<div align="center" style="text-align: center"><b><font size="4">남자의 뉴욕 치즈케이크 만들기</font></b><br /><br /><b><font color="#ff6666">화이트데이</font></b>를 <b><font color="#ff0000">핑계</font></b>로 만들어 보고 싶었던 <b><font color="#ffcc33">뉴욕 치즈케이크</font></b>를 만들어보았습니다.<br />[제대로 된 케이크는 아마 태어나서 처음 만들어본 거 같습니다.]<br /><br /><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="01.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762940RuwN6jRgvMtBOhUPkAXXHyAUtMZa.jpg" /></div><strong></strong> <div align="center" style="text-align: center"><strong>재료를 준비합니다.<br /><br />오레오 쿠키, 크림치즈, 달걀, 레몬즙, 설탕, 버터, 바닐라 빈, 생크림, 전분</strong><br /><br /></div> <div align="center" style="text-align: center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="02.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762940LMtFnfOUnvHSQSfQRSgVwp.jpg" /></div> <div align="center" style="text-align: center">먼저 <b><font color="#663300">오레오 쿠키</font></b>를 준비합니다. (저는 이번에 두 상자를 사용했습니다.)<br /><br /></div> <div align="center" style="text-align: center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="03.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762940KDMC5qd5b4FL6v5BqfIi.jpg" /></div> <div align="center" style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">쿠키를 꺼내서</span></div> <div style="text-align: center"><br /></div></div> <div align="center" style="text-align: center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="04.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762940VbfeZXfMZecogtLhAOwekNDi1U.jpg" /></div> <div align="center" style="text-align: center">이 오레오 쿠키를<br /><br /></div> <div align="center" style="text-align: center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="05.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762941zcdvU7D21Ivv7s7oJXD2WUFC.jpg" /></div> <div align="center" style="text-align: center">반으로 나눠 크림을 제거합니다. (<b><font color="#3366ff">쿠키의 종류를 바꿔도 상관없습니다.</font></b>)<br /><br /></div> <div align="center" style="text-align: center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="06.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13947629418fsnYIAMPulfdCX4bZe.jpg" /></div> <div align="center" style="text-align: center">설탕 대신 이 크림을 사용해도 되지 않으려나 생각은 했습니다만 실패가 두려워 과감하게 버렸습니다.<br /><br /></div> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="07.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762941ZiCEXJuZCvM.jpg" /></p> <p align="center">크림을 제거한 쿠키를 모아서<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="08.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762941NAa5XPdG.jpg" /></p> <p align="center">곱게 빻아줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="09.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762942j4ukxmEfFfO5x4EDspEzDZQpF.jpg" /></p> <p align="center">그릇을 준비하고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="10.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762942v1JjJ7baqI2lTH1S5argFLVwTcf4.jpg" /></p> <p align="center">곱게 빻은 가루를 넣어서... (<b>엄마 쟤 <font color="#ff0000">흙</font> 먹어...</b>)<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="11.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13947629424KTMZM6Mo.jpg" /></p> <p align="center">버터를 넣은 후<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="12.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762942ywkoToWvO.jpg" /></p> <p align="center">잘 버무려줍니다. (<b>엄마 쟤 <font color="#ff0000">ㄸ</font>.....</b>)<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="13.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762930N4C6sfHiUinW6RRCP6Y3U.jpg" /></p> <p align="center">틀을 준비하고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="14.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762930PWMAkOIlSdan38L9Sls.jpg" /></p> <p align="center">유산지를 펴서<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="15.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762930hQzxVOH8OtY.jpg" /></p> <p align="center">쿠키 부위를 고루 잘 펴줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="16.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762930JZJmxscAX4qglhQK3gNcilvy.jpg" /></p> <p align="center">베이스를 만들었으니 이제 메인을!! <b><font color="#ffcc33">크림치즈</font></b>를 준비합니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="17.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762931T9iUsxyUPTMqarE84j1ZCIxPg3uvb.jpg" /></p> <p align="center">크림치즈가 적당한 크기가 없어 엄청나게 큰 녀석을 사버렸습니다... (작은 건 너무 작아서...)<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="18.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762931ocZx25nS7O.jpg" /></p> <p align="center">크림치즈를 적량 잘라서<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="19.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762931gJTTjRws.jpg" /></p> <p align="center">잘 풀어줍니다. (실온에서 미리 녹여두는 게 좋다고 합니다.)<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="20.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762931ygZpSdAjtqjEpoK3Pn.jpg" /></p> <p align="center">생크림을 넣고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="21.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762932smiNFS6saO7z3A.jpg" /></p> <p align="center">열심히 섞어줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="22.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13947629327c25npYrHDFM2wmppRxv.jpg" /></p> <p align="center">달걀은 한꺼번에 넣으면 잘 풀리지 않으니 <b><font color="#ff0000">하나씩</font></b>!<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="23.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762932gGxK58XKYV.jpg" /></p> <p align="center">치즈와 달걀이 잘 풀어지면<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="24.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762932FzMO2z16R6zDCluURNscKQu7XOsZ.jpg" /></p> <p align="center">설탕을 넣고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="25.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762920eM4BR6RW3nOFrGYQrReKNd4x62uX.jpg" /></p> <p align="center">레몬즙도 넣어 섞어줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="26.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762920yT2CuabM.jpg" /></p> <p align="center">바닐라 빈을 준비해서<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="27.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762920bQXyDcvqDiQgo343UqaG.jpg" /></p> <p align="center">반죽에 넣어주고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="28.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762920rQWTqbHJxRaW1AklxxBZQicChGf.jpg" /></p> <p align="center">전분도 약간 추가해줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="29.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762921GjbxrZxtaCcuW.jpg" /></p> <p align="center">많은 재료가 골고루 잘 섞이도록 열심히 저어줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="30.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762921ynAk15SCZuxcGIzMUrbPK7RB.jpg" /></p> <p align="center">좀 더 묽게 만들어야 하는 것 같지만 진하게!!<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="31.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762921cpzyQ6u5.jpg" /></p> <p align="center">완성된 반죽을 틀에 넣어줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="32.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762921kdvxrBl54YDL2g.jpg" /></p> <p align="center">오븐에 판을 넣고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="33.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762922s5SPA9TnhHy3ONjQCI38x1VT.jpg" /></p> <p align="center">판에 물을 넣어줍니다.<br /><br /></p> <p align="center"><b><font color="#ff0000"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="34.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762922O4evQirUeui.jpg" /></font></b></p> <p align="center"><b><font color="#ff0000">160도</font></b>로 예열 후<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="35.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762922cFrQVonNiwpO7sKtrHSEkC3iUf9.jpg" /></p> <p align="center">오픈에 넣고 <b><font color="#ff0000">50분</font></b>간 구워주면!<br /><br /></p> <p align="center"><b><font color="#ffcc00"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="36.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762922FGjn8JTBVUcpE.jpg" /></font></b></p> <p align="center"><b><font color="#ffcc00">뉴욕 치즈케이크</font> 완성~!</b><br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="37.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762894eoPfkkRhT8GaO3A.jpg" /></p> <p align="center">하지만 뜨거운 뉴욕 치즈케이크를 먹을 순 없으니 케이크를 잘 식혀 냉장고에 넣어둡니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="38.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762894GTdh6vgpGSXlryob.jpg" /></p> <p align="center">차갑게 식은 뉴욕 치즈케이크를 꺼내서<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="39.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762895qeomsvIMrGfYOSf.jpg" /></p> <p align="center">틀과 분리해주고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="40.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762895LzbGHZTcGDl3.jpg" /></p> <p align="center">유산지를 벗겨주면 <b><font color="#ffcc00">뉴욕 치즈케이크</font> 완성~! (<font color="#ff0000">2차</font>)</b><br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="41.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13947628959FIhi59NbjbnfddQesOu38MuGn8.jpg" /></p> <p align="center">윗면에 <b>껍질(?)</b>도 생겼고 예쁘게 잘 구워진 것 같습니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="42.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/139476289555uaynHl2BQFkDRSTeu2yFZjyrYvp.jpg" /></p> <p align="center">예전에 케이크는 실로 자르면 좋다고 해서 아버지의 치실을 찾았으나 없어 결국은 식칼로...<br /><br /></p> <p align="center"><b><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="43.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762896PZl77KpplC2UecmFj2WoctWI.jpg" /></b></p> <p align="center"><b>열심히 최대한 예쁘게 잘라봐도 이게 <font color="#ff0000">한계</font>...</b><br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="44.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13947628966WaeTHobqM6Q.jpg" /></p> <p align="center">쿠키도 진~하게 잘 구워졌고<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="45.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762896D1oNdhTSUlSvhRGUR.jpg" /></p> <p align="center">케이크도 바닐라 빈이 <b><font color="#ff0000">콕콕</font></b> 예쁘게 잘 구워졌습니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="46.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762896jePgdryf.jpg" /></p> <p align="center">가장 중요한 맛! <b>향이 조금 부족한 느낌</b>이 들지만<br />약간의 새콤함과 달콤함이 어우러진 진~한 치즈맛이 좋습니다.<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="47.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762897LT2m7Qz1TedMA4hlAOR.jpg" /></p> <p align="center">맛은 통과했으니 하나하나 포장을<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="48.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762897Xbcnt7Ey9RLF7b8IwM.jpg" /></p> <p align="center">으으... 모양이 이게 뭐야...<br /><br /></p> <p align="center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="49.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13947628724Xj8NIh9TSPIXzhdwV.jpg" /></p> <p align="center">최대한 예쁘게 잘라낸 조각들...<br /><br /></p> <p align="center"><b><font color="#ff0000"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="50.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762872fuZjegowyfsU.jpg" /></font></b></p> <p align="center"><b><font color="#ff0000">그리고 희생양...</font></b><br /><br /></p> <div align="center" style="text-align: center"><img width="800" height="600" style="border: currentcolor; border-image-source: none" alt="51.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1394762873E8X8bgxJYaoKKdpDh7LhzPyY5.jpg" /></div> <p align="center">... <b>그러니 여러분은 <font color="#993300">홈 베이킹</font>을 멀리하고 <font color="#ff0000">사 먹는 게</font> 낫습니다.</b><br /><br /><b><font color="#ff6666">화이트데이</font>를 핑계로 만들어 보고 싶었던 <font color="#ff6600">뉴욕 치즈케이크</font>를 만들어보았습니다.</b><br />바닐라 빈이고 크림치즈고 케이크 틀이고 하나같이 평소에는 사용하지 않는 물건이라<br />재룟값이 어마어마하게 들었습니다. (<b>물론 위 케이크를 <font color="#ff0000">3</font>번 정도 만들고도 남는 분량입니다.</b>)<br />제대로 된 케이크는 처음 만들어 본 거라 많이 긴장했지만<br />생각보다 잘 나온 것 같습니다. (재료도 눈대중으로 넣었기에...)<br />어머니는 약간 느끼하다는 평가를 해주셨지만 <b>치즈케이크가 원래 그런 것</b>...<br />이번 구매로 케이크 틀도 생겼으니 시간이 나면 다른 케이크도 도전해보고 싶습니다.^^;</p> <p align="center"><br /></p> <p align="center">(<b>PS : 완성된 케이크는 회사 여직원분들께 나눠드렸습니다.</b>)<br /></p>