<div style="text-align:left;">전에 구운 에그 타르트가 껍질을 사다쓰는 파이 크러스트로 했더니 파사삭 하는 맛이 없어서 아쉬웠어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그래서 오늘은 타르트 껍질을 손수 만들기로 했어요.</div> <div style="text-align:left;">밀가루 + 차가운 버터를 잘 섞는 것으로 시작하고 여기에 설탕, 소금 녹인 찬물을 넣어서 반죽을 만들어요.</div> <div style="text-align:left;">반죽을 얇게 밀어서 상온의 버터를 얇게 펴 발라서 접어줍니다. 접은 후에는 랩에 잘 싸서 냉장고에서 휴지 시켜줘요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202007/1595808524bee3ce96d5b34d68b2a723e773635c26__mn489979__w1080__h1440__f282574__Ym202007.png" width="800" height="1067" alt="IMG_5230.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="282574"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다시 꺼내서 버터를 또 얇게 펴발라 주고 3등분해서 가로 접고, 3등분해서 세로 접어서 또 랩에 싸서 냉장고에서 휴지 시켜줘요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202007/159580855046e37ad438e24c088ebb3b58af83888b__mn489979__w1080__h1440__f196885__Ym202007.png" width="800" height="1067" alt="IMG_5232.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="196885"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">또 꺼내서 얇게 밀어서 버터를 바르고 돌돌 말아서 랩에 싸서 냉장고에서 휴지 시켜 줍니다. (사진은 없어요)</div> <div style="text-align:left;">돌돌 말은 반죽은 12개로 나누어 썰어서 반죽틀에 잘 눌러서 성형해줘요. (이것도 사진은 없어요)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">예열 시킨 오븐에 30분 구워 줘요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">꺼내서 10분 식혀준 다음 먹을수 있어요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202007/159580856089017ce0094c471eb971ec67fc5ee603__mn489979__w1080__h1440__f319724__Ym202007.png" width="800" height="1067" alt="IMG_5234.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="319724"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">완성 샷이에요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202007/1595808587b1f6dec0c03141b3b92ba59b9d4f4ea8__mn489979__w1080__h1440__f251948__Ym202007.png" width="800" height="1067" alt="IMG_5241.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="251948"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">타르트 바닥 이에요. 돌돌 말은 반죽사이의 버터가 결을 만들어 줘서 껍질이 바삭해요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202007/1595808567ff92ca4555414da5be225602f72eef93__mn489979__w1080__h1440__f189882__Ym202007.png" width="800" height="1067" alt="IMG_5239.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="189882"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202007/15958085777cfa687e38164a779ac928fc3944e45e__mn489979__w1080__h1440__f251441__Ym202007.png" width="800" height="1067" alt="IMG_5240.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="251441"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아내가 타르트 껍질 만드는데 시간이 많이 든다고 다음에는 한번에 많이 만들어 놓고 쓰라네요. 다음 만들때 생각 좀 해봐야 겠어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">오늘 저녁은 햄버거에요. 불판 닦으러 나가야 겠어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이글 읽으신 모든 분들, 이번 한주도 맛있는거 많이 드시고 힘차게 지내세요~</div> <div style="text-align:left;"><br></div>