<p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>오유들어와서부터 요리게를 숨쉬듯이 드나들면서, 남들 먹은 음식짤보면서 내일 나도 이거 먹을까나~ 하면서 룰루랄라 했는데. </p><p><br></p><p>비만인 몸무게 무시하고살려고했는데, 점차 행동범위를 좁혀오는 살때문에 한동안 요리게 접고 다이어트게시판에 주로있었죠.</p><p><br></p><p>그래서 헬스도끊고, 아자아자화이팅!! 한게 어제부터 시작. </p><p><br></p><p>오늘은 Fail. ... 이유는 즉슨, 어제 베오베에 랏츠버거 이야기로 사진을 봤고, 미드를 보는데 왜이렇게 햄벅햄벅하는지..</p><p><br></p><p>그래서 햄버거 패티 레시피 찾아보다보니 좋은게 있군요!!! 모닝빵에 만드는방법!!!</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/64ede81dd49110a50398f4b7e5b5039d.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">일단 재료를 사옵니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">재료 : 양상추, 토마토, 계란1개, 소고기다짐육, 돼지고기다짐육, 모닝빵.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">소스류 : 마요네즈,케찹,머스타드소스,불고기 소스(소고기 전용)</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">부재료 : 소금,후추,마늘,빵가루(혹은 밀가루)</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">기타재료 : 명절날 하다남은 나무꼬치</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">1, 우선 소고기는 집에 얇게 저민게있어서 돼지고기 다짐육만 샀습니다. 할인해서 1근에 3천원!!! 두둥. 쩔어!!!</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/f85a2a06040f272090cf06705e0230de.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">소고기 다진걸 얇게 저미려다가 귀찮아서 대충대충 잘라서 입자가 좀 크게 됐어요. 붉은색이 소고기, 분홍색이 돼지고기</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">계란 1개 넣고, 마늘 넣고, 불고기소스 좀 넣고, 소금, 후츠 탈탈 뿌려줍니다. 빵가루 솔솔뿌려서 흩어진 애들 뭉치도록 잡아줍니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">일단 소량만 넣고 버무리고, 그런다음 조금 떼어서 구워본 후에 맛보세요. 그러고난후에 간 조절하는게 좋아요. 사람마다 입맛이 다르기때문에 짜게먹는사람은 짜게, 싱겁게먹는 사람은 싱겁게 하는게 좋아요. </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">그리고, 햄버거는 다른 소스도 많이 들어가니까 패티는 적절히 싱거운 맛을 띄는게 좋아요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/6339e36c6263910b962fccba9061b9d7.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">간을 맞춘 고기들을 일정량 떼어서 기름 두르고 달군 팬 위에 올립니다. 둥글넙적하게 안됐다구요 ?? 괜찮아요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">일단 달군 팬에 올리면 한쪽면이 익어서 딱딱하게 잡히는데, 그때 뒤집어서 부침개로 패티를 톡톡톡 다독여서 둥글넙적하게 펴주면 됩니다. 이건 실제로 해봐야 할수있어요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">패티는 구워지는데 시간이 좀 걸립니다. 적당한 두께로 하니깐요. 그 중간중간 양상추를 4등분해서 썰어서 씻고, 채반같은데에 올려서 물기를 빼줍니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">그리고 토마토도 적정크기로 잘라서 썰어주구요. 은근히 시간 걸리더라구요. </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">완성된 패티를 보면 좀 그슬렸는데, 불을 약하게 조절하시는게 제일 중요합니다. </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/c2976ad76735e7c1febcdf4db088ebba.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">모닝빵 들어가기 밑재료들. 패티. 썰어놓은 토마토, 안보이지만 구석에 물기빼도록 놔둔 양상추.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">소스를 바르도록 합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">1. 모닝빵을 가로로 자른다.</p><p style="text-align: left;">2. 밑면 에 머스타드 소스를 넓게 펴바른다.</p><p style="text-align: left;">3. 패티를 올린다.</p><p style="text-align: left;">4. 패티위에 불고기 소스를 두른다.</p><p style="text-align: left;">5. 토마토, 양상추 순으로 올린다.</p><p style="text-align: left;">6. 양상추 위에 마요네즈, 케찹을 적절히 두른다.</p><p style="text-align: left;">7. 빵을 덮고 흩어지지 않도록 기다린 꼬치를 꽂는다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/2a46e49f0e60ca324a64af7f9307629f.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/6777befd4050630eb6fe6e8707e5c523.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/f080396f202638ead7b74a74f12ec8d2.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">다 만든겁니다. 갯수는 적절히 하다보니까 이렇게 됐네요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">햄버거 패티 만든만큼 하지 말구요, 하다가 지치면 구워놓은 패티를 냉동고에 보관해서 다음에 또 만들면 되니깐 너무 많이 만들지 않아도 돼요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201303/3d37d3db96dbdda7d806a0e070174289.jpg" class="txc-image" style="clear:none;float:none;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">마지막으로 치울거리들...</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">저는 머스타드 소스랑, 케찹은 따로 안 사뒀고, 그냥 어디서 굴러들어오는 리필들로 처리했어요. 어떤건 허니머스타드, 어떤건 그냥 머스타드여서 맛은 각각 다르지만 여튼 잘 만들었습니다!!! 만들다가 리필들 다 써서 더이상 없으니까 모닝빵버거 그만 만들었어요. </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">맛은 어떻냐구요 ?? </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">사실 제가 마요네즈를 그냥 마요네즈가 아니라 샐러드용 마요네즈 써서 그런지, 겁나 짜네요..</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">나중에 마요네즈를 다 떼어네 버리고 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">고기는 돼지고기가 더 많아서 그런지 파슬파슬 부서지네요 ㅎㅎ좀 쫀득하고 고기 씹히는 맛을 원하시면 소고기패티로만 만드시길 바랍니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">그리고 불고기 소스를 덮고, 치즈 반장 올려서 살짝 뎁힌다음 먹어도 맛있을꺼같아요!! 저는 치즈를 안사와서 깜빡했어요.. ;;</p>