<embed src="http://player.bgmstore.net/UX3Bl" allowaccess="always" allowfullscreen="true" width="422" height="180"></embed><br /><a target="_blank" href="http://bgmstore.net/view/UX3Bl" target="_blank">BGM정보 : 브금저장소 -
http://bgmstore.net/view/UX3Bl</a> <p>(브금 끄실려면 우클릭->재생)</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>나물과 밥, 찌개 등으로 구성된 식단이 근 20년을 통치해 온 전형적인 한국인 가족에서 나타난 돌연변이..</p> <p>그게 바로 접니다!</p> <p>기본적인 베이킹 도구나 재료같은 게 부족해도 일단 부딪쳐 보는 용기와 깡으로 무장한..</p> <p>왕초보 베이킹..!</p> <p>대단한 지식은 아니더라도 만드면서 알아낸 소소한 정보를 공유해 보고자 해요~</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>오늘은 크리스마스를 맞아 '가토 쇼콜라'를 만들어 봐요~</p> <p><br /></p> <p>제가 참고한 레시피-><a target="_blank" href="http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=36847&&bbsId=MC001&pageIndex=1" target="_blank" class="tx-link">클릭</a></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955260wkV26b7eIpdkUbuUnWSKoq.jpg" width="354" height="218" alt="20131223_135920.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">다크초콜렛이랑 버터를 물중탕해서 녹여요.</p> <p style="text-align: center">계량기가 없어서.. 용기에 쓰여 있는 양을 보고 눈대중으로 맞췄어요.</p> <p style="text-align: center">예) 버터 90g이 필요한데 버터 곽에는 450g이라고 쓰여있다!</p> <p style="text-align: center">->대충 1/5 을 덜어낸다.</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955280swKpovvGBbpPrE.jpg" width="407" height="464" alt="20131223_150441.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">전동 거품기가 없어서... 대신 수동 거품기로 머랭 만들기..</p> <p style="text-align: center">계란 흰자랑 노른자 분리 해 내는 건 숟가락으로 노른자만 살짜쿵 건져서 해결!</p> <p style="text-align: center">참 쉽죵?</p> <p style="text-align: center">근데.. 그 다음부터가 진짜...</p> <p style="text-align: center">용기는 차갑게! 물기는 없게!</p> <p style="text-align: center">설탕은 3회에 걸쳐!</p> <p style="text-align: center"><span style="font-weight: bold">젓!! 는!! 다!!</span></p> <p style="text-align: center">팔 빠지도록 젓!! 는!! 다!!</p> <p style="text-align: center">ㅠㅠㅠㅠㅠ 1시간동안 제대로 팔운동 한 것 같아요.</p> <p style="text-align: center">거품기를 들어올렸을 때 머랭에 뿔이 남아 있을 때까지 만들어야 한다네요.</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955307gWfxvTuewQ6UCPihhu5Af.jpg" width="422" height="559" alt="20131223_150710.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">노른자에도 설탕 넣구 젓고 젓고 또 젓고~</p> <p style="text-align: center">사실 색이 밝아질 때 까지 저으라고 했는데...</p> <p style="text-align: center">전 백설탕이 없어서 황설탕을 넣은 관계로.. 이만하면 밝아진 거겠지 싶을 때 까지만 저었습니다.</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/13879553239BT5iqZxt2gcB7m.jpg" width="549" height="419" alt="20131223_150900.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">노른자에다가 물중탕했던 초코와 버터를 섞어요~</p> <p style="text-align: center">여기서부터 격한 팔운동은 안녕..</p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955339MwUNGGXXQhHilR.jpg" width="427" height="558" alt="20131223_151705.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">박력분, 코코아가루, 생크림도 투하..</p> <p style="text-align: center">여기서부턴 거품기대신 주걱으로 섞어주는 게 나아요.</p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955356DKsK1HCIsocvgeObpoYGVDzGYCExwWf.jpg" width="407" height="568" alt="20131223_152006.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">냉장고에 잠시 모셔뒀던 머랭느님을 꺼내옵니다.</p> <p style="text-align: center">3분의 1씩 덜어내 섞어요.</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955370AxDX6kadscX9ms16g4xojbnVFtP2MZG.jpg" width="394" height="545" alt="20131223_161200.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">반죽 완성!!</p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955385NtYF6KAkaT.jpg" width="410" height="568" alt="20131223_162357.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">틀이 없을 땐 알루미늄 호일을 활용 해 보세요!</p> <p style="text-align: center">전자레인지에는 사용하면 안 되지만 오븐은 얼마든지 괜찮다고 하더라구요..</p> <p style="text-align: center">호일은 모양이 어느정도 유지가 되니깐..</p> <p style="text-align: center">원하는 모양을 만들고 반죽을 부으시면 됩니당..</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955400AeaRGH4bK.jpg" width="418" height="560" alt="20131223_175120.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">170도에 3~40분정도 구웠어요.</p> <p style="text-align: center">이쑤시개로 쿡 찔러봐서 반죽이 안 묻어나올 때 까지..</p> <p style="text-align: center">마무리는 슈가파우더 체쳐서 솔솔솔+딸기 데코레이션</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955414Pj5BIYAKASpDZ8NH.jpg" width="430" height="764" alt="20131223_183514.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">상자에 고이 넣어 놓고 냉장고로 직행 합니당..</p> <p style="text-align: center">아 굳이 상자에 넣지 않아도 되요. 이건 선물용이라서..</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955429WjHa2WOH.jpg" width="413" height="317" alt="20131223_183500.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">남은 반죽으로 작은 것도 구워 봅니다.</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955442v4qN8cZfJ6mjpzh1mUmytvilWZrRn.jpg" width="368" height="485" alt="20131223_183303.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">케이크 구워지는 동안 휘핑크림을 저어요.</p> <p style="text-align: center">굳이 휘핑크림이라고 한 이유는, 경험상 생크림보다는 휘핑크림이 팔운동을 덜 필요로 하거든요..ㅋㅋ;;</p> <p style="text-align: center">그냥 먹으면 밋밋하니깐 딸기잼을 첨가해도 괜찮아요! 색깔도 예쁘고 맛있고!</p> <p style="text-align: center">근데 짤주 입구에 걸리는 불상사가... 종종 일어나더군요.</p> <p style="text-align: center">아, 그리고 휘핑할 때도 기구는 차갑게 차갑게~</p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955454DOOHLS1rw9fHg8LuPUu63sDX1Wt.jpg" width="418" height="512" alt="20131224_072850.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">요래요래 작은 케이크가 다 되면 그 위에 장식합니다.</p> <p style="text-align: center">전 별모양 깍지를 굉장히 사랑합니다..♡</p> <p style="text-align: center">참고로 이런 크림 올릴 땐 빵이 어느정도 식은 뒤에 올리라고 하더라구요!</p> <p style="text-align: center">뜨끈뜨끈할 때 올리면 크림이 녹아버린대요..</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955467VgzEcyevHGDlokTanuLWqcUE5pZP.jpg" width="421" height="430" alt="20131224_072912.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">하나 더 구워서 또 장식하구..</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p>이걸로 끝!! 완성!!</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>...인데 아쉬우니까 하나 더!</p> <p>쿠키에 도전 해 보아요! 아직은 초보니깐.. 시중에 나와있는 쿠키믹스를 이용해서..</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955482wneh2R7wn79wW1oVVyceZvmQCLj.jpg" width="716" height="403" alt="20131223_171401.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">별모양 하트모양으로 가와이하게 잘라 볼게요!☆♡</p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955499jLjHdelx7VQNLPLgbL4d.jpg" width="631" height="318" alt="20131223_173028.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">반죽 위아래로 랩 깔고 밀대가 없어서 대신에 보온병으로 만들었어요.</p> <p style="text-align: center">혹시 반죽이 랩이나 쿠키커터에 자꾸 달라붙으면 밀가루를 발라 보세요!</p> <p style="text-align: center">반죽 떼어낼 땐 이쑤시개로 조심조심 살살살!</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955510SPoobkeHXfaobIv9NbceZNT6lgwyBB.jpg" width="645" height="407" alt="20131223_183507.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">근데.. 으앙 탔당..ㅠㅠ</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955522JRR8TsPT.jpg" width="412" height="515" alt="20131223_183310.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">두께를 너무 얇게 해서 그런가봐요.</p> <p style="text-align: center">에잇 코코아 가루 투하!! 인간모양 쿠키로 재도전!</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"></p> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201312/1387955534q6uDwPU3hn.jpg" width="402" height="427" alt="20131223_214107.jpg" style="border: none" /></div><br /> <p></p> <p style="text-align: center">얘..얘도 탔당...ㅠㅠ</p> <p style="text-align: center">그래도 4개 생존했네요.</p> <p style="text-align: center">근데 요녀석들은 전에 쿠키보다 더 딱딱한게..</p> <p style="text-align: center">냉장고에 1시간동안 휴지를 안 시켜서 그런가?</p> <p style="text-align: center">너무 치대서 그런가?</p> <p style="text-align: center">잘 모르겠네요..</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>그럼 진짜 끝입니다!<br /></p> <p>긴 글 봐주셔서 감사합니다~</p> <p><br /></p>
