분류 | 게시판 |
베스트 |
|
유머 |
|
이야기 |
|
이슈 |
|
생활 |
|
취미 |
|
학술 |
|
방송연예 |
|
방송프로그램 |
|
디지털 |
|
스포츠 |
|
야구팀 |
|
게임1 |
|
게임2 |
|
기타 |
|
운영 |
|
임시게시판 |
|
옵션 |
|
산나물의 왕이라 불리는 두릅
두릅 하면 왠지 어감부터가 ㅎ 땅에서 막 채취하고 캐고 그럴거같은 느낌
나도 이날이때까지 두릅은 땅에서 캐는 나물인줄 알았음 근데...
근데.....!!!
두릅: 두릅나무의 어린 순.
겨우내 뿌리에 저장된 영양분이 가지 끝에 새순으로 맺히는 것으로
'목말채' 또는 '모두채'라고도 한다.
놀랍게도 땅에서 자라는 나물이 아니라 나뭇가지였음
구라아니고...진짜
이렇게 두릅나무 끝에 자라는 연한 나뭇가지를
이렇게
이렇게 똑 따면!!!!!!!!!!그게바로 두릅
땅에 있는 여러해살이 풀에 붙는 두릅도 있는데 그건 이름도 모양도 맛도 다르고..우리가 먹는 참두릅은
①렬루 나무에서 따는 거 맞음..
헐......
그럼,..제가 지금까지 나뭇가지를 먹엇단 말입니까,,,?
ㅇㅇ 그렇다
찐레알트루
괜히 엄빠가 두릅 귀한거다
몸에좋다를 연발하시는게 아님
겨우내 뿌리에 저장했던 영양소를 밀어올려서 응축시킨 것이 두릅
단백질 풍부 비타민 칼슘 풍부 영양 정말 풍부
무엇보다 두릅 속 사포닌이 혈액중에 지방을 낮춰주고 혈당을 내려줌
기름진 음식 자주먹고 단거 달고 사는 애들 두릅 꼭 먹어조라,,
데치거나 두릅전해서 막걸리 안주로 먹으면 천국의 궁합을 경험할 수 있다고 한다,..
반찬으로 나온 두릅 검색해보다가 두릅나무 사진 보고 충격먹어서 써 본 글
(나만 몰랏을 시 머쓱..
두릅이 제철인데 다들 두릅 많이 드새오 ㅎ
※ ①'렬루'의 뜻은 '정말로'를 의미하는 '리얼로'를 귀엽게 표현한 말로, 이를 빠르게 발음한 말이라고 합니다.
처음부터 알고 드셨던분들은 충격에서 예외
오래전에 스크랩 해뒀다가 계절 안맞아서 지금올림
출처 | https://www.instiz.net/pt/7525202 |
출처 보완 |
두릅에는 사포닌, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 섬유질 등 몸에 좋은 성분이 많아 환자에게 특히 좋다고 한다. 입 안에 넣었을 때 두릅 특유의 향긋함이 감돌며 적당히 데쳐낸 두릅은 아삭하고 쌉쌀하여 입맛을 돋운다. 기본적인 맛이 아스파라거스와 비슷하다는 말이 있는데, 향은 다르지만 식감은 비슷한 편 .
생으로는 봄에만 잠깐 먹을 수 있는 나물이지만, 절임으로 만들면 오랫동안 두고 먹을 수 있다. 어린 순은 부드러운 축에 속해 나물로 무쳐먹거나 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 것이 일반적이다. 살짝 밀가루를 묻혀서 튀기면 꽤나 맛난다. 제 때 수확하지 못해 조금 더 자랐다던가, 두 번째 수확이여서 나물로 먹기 힘든 정도가 되면 가시를 긁어내고 데쳐서 절임 형식으로 만들어 먹는다. 두릅은 독성이 있어서 밥에 곁들여 몇 개 정도 반찬으로 먹는 정도는 상관없지만 독성을 제대로 씻어내지 않은 채 두릅만 냅다 많이 먹으면 복통, 설사, 구토, 어지러움증 등을 느낄 수 있다. 제대로 두릅의 독성을 제거하려면 데치기만 하지말고 데친 후에 2시간 정도 찬물에 담갔다가 잘 씻어서 먹으면된다고 한다. https://namu.wiki/w/%EB%91%90%EB%A6%85 |
죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.
번호 | 제 목 | 이름 | 날짜 | 조회 | 추천 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1766199 | 월스트리트 칼럼리스트가 말하는 돈 버는 방법.jpg [7] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 08:50 | 1415 | 18 | |||||
1766198 | 대기업 출신 택시기사님이 말하는 부산 취업시장 [3] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 08:39 | 1670 | 17 | |||||
1766197 | 어느 RC 동호회의 정모 [5] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:37 | 2079 | 21 | |||||
1766196 | 여자들이 소음순 성형수술을 하는 이유.Manhwa [9] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:30 | 3418 | 17 | |||||
1766195 | 국내 가게에서 도입한 팁문화.jpg [4] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:29 | 2012 | 15 | |||||
1766194 | 재료가 많이 남았지만 이연복이 장사를 접는 이유.jpg [4] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:17 | 1953 | 22 | |||||
1766193 | 자기 아들 알몸 등산시킨 부모.jpg [5] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:12 | 2252 | 20 | |||||
1766192 | 피카츄와 좋았으 냥이의 차이.jpg [4] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:11 | 1359 | 17 | |||||
1766191 | 탈북하고 처음으로 간 대한민국 홈플러스보고 문화충격에 빠진 노부부.JPG [16] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:11 | 2227 | 16 | |||||
1766190 | 헬쓰 원판 디자인 갑 [9] ![]() |
변비엔당근 | 24/07/27 07:09 | 2271 | 17 | |||||
1766189 | 스압) 외국인들이 '한국감성' 느낀다는 짤.jpg [14] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/27 07:09 | 2331 | 17 | |||||
1766185 | 블라인드) 형들 나 죽는 거야?? [13] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/27 01:11 | 3005 | 23 | |||||
1766183 | PC방 같은 교회를 만든 목사님 [13] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/26 23:08 | 2591 | 28 | |||||
1766182 | 출산하고 뿌듯한 엄마 [3] ![]() |
변비엔당근 | 24/07/26 22:55 | 1884 | 36 | |||||
1766180 | 낡은 팬티 버리는게 어려운 이유 [10] ![]() |
변비엔당근 | 24/07/26 22:36 | 2797 | 47 | |||||
1766179 | 근래 세훈이가 벌이는 짓거리 [17] ![]() |
악마로세 | 24/07/26 22:26 | 3292 | 26 | |||||
1766177 | 친오빠가 확실함 [2] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/26 22:00 | 3508 | 33 | |||||
1766176 | 덥죠? 션한 그림 하나 보고 가셔요 [9] ![]() |
변비엔당근 | 24/07/26 21:46 | 1695 | 31 | |||||
1766175 | 배민 매출 3조4155억.jpg [15] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/26 21:21 | 4177 | 25 | |||||
1766172 | ??? : 뼈없는 치킨은 뼈가 있는 게 상식이다. [5] ![]() |
갤러해드 | 24/07/26 20:42 | 2151 | 29 | |||||
1766171 | 하반신이 전두엽에게 승리하면 벌어지는 일 [16] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/26 20:42 | 2510 | 30 | |||||
1766170 | 한국의 나무 [12] ![]() ![]() |
오호유우 | 24/07/26 20:36 | 2440 | 35 | |||||
1766169 | 한국어가 헷갈리는 일본녀.mp4 [10] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/26 20:05 | 4117 | 22 | |||||
1766167 | 스타벅스 직원이 래딧에 올린 손님별 주문.jpg [1] ![]() ![]() |
우가가 | 24/07/26 18:42 | 4534 | 36 | |||||
1766166 | 내일부터 피아노학원에서 일하는데 [12] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/26 18:10 | 2972 | 35 | |||||
1766165 | 너무 더워서 고통받는 프랑스 올림픽 참가 선수들 [20] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/26 18:10 | 3058 | 51 | |||||
1766164 | 필로우 토크 [15] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/26 17:48 | 2830 | 26 | |||||
1766162 | 12사단 여 중대장 평소 마인드 [5] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/07/26 17:24 | 3426 | 33 | |||||
1766160 | 아이돌에 mi친 여자... [23] ![]() |
afhsdj | 24/07/26 17:00 | 5901 | 43 | |||||
1766159 | 아 30대인데 민증검사하길래 [12] ![]() |
압생두 | 24/07/26 16:56 | 3876 | 38 | |||||
|
||||||||||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶] | ||||||||||