<div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="font-family:dotum;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">저희 꼬마들은.. 고기를 참~ 안먹습니다..</span></div> <div style="font-family:dotum;"> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">고기느님이 얼마나 맛있는데, 항상 옳으신 그분을,</div> <div style="text-align:center;">남의 집 꼬마들은 없어서 못먹는다는 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">그 맛있는걸! 왜 안먹는지..  </span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">주면 어거지로 먹긴 하는데 신나서 달려들질 않아요.. </span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">고기반찬 해줘도 김치랑만 밥먹는 이상한 녀석들......... ㅠ_ㅠ</span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">그리하야.. 덜 씹어도 되는 <font color="#009e25"><b>백주부의 함박스테이크</b></font> 도전~</span></div> <div style="text-align:center;">전 본방 사수가 안되는 사람이라 인터넷에서 검색해 만들었습니다..</div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><font color="#009e25">돼지고기 약 500g, 소고기 약 500g  (1:1비율)</font></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">(단골 정육점에 가서 백주부 함박스테이크 할건데</div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">제일 저렴한 부위로 쓰면 된다더라구요..  했더니 </span><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">방송 된지 좀 됐는데 왜 이제 왔냐고 ㅋㅋㅋ</span></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">소고기는 우둔, 돼지고기는 등심으로 골라 갈아주셨던것 같아요</div> <div style="text-align:center;">동네 정육점들 먹여살려주시는 백주부님 >_< )</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><font color="#009e25">양파 2개,당근 1개, 다진마늘</font></div> <div style="text-align:center;"><font color="#009e25">빵가루, 소금, 후추, 간장<span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">, 케찹, 설탕, 식초, 식용유 (버터)</span></font></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">양파는 물이 생기지 않게 볶아 써야 한대서</span></div> <div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">양파 하나를 촵촵 썰어 버터 두른 팬에 후추 뿌려 볶아줬어요</span></div></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"> </span><div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806966YTcuUpCwOLowGVmMlRwlJzlraHt9E1Lp.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3535.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">갈색이 날 때 까지 볶아줬는데.. 볶아 놓으니 겁나 쪼끔 -_-;;</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806967Ww5s7EohdvfM79Yj1AWyhbjwVh7VO.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3540.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div>당근도 빼먹었고;;;</div> <div>양파 반개와 당근을 추가로 썰어 볶고..</div> <div><br></div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806967ISrsTTDjvKl4qMW.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3547.JPG" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div>양파가 식는 동안..</div> <div>저희 집에 빵가루 따위가 있을리 없고!</div> <div><br></div> <div>한컵 쓰자고 한봉지를 사면 남은건 결국 유통기한을 채우고 버리게 될 것 같아</div> <div>식빵 두장을 살살 비벼 빵가루를 만들어 줍니다.. </div></div> <div><br></div></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806967hKBTbYXbZziJcflC8djSC.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3542.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div><font color="#009e25">소고기 + 돼지고기 + 볶아놓은 양파, 당근</font></div> <div><font color="#009e25">케찹 1컵 + 간장 반컵 + 다진마늘 두 큰스푼</font></div> <div><font color="#009e25">설탕 2스푼 + 소금 1티스푼 + 후추 1/2 티스푼 + <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">식초 3스푼</span></font></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><font color="#009e25"><br></font></span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><font color="#009e25">빵가루는.. 1컵</font> 넣으랬는데</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><font color="#009e25">식빵 2장 가루낸 양이 1 + 1/3컵정도 되길래 모두 사용</font>했어요</span></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806967zLgODtRXiXmNN3kjV.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3550.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">골고루 섞어 던져가며 치대주고 </div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806968wief69JL916J2yjHU3RE.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3553.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div>당구공 크기로 떼어내 빚으면 10개가 나온댔는데 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">저는 11개가 나왔.. </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">당구장을 안 다녀봤으니까요!! -_-v</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806968YIn15fQo.jpg" width="550" height="381" alt="IMG_3554.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"> </span><div style="text-align:center;"> <div>무른 상태에서 넣으면 <font color="#009e25">동그랗게, 가운덴 움푹하게 모양 잡은게</font> 의미가 없을것 같아서</div> <div>쟁반 - 종이 호일 위에 얹어 큰 비닐 씌워 냉동실에 넣어뒀다 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">2-3개씩 소분해 뒀어요..</span></div></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"> </span><div style="text-align:center;">소스는 위에서 남은 <font color="#009e25">양파 반개를 채썰어 버터에 볶다</font></div> <div style="text-align:center;"><font color="#009e25">간장 2스푼 + 케찹 2스푼 + 설탕 2스푼 + 물 1/2컵 + 식초 약간</font>..</div> <div style="text-align:center;">적당히 졸아들 때 까지 보글보글 끓여줬어요..</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">(볶을 때 편으로 썰어 냉동해둔 마늘도 추가 했어요) </div> <div><br></div></div></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806968bT8mwf8Mwp8gwj5h.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3559.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">버터 + 식용유 두른 팬에 조심스럽게 빚어놓은 함박스테이크를 올려 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">약불에서 익히다가 </span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806969hRrpckKWc4B6s8DXBRF9VHZ.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3561.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div>중간중간 들춰보며 익힌건데 뒤집어보니 타있고 -_-;;;;;;</div> <div>간장 + 케찹때문일거에요.. 그츄?</div> <div><br></div></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806969hlCjUIhyn.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3566.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">물 반컵 부어 물이 졸아들 때 까지 익혀줬어요..</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/14358069692I3QYyMVuuBVPZ9dZR.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3568.JPG" style="border:none;"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div>큰 접시에 4개 올려 두개는 계란후라이, 두개는 치즈를 얹었는데..</div> <div><br></div> <div>아몰랑.. 이게 뭐야.. </div> <div>플레이팅따위 개나 줘버려..!!! ㅠ_ㅠ</div> <div><br></div></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435806970e5RdhObDgTxEhoePkflGe4vSe.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3569.JPG" style="border:none;"></div></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">계란후라이는... 엄..  설거지 해둔 다른 후라이팬 꺼내 쓰기 싫어서</span></div> <div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">스테이크 구운 팬 키친타올로 대충 닦아내고 만들었더니 저모양이네요;;;</span></div> <div style="text-align:center;"> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>노른자 위에서 잘라주니 쥬르륵~</div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1435807479fAKKdxkpEJf8Ts4CdoGV.jpg" width="550" height="413" alt="IMG_3571.JPG" style="border:none;"></div><br></div></div> <div style="text-align:center;"> <div>그러나 딸한테 가열차게 까였고,</div> <div>아들의 반응도 시큰둥 해서 오늘도 실패했어요....... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>신랑은 맛있다고 했는데... 맛있지만..</div> <div><br></div> <div>어떤 블로그엔 간장을 1컵 넣으라고 되어 있었지만</div> <div>만능간장이 짰던걸 생각해 1/2컵만 넣고</div> <div><br></div> <div>빵가루를 레시피보다 조금 더 넣었음에도 좀 짜더라구요.. </div> <div><br></div> <div><font color="#009e25">고기 양념 하실 때 간장, 소금 양 조절</font>하셔서 맛있게 만들어 드세요~</div> <div><br></div></div></div></div>