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  • 게시물ID : gomin_1801118
    작성자 : 할배궁디Lv2
    추천 : 1
    조회수 : 3379
    IP : 180.68.***.235
    댓글 : 18개
    등록시간 : 2024/02/10 16:44:59
    http://todayhumor.com/?gomin_1801118 모바일
    된장국밥 2000원짜리 식당 해볼까 했는데 원가계산이 만만치 않네요

    그냥

    주절주절하는 대충 고민이면서

     

    별로 고민은 아니지만

    뭔가 아쉬운 마음에 쓰는 글입니다만 (아련)

     

     

    된장국 + 밥  2000원  단일 메뉴로 음식점 해볼까 하다가

     

    재료값이 1000원 미만이어야 되는데 안될거 같습니다 @_@;;

    대충 계산해보면;

     

    된장국 쟤료

    된장 2500원 = 10인분 만들수 있음                  = 250원

    고추 2500원 = 8인분 만들수 있음                   = 312.5 원

    파는 넣고 싶은데 가격이 너무 들쭉 날쭉해서 빼고

    양배추 4000원 = 50인분 만들수 있음               = 80 원

    양파(5~6알짜리) 3000원 = 40인분 만들수 있음    = 75원

    감자 7~8알 5000원 = 40인분 만들수 있음           = 125원

    두부 튀김용대용량4300원 = 24인분 만들수 있음    = 약 180원

    고추가루 1키로 18000원 ... 아 이건 넘 비싸서 제외;;

     

    된장국 쟤료 1인분 합은 = 1025.5원

     

    이렇게 되는데요

    예전에 쌀 20키로짜리 사면 제 밥그릇으로 125그릇 나왔었는데요

    제 밥그릇이 1.5배~2배 정도 되서   1.5배라고 치면  187그릇

     

    쌀 20키로 50000원 = 187인분 = 267원

     

    이렇게 되서... 고추가루 뺏는데도  

    1292.5 원정도 나오네요  여기다 가스비 전기세 합치면 1500원 넘을거 같심

     

    허미...

    쟤료비는 소비자가로 계산한거니까

    만약 도매가로 물건 때올수 있으면 10~15프로 싸게 구입한다쳐도...

    힘들거 같죠?!?!?

     

    페페0182c4ded108a774dc.jpg

     

     

    허미 여기다 가게세까지 있으니까... 지지일듯요;;

    할배궁디Lv2의 꼬릿말입니다
    165287494118e07e31d6c540a8875a2531444461



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