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  • 게시물ID : cook_226301
    작성자 : 까용★
    추천 : 23
    조회수 : 1455
    IP : 112.161.***.146
    댓글 : 17개
    등록시간 : 2022/03/18 17:09:58
    http://todayhumor.com/?cook_226301 모바일
    개빡칠땐 불닭이지
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    KakaoTalk_20210916_121009833_07.jpg

     

    안녕 친구들

     

    빵빵이 아저씨야

     

    선거개표방송 보다가 너무 피곤해서

     

    이재명 이기는거 보고 잠들다가

     

    새벽4시에 잠깐 깨서

     

    어찌됐나 보자 해서 유툽을 키니까

     

    윤석열이 됐더라고?

     

    KakaoTalk_20210916_121009833_03.jpg

     

    나 원 시바ㅋㅋㅋㅋ인생

     

    그것도 짜증나는데

     

    어느 게시판에서는

     

    20대 탓을 하고 앉아있고말야

     

    KakaoTalk_20210916_121009833_10.jpg

     

    아주 짜증은 짜증대로 나서

     

    아 안되겠다

     

    이건 매운거 한번 조져야겠다 싶더라구

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_05.jpg

     

    우선 양념장을 만들자구

     

    고춧가루 2큰술

    고추장 2큰술

    간장 4큰술

    맛술 3큰술

    마늘 3큰술

    파 1큰술

    설탕 2큰술

    물엿 4큰술

    연두 2큰술

    (없으면 다시다 반큰술)

    굴소스 1큰술

    케챱 2큰술

    물 4큰술

    청양고추 1개 다져넣고

    후추 톡톡톡톡톡톡톡

     

    아 그리고

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_06.jpg

     

    불맛내는기름 2큰술

     

    이거 쫌 좋은거같음

     

    다 섞어서 냉장고에 6시간 숙성

     

    KakaoTalk_20220317_132727659.jpg

     

    닭다리정육 한팩

    닭가슴살 한팩을 구매했다.

     

    닭다리정육에 붙어있는

     

    노란기름이나 핏덩이 가위로 잘라

     

    통후추 갈아주고

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_01.jpg

     

    우유를 부어 자장자장 재운다.

     

    사실 우유를 부어 냄새를 없애는건

     

    프랑스요리기법이다.

     

    우유에 있는 카제인단백질이

     

    냄새나는 성분에 흡착하여

     

    26510538551695E325.jpg

     

    아무도 안물어본 이야기는 여기까지

     


    KakaoTalk_20220317_132727659_02.jpg

     

    고기는 물로 살짝 씻어

     

    물기를 완전히 제거해주고

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_03.jpg

     

    팬에 기름살짝 두르고

     

    불은 중불

     

    다리살의 껍질쪽부터 구워줍니다.

     

    그럼 닭기름이 나오고

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_04.jpg

     

    그 기름에 가슴살을 굽기 시작

     

    닭가슴살이 맛이 없는건

     

    기름이 없기 때문입니다.

     

    껍질붙은 닭가슴살이

     

    얼마나 맛있는데

     

    세상에 나쁜 가슴은 없다!

     

    20190112_5c398784a8d79 (1).jpg

     

    씽긋

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_08.jpg

     

    겉이 노릇노릇하게

     

    마이야르 불맛내기

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_09.jpg

     

    닭기름에 감자와 버섯 굽기

     

    고기를 구워 나온 기름은

     

    뭘 구워도 맛있습니다.

     

    삼겹살 구운 기름에 밥볶기

     

    소고기 구운 기름에 된장찌개끓이기

     

    여러분도 다 아시잖아요?

     

    KakaoTalk_20210929_111920363.jpg

     

    헛!

     

    하지만 그 기름은 몸에 나쁜거 아닌가요?

     

    칼로리가 높다구요!

     

    KakaoTalk_20210908_105922509.jpg

     

    너는 참 멍청한 말을 하는구나

     

    칼로리는 맛의 전투력

     

    맛을 나타내는 수치란다.

     

    기온이상으로 빙하기가 온다면

     

    많이 먹어둔 놈이

     

    다음 세상을 이끌게 될것이야.

     

    KakaoTalk_20210904_161040551.jpg

     

    하지만 선생님!

     

    그러다 일찍 죽으면 어떡하죠??

     

    KakaoTalk_20210916_121009833_05.jpg

     

    배우지 못한 녀석이구나

     

    핵터지면 다 한방에 뒤지는 법

     

    평생 건강챙긴다고 샐러드만 먹은 사람과

     

    하루하루 행복하게 맛있는것을 먹은 사람

     

    누가 더 행복한 삶을 산걸까?

     

    그리고 지방이 많아야

     

    폭발반경안에서

     

    더욱 빛날 수 있는 법이란다.

     

    ..좀 더 오래탈테니까

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_10.jpg

     

    고기를 한입크기로 자르며 구워주고

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_11.jpg

     

    감자 버섯도 뒤집으며 구워줍니다.

     

    사실 여기 소금만 뿌려서 먹어도

     

    진짜 맛있어요.

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_12.jpg

     

    만들어 둔 양념을 군데군데 투척하고

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_13.jpg

     

    자글자글 끓여줍니다.

     

     

    자박자박한 소스가

     

    수분이 날아가며

     

    꾸덕해지고 끈적해질때까지

     

    중불에서 쪼려줍니다.

     

    고추장 설탕이 살짝 타면서

     

    눌어붙은 맛이라는게

     

    또 좋은겁니다.

     

    KakaoTalk_20220317_132727659_14.jpg

     

    위에 깨 뿌려서 마무리

     

    KakaoTalk_20220318_165741489.jpg

     

    불맛나는 맵싹한 불닭 완성

     

    KakaoTalk_20220318_165741489_01.jpg

     

    속살은 촉촉하지만

     

    입 안을 얼얼하게 하는 소스

     

    입 안이 너무 아프지만

     

    이 매움은 소주로 달래보자구요.

     

    나는 진짜 맵찔인데

     

    속이 쓰린 요즘이니까

     

    조금 더 속 쓰려도 되지 않을까


    KakaoTalk_20211112_143653633_02.jpg

     

    아 쓰으으읍

     

     맵고 맛있었다

     

    캡사이신처럼 아픈게 아니라

     

    그냥 씁 하 매운 이 맛이 좋단말이지

     

    후후

     

     

    maxresdefault.jpg

     



     

     

     

     

     

     


     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    KakaoTalk_20210904_155842731.jpg

     

    살려줘


    출처 다음꺼는 속을 달래주는걸로 올리겁니다

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