<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201805/1525613366f8d75b413a2b4d1ca8f25d0905e584dc__mn769147__w1440__h810__f212363__Ym201805.jpg" width="800" height="450" alt="1.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="212363"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201805/15256133713306e4957d2047e8916aa3d7d6ef3920__mn769147__w1440__h810__f114770__Ym201805.jpg" width="800" height="450" alt="2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="114770"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일단 온라인으로 미국산 등심 프라임급을 냉장으로 주문해서 금요일날 받았는데 누나가 실수로 곧바로 냉동실에 넣어서 30~40분동안 잇다가</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">제가 바로 빼서 냉장실로 옮긴뒤 이틀뒤인 오늘 저녁에 스테이크를 구우려고 20분전에 빼놨습니다. 고든램지가 20분전에 상온에 내놓으라고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">하더라고요.. 냉장실 온도는 -3도씨 정도였고요.. 그리고 20분이 되서 물컹물컹해지고 피도 좀 흘러내려서 완전 해동이 된거같아 올리브 오일을</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">바르고 소금 후추를 뿌린뒤 후라이팬에 식용유를 많이 뿌린 후 센불에 앞뒤 1분씩 총 4분인가 3분정도해서 빼놓은 사진이 첫번째 사진입니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그런데 너무 질기더군요.. 보통 스테이크말고 그냥 구이용 소고기 먹을때 그렇게 오래 안굽고 살짝만 구워도 연하고 맛잇엇는데 이건 아무리</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">2센치라고 해도 너무 질겻습니다. 그래서 혹시나 해서 다시 팬에 기름두르고 3분정도 또 구웠는데도 질깁니다. 또 다시 팬에 식용유 붓고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">구웠는데도 질겼어요.. 마지막으로 해보자고 해서 대충 3분정도 또 구웠는데 그나마 먹을만 했는데 그래도 좀 질겻습니다. 그게 저 막짤이고요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저 정도면 완전히 익은 상태 아닌가요? 아니 이거 제가 요리를 잘 못해서 그런건가요 해동과정에 문제가 있는거가요 아니면 저 고기자체가 원래</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">질긴걸까요? 해동을 하려면 냉장실에서 최소 2틀정도만 두면 된다고 햇고 실제로 만져보니 물컹물컹하고 또 요리하기 20분 전에도 빼놨습니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">요리 과정은 위에서 말한대고요.. 뭐가 문제라 이렇게 질긴건지 좀 알려주세요 ㅠㅠ 해동과정이나 요리과정에 문제가 없고 그냥 고기문제면</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저 쇼핑몰에서는 구입안하려고요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div><br>
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