<div style="text-align: center"><b><font size="3"><br /></font></b></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">오랜만에 집에오니 어쩐일인지 두부가 요만큼만 외롭게 남아있더군요.</font></b></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">뭘 하기에도 애매한 양이라서 간식삼아 간단하게 </font></b></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">아빠들영양간식으로 좋고 아이들술안주로도 좋은 두부강정을 만들어먹기로 했습니다.</font></b></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/13808739947jiT51iwRO.jpg" width="450" height="337" alt="1.jpg" style="border: none" id="image_0.9335509196389467" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">8조각으로 깍둑깍둑 잘라줍니다. </font></b></span></div> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">구석에 남은 자투리 두부는 마지막에 쓸생각입니다.</font></b></span></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873994C2Y8NiuPWVyoJQ.jpg" width="450" height="337" alt="2.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">팬에 기름을 자작하게 두르고 두부를 지글지글 튀기듯이 부쳐줍니다.</font></b></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">물론 두부에 물기 먼저 쪽쪽 빼주셔야 기름이 튀지않아 안전하게 튀길수 있습니다. </font></b></span></div> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3" color="#ff0000">(기름튀면 팔 겁내따가움)</font></b></span></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873994ethTuKVJNzo9wuRR.jpg" width="450" height="337" alt="3.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">두부가 익어가는동안 강정 소스를 후딱 만들어봅시다.</font></b></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">재료는 굴소스, 물엿, 고추장, 사진엔 안나왔지만 간장도 필요합니다.</font></b></span></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873994XBVGK7Tg1FBfLFmQE62SDcCVBoWqsuvO.jpg" width="450" height="337" alt="4.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">1)고추장+물엿, 2)간장+물엿+굴소스를 섞어 두가지 소스를 만들어줍니다.</font></b></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">비율은 본인 입맛대로 하시면 됩니다.</font></b></span></div> <div style="text-align: center"><font size="3"><span style="line-height: 24px"><b>저는 고추장(간장)과 물엿의 비율이 1대1입니다. 굴소스는 취향따라 조금만 넣으시면돼요.</b></span></font></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873995MubeEfOzdTBfhqrUP1TNIKBiJCNEO.jpg" width="450" height="337" alt="5.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><font size="3"><b>소스를 만드는동안 두부가 노릇노릇 잘익었네요! </b></font></span></div> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><font size="3"><b>여섯면 모두 익혀주셔야 쫄깃쫄깃 더 맛있어져요.</b></font></span></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873995gNH4DMTBLr4W1Gd3ugyRn.jpg" width="450" height="337" alt="6.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><font size="3"><b>다 익은 두부를 절반은 간장+물엿소스에</b></font></span></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873995pkLRSijYz3.jpg" width="450" height="337" alt="7.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">나머지 반은 고추장+물엿 소스에 데굴데굴 굴려가며 약한불로 졸여줍니다. </font></b></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">너무 오래졸이시면 소스가 타니까 조심하세요! </font></b></span></div> <div style="text-align: center"><span style="line-height: 1.5"><b><font size="3">두부 겉면에 소스가 베어들었다 싶을정도로만 졸이시면 됩니다.</font></b></span></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873995KpjwGwoBl6sDVJ.jpg" width="450" height="337" alt="20131004_162119.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><font size="3"><b>마지막으로 고추장강정 위엔 실파를 다져서 올려주고</b></font></div> <div style="text-align: center"><font size="3"><b>간장강정 위엔 처음에 있던 자투리 두부를 으깨서 팬에 볶아 올려줍니다.</b></font></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1380873996DtkyhHtYziD9qm3dfNUE1CBWwJ.jpg" width="450" height="337" alt="20131004_163410.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">플레이팅에 따라 제법 간지나는(?) 요리가 됩니다.</font></b></div> <div style="text-align: center"><b><font size="3">근데 저렇게 두고 식으면 접시에 붙어서 안떨어지니까 뜨거울때 얼른 드세요.</font></b></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">근데 요리보다 사진찍는게 더 힘드네요. 대체 어떻게 찍어야 좀더 맛있어보이는거지...</div> <div style="text-align: center">모두 맛저하세요!</div></div></div></div></div></div></div></div></div>