역시 재료랑 준비물 부터 고고싱
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요기 보이는...아스크림 모양의 그것은..아스크림이 아니고 타이머 입니다..이게 젤 중요해요!!
버섯이 주 재료 이니까 큰 걸루 삽니다 말린표고도 있어요
*참고로 말린 표고는 엄마가 준겁니다 ㅋㅋ
옥수수 제가 재 봤는데 65그람
베이컨 두 세장 55그람
마늘 네 쪽
양파 한개
빨간 피망 어제 쓰고 남긴 반개<br>
파스타 두 줌...뭐 먹고싶은 만큼..저는 스파게티처럼 길쭉한거 싫어서요..
냄비가 작은 이유로..냄비에 쏙쏙 들어가는 짧은 놈이 좋습니다
또 참고로 저 놈이름은 펜네...penne 여편네 아닙니다 - _-;;
나사못 모양인 푸질리(fusilli)도 사랑합니다
브로콜리 있으면 색감살고 좋지만 없어서 패~스<br><br>
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이것이 대망의 파스타 소스 입니다 양송이 맛..<br>
### 말린 표고를 빠르게 탱탱하게 만드는 비법은 ...두구두구
끓는 물에 데칩니다 -_-;;;
재료 썰기 전에 이것 부터 젤 먼저 합니다..
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이것이 왕 양송이 큼직큼직 하게 썹니다 일부러..주 재료니까~<br>
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피망양파도 썰어 주시고~<br>
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적당히 탱탱해진 표고를 채에 받혀 물을 ㅤㅃㅒㄴ다음 썰린 야채와 함께 후라이팬에 투척 시킵니다.
옥수수 빼구요..
그리고 바로 냄비에 물 새로 올리고 기름 조금 투척한뒤 펄펄 끓으면
파스타 투척하고 타이머를 13분에 맞쳐 둡니다 째깍ㅤㅉㅒㅤ깍
양파가 늦게 익으니까 먼저넣고 버섯 나중에 이런 시간차 공격 그런거 없습니다..귀찮아요- _-
야채들을 약중불에 올려 놓고
마늘을 껍질까서 다지고 베이컨도 한 입크기로 썰어둡니다
소금은 역시 아니 넣고 후추만 조금 뿌립니다
후추는 적당히 난 후추가 너무너무 좋다 하시는 분들은 ㅤㅍㅘㄱㅤㅍㅘㄱ 뿌리셈...
소금은 왜 아니 넣느냐...우리에겐 베이컨이 있잖아요 베이컨은 짭니다 짜요..
소스도 간이 잘 되서 나오고
이거 이상 소금을 쳐 먹지 않으면 싱겁다 하시는 분들은 그 대의 심장을 위하여..줄어봅시다..- _-잇힝<br><br>
야채가 익엇다 싶으면 베이컨과 마늘을 투척해서 익힌뒤 불을 끄고
아스크림 타이머를 들고 방으로 와서 오유를 합니다..<br><br>
타이머가 때르릉 하고 울리면 (이런 이유로 타이머거 중요합니다 타이머 없이
익어라 파스타 하고 방에 와버리면...파스타고 뭐고 -_-
부엌은 연기로 가득차 매캐해지고 파이어알람 울리고 찌릉찌릉..개판 오분전됩니다 -_-)<br>
파스타를 채를 놓고 물을 버리구여 냄비 고 그대로..
파스타 볶은야채+베이컨 옥수수 소스 전부 넣고
불 위에서 삼십초에서 1분 간 소스가 잘 스미게 뒤적뒤적 <br><br>
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이쁜접시에 담아서 냠냠냠 하시면 됩니다...<br><br>
저는 양이 많은거 아니냐...하시는데..음..많아요 -_- 하지만 늦게 일어나서 아침겸 점심겸 저녁겸 ㅋㅋ
먹고 알바 갔다가 (알바 안가는날은 탱자탱자 놀고)늦게 자서 늦게 일어나서 맨날 아침겸 점심겸 저녁겸으로 먹어서 괜찮아유~
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