니다</div> <div><br /></div> <div>먼저 등갈비는 핏물을 빼줍니다</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1239219_571482589598932_55715898_o.jpg" height="400" alt="" /></div> <div><br /></div> <div>그리고 지금 이순간, 지금 여기~</div> <div><br /></div> <div>닭 날개는 칼집을 송송 내서 허브소금으로 맛을낸 우유에 담가서 비린내를 제거해주고요</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1292066_571482599598931_1433344175_o.jpg" height="400" alt="" /></div> <div><br /></div> <div>양념장은 대충 손맛으로다가 간장 고추장 고춧가루 다진마늘 설탕 등등</div> <div><br /></div> <div>해서 </div> <div><br /></div> <div>20분 정도 후 건져내고</div> <div><br /></div> <div>후두리 찹찹 재워줍니다</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1265649_571482629598928_857487243_o.jpg" alt="" /></div> <div><br /></div> <div>그리고 또 30분 잘 재우고 살을 꼬집어 깨우면서 종이호일깔은 철판위에 나란히 나란히</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1265562_571482692932255_1080349833_o.jpg" height="400" alt="" /></div> <div><br /></div> <div>어디서 팁을 보니까 아랫면을 먼저 구워주고 윗면을 나중에 구워줘야 모양이 이쁘다고...</div> <div><br /></div> <div>하핫...</div> <div><br /></div> <div>210도에서 구워줍니다.</div> <div><br /></div> <div>한번 뒤집기도 하구요</div> <div><br /></div> <div>그러면 연성결과</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1270084_571482772932247_466165997_o.jpg" height="400" alt="" /></div> <div><br /></div> <div>살짝 탑니다...[..]</div> <div><br /></div> <div>네 무튼</div> <div><br /></div> <div>그동안에 핏물이 가신 등갈비를 폭폭 삶구요</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1268691_571482632932261_526109345_o.jpg" height="400" alt="" /><br /></div> <div><br /></div> <div>초벌삶기 후에 칼집내고 양념발라 오븐으로~</div> <div><br /></div> <div>...여긴 사진을 안찍었네요</div> <div><br /></div> <div>암튼 이번에도 굽다가 한번 뒤집어서 굽고 양념발라주고</div> <div><br /></div> <div>아참!</div> <div><br /></div> <div>양념은...원래 바베큐양념을 사왔다가</div> <div><br /></div> <div>마침 냉동실에 핫 칠리 소스(훌랄라치킨 먹고 남은 소스 모아뒀던...)</div> <div><br /></div> <div>가 있길래 발라서 썼습니다...</div> <div><br /></div> <div>어무이의 절약정신...좋아효 100만개!!</div> <div><br /></div> <div>암튼 그래서 오븐에서 갓 나온 지글지글하는 사진!! 투척!!</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/919109_571482789598912_1882046978_o.jpg" height="500" alt="" /></div> <div><br /></div> <div>하앍...소리에 한번, 향기에 한번 심장 멎을뻔...</div> <div><br /></div> <div>암튼 이제 접시에 올리고</div> <div><br /></div> <div>잘먹겠습니다!!</div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1278768_571482776265580_144776631_o.jpg" height="400" alt="" /><br /></div> <div><br /></div> <div><img src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1268605_571482769598914_144091615_o.jpg" height="400" alt="" /></div> <div><br /></div> <div><br /></div>