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면삶기
가장 먼저 파스타 면을 삶아놓았어요. 면이 코팅되도록 물에 오일을 살짝 넣어주고 물이 끓면 면을 넣어 약 10분간 삶아주었어요. 면이 다 익은 후 건저 놓고 크림소스를 만들었어요.
크림소스 만들기
휘핑크림 1컵 기준 우유 400~500ml와 계란 노른자 1개를 넣고 섞어주세요.
크림스파게티 만들기
후라이팬에 버터를 녹여준 뒤 마늘을 볶아주고 노릇하게 됐을 때 베이컨을 넣어주었어요. 베이컨이 살짝 익으면 바지락이나 조개류를 넣어주고 맛술을 조금 넣어주세요.
출처 | https://www.youtube.com/watch?v=lVX2fNS6-aA&t=3s |
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