<div style="text-align:left;">요게 글 수가 적어져서 올려보는 묵은 감자탕 요리 사진이에요.</div> <div style="text-align:left;">(요게 글 많이 올려주세요 >_<)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">감자탕은 집에서 만들어 먹으면 가성비 갑이지요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">만들 때 손이 많이 가고 핏물 빼고 끓이는 시간이 걸리긴 하지만</div> <div style="text-align:left;">재료비는 정말 적게 들이고 </div> <div style="text-align:left;">푸짐하게 먹을 수 있어요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">요리에 특별한 재능이 없는 저도 감자탕의 경우엔 </div> <div style="text-align:left;">시간만 투자하면 꽤 그럴싸한 맛이 나더라구요. 헤헤.</div></div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">고기는 총 1.5kg.</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">동네 정육점에서 4천원에 집어왔어요.</div> <div style="text-align:left;">(저는 두번에 나눠서 먹었어요)</div> <div style="text-align:left;"> </div></div> <div style="text-align:left;">등뼈는 우선 핏물을 빼기 위해 물에 퐁당.</div> <div style="text-align:left;">한두 시간에 한번 정도 물을 갈아줘요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11aa.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464451460cc70a7e7393b4cdc9cf18a0eb1a6d3f4__mn716151__w900__h506__f110645__Ym201605.jpg" filesize="110645"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">시래기, 우거지 등 </div> <div style="text-align:left;">속재료를 미리 준비해둬요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">저는 감자탕에 들어간 고기보다 시래기를 더 좋아해요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11i.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464451283d7246c5f566f49ec9885d95fff6bf516__mn716151__w900__h506__f97356__Ym201605.jpg" filesize="97356"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">핏물을 뺀 등뼈를 </div> <div style="text-align:left;">한번 팔팔 끓여 데쳐주어요~</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11bb.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146445146217fb1cb1f3064fee89b3860bef51a3b0__mn716151__w900__h506__f96789__Ym201605.jpg" filesize="96789"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이만한 냄비가 또 없어서</div> <div style="text-align:left;">끓이고 난 후 냄비에 남은 기름기를 씻어서 다시 쓰기...;;</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11k.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464451290777b7fc9dab24e16b471bbab3ac6a7f9__mn716151__w900__h506__f120480__Ym201605.jpg" filesize="120480"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">한번 끓여서 씻어낸 고기를</div> <div style="text-align:left;">다시 물에 퐁당.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">마늘, 파, 생강, 된장, 소주, 로즈마리 등</div> <div style="text-align:left;">냉장고에 있는 잡내를 없애줄 재료를 다 가져와서 넣고 </div> <div style="text-align:left;">팔팔 끓여요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11j.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146445128733a889b54d964a83b4570db661e0313a__mn716151__w900__h506__f89643__Ym201605.jpg" filesize="89643"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">뽀얗게 잘 우러나주는 육수.</div> <div style="text-align:left;">별다른 솜씨 없어도 시간이 해결해주어요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11h.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464451279365bc6b715c746af8fcf6e364429ba23__mn716151__w900__h506__f73825__Ym201605.jpg" filesize="73825"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">고기를 건지고</div> <div style="text-align:left;">대파, 마늘 등 잡내 제거를 위해 넣은 재료들을 걸러주었어요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">다시팩 있으면 이렇게 거를 필요 없이 편하게 하실 수 있을거에요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1200" class="chimg_photo" alt="11g.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464451277504c8e5ae9f8408c9ca447fbdb7e33f3__mn716151__w900__h1600__f235632__Ym201605.jpg" filesize="235632"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">손질해둔 시래기의 물을 꼭 짜서 </div> <div style="text-align:left;">양념에 버물버물.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><span><span>된장 1, 간장 1, 굴소스 0.5, 고춧가루 3, 고추장 0.5, 다진마늘 2, 다진생강 0.5, 새우젓, 후춧가루...?</span></span></div>  <div style="text-align:left;">제 입맛에만 맞는 양념일수도 있으니</div> <div style="text-align:left;">만드실 분들은 다른 레시피 검색을 추천드립니다. +_+;;</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="551" class="chimg_photo" style="border:;" alt="11aa.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464453435e95709b612e24a858edac430f4147fa7__mn716151__w900__h620__f121745__Ym201605.jpg"></div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><span><span>삶은 등뼈, 깨끗한 육수, </span></span></div> <div style="text-align:left;"><span><span>감자, 양념 시래기를 넣고 </span></span></div> <div style="text-align:left;"><span><span></span></span>감자가 익을 때까지 끓였어요. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11d.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146445125398967d9eb0154bcdb64b2d006762bbb7__mn716151__w900__h506__f79586__Ym201605.jpg" filesize="79586"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11c.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14644512498abea75318364e04a3a8e0536de954fa__mn716151__w900__h506__f112168__Ym201605.jpg" filesize="112168"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">깻잎, 파, 들깨가루 투하.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">감자탕의 생명은 깻잎과 들깨가루이니</div> <div style="text-align:left;">다른 재료는 없어도 이 둘은 꼭꼭 들어가야 해요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">농도 맞춰질 때까지 끓이면 먹을 준비 완료~</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="11b.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146445122190089008153c4e2bb82e49afbe94b325__mn716151__w900__h506__f104927__Ym201605.jpg" filesize="104927"></div> <div> </div> <div>* 정통 감자탕 만드는 법과 차이가 있을거에요. </div> <div>  만들어드실 분들은 다른 레시피 검색을 추천드립니다. ^-^;;</div><br>