<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979527cd824c8058b8422c931c41abeea03469__w920__h690__f102314__Ym201711.jpg" alt="01.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="102314"></div> <div style="text-align:left;"><br>2012년에 농심에서 탄탄면을 모티브로 한 "진짜진짜 맵다,맵다!" 라면을 출시할 때만 해도 탄탄면은 그렇게 잘 알려진 면 요리가 아니었습니다.<br>그 당시. 탄탄면의 대중적인 인지도가 낮았던 탓에 농심은 이 라면을 탄탄면으로 어필하기 보다는 그저 매운 라면으로만 광고를 하였고,<br>땅콩맛이 소심하게 나면서 애매하게 매웠던 "진짜진짜 맵다,맵다!" 라면은 크게 재미를 못 봤었죠.<br>(그래도 저는 흔한 소고기 육수 베이스가 아닌 돼지고기 육수 베이스의 라면이라 꽤 즐겨 먹긴 했었습니다.)<br><br>그리고 2017년. 이제는 웬만한 사람이 탄탄면을 알게 된 즈음.<br>농심에서는 비로소 탄탄면이란 타이틀을 전면에 내세운 "사천 탄탄면"을 드디어 출시하게 되었습니다.<br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/15109795293ef9a749a3b146009af76b1bf40cd0d3__w920__h690__f144335__Ym201711.jpg" alt="02.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="144335"></div> <div style="text-align:left;"><br>사실 우리가 흔히 알고 있는 국물있는 탄탄면은 중화풍이라기 보다는 일본식에 더 가깝습니다.<br>중국에서의 '??面(단단미엔)'은 오히려 국수에 돼지고기와 땅콩을 얹어서 비벼먹는 비빔국수 느낌이 더 강하다고 하네요.<br><br>예전에 한 요리프로에서 백종원이 라면에 땅콩버터를 넣어 간편하게 탄탄면의 맛을 재현해서 큰 인기를 모았었죠.<br>그 당시 탄탄면의 존재를 잘 모르시던 분들은 라면에 땅콩버터라니!!! 라면서 의아한 반응을 보였지만,<br>실제로 조리해 보면 라면의 매콤한 맛과 땅콩버터의 고소한 맛의 궁합이 꽤 훌륭하다는 것을 알 수 있어요.<br><br><br> <br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/15109795329781ffb27a7343e78fe77ac8fe6540cf__w920__h690__f154952__Ym201711.jpg" alt="03.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="154952"></div> <div style="text-align:left;"><br>영양정보는 일반 라면과 비교해서 포화지방과 단백질의 비율이 좀 높은 편입니다.<br>아마도 별첨스프인 참깨페이스트 스프가 들어 있어서 그런것 같네요.<br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979535c7f80fd783134c6c8b039e9a7159bd15__w920__h690__f104916__Ym201711.jpg" alt="04.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="104916"></div> <div style="text-align:left;"><br>면은 자사제품인 신라면을 기준으로 살짝 가는 편에 속합니다.<br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979537d220863b920f49e38fefaa47e2613600__w920__h690__f116813__Ym201711.jpg" alt="05.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="116813"></div> <div style="text-align:left;"><br>스프는 총 3개로 분말스프, 후레이크, 그리고 별첨스프인 참깨페이스트 스프로 구성되어 있습니다.<br><br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/15109795396c3ce6a574b948eea1adf6a889a82799__w920__h690__f73220__Ym201711.jpg" alt="06.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="73220"></div> <div style="text-align:left;"><br>분말스프는 이외로 굉장히 평범하더군요.<br>탄탄면이라 고소한 향이 날 줄 알았는데 그것도 아니었고, 사천이라고 했지만 그렇게 매운맛이 나지도 않았습니다.<br><br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/15109795422914273dd2eb475e958713b35dd63c76__w920__h690__f107132__Ym201711.jpg" alt="07.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="107132"></div> <div style="text-align:left;"><br>후레이크는 고기와 청경채가 주를 이루고 있습니다. 특히나 제법 덩어리가 큰 고기가 눈에 띄네요.<br>후레이크의 퀄리티는 전반적으로 괜찮은 편이지만, 정가 1600원을 고려한다면 그렇게 푸짐하다고 볼 수는 없네요. 그냥 적당한 편.<br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/15109795439e79dc48a05c4778bcd2732b32359daa__w920__h690__f46759__Ym201711.jpg" alt="08.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="46759"></div> <div style="text-align:left;"><br>그리고 이 라면에서 굉장한 중요한 부분을 차지하고 있는 참깨 페이스트 스프입니다.<br>(제목이 탄탄면인데 땅콩 페이스트가 아닌 참깨 페이스트로 이름을 붙인 건 좀 애매하긴 하지만...)<br><br>봉지를 뜯는 순간 깨의 고소한 향이 코를 자극하고, 걸쭉한 땅콩덩어리가 꽤나 큰 존재감을 자랑합니다.<br>또한, 땅콩과 깨를 고추기름으로 감싸서 젓가락으로 살짝 찍어 먹어 보면 고추기름 특유의 매운 맛을 맛 볼 수 있네요.<br><br>참고로 제가 지금까지 봤던 별첨스프 중 이 스프만큼 라면맛을 크게 좌지우지하는 별첨스프는 본 적이 없습니다.<br>제가 두 번째 먹을 때는 이 스프를 안 넣고 먹어봤는데 너무나 평범한 맛이 나서 놀랄 정도였거든요.<br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979547859e4af93fbe416c91ddbafb3f2a5b6d__w920__h690__f135736__Ym201711.jpg" alt="09.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="135736"></div> <div style="text-align:left;"><br>그럼 이제 본격적으로 조리를 시작해 보겠습니다.<br>우선 물 500ml에 분말스프를 넣고 팔팔 끓여줍니다.<br><br> <br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/151097955295e39b8ae7ae4ddfae876e3f9ae5a00a__w920__h690__f134155__Ym201711.jpg" alt="10.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="134155"></div> <div style="text-align:left;"><br>물이 끓기 시작하면 면과 후레이크를 넣고 4분간 더 끓여 줍니다.<br><br> <br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979555f93327630fb34a11908f68626e76230d__w920__h690__f99270__Ym201711.jpg" alt="11.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="600" filesize="99270"></div> <div style="text-align:left;"><br>그리고 불을 끄고 화룡점정인 참깨 페이스트 스프를 넣고 잘 섞어 줍니다.<br>평범했던 한 라면이 이 스프를 만나 비로소 탄탄면으로 새롭게 태어나는 순간입니다.<br><br><br><br> <br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979560729d9725d5cf430fa4df4eb553654f75__w920__h920__f112823__Ym201711.jpg" alt="12.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="800" filesize="112823"></div> <div style="text-align:left;"><br>완성된 농심 사천탄탄면.<br><br><br><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201711/1510979616f9ab879f64e84869a3efa295d20b812a__w920__h920__f161502__Ym201711.jpg" alt="13.jpg" style="border:medium none;" class="chimg_photo" width="800" height="800" filesize="161502"></div> <div style="text-align:left;"><br>맛은 우선 고소한 향과 맛이 빚어내는 굉장히 독특한 풍미가 있습니다.<br>땅콩과 참깨에서 느껴지는 이 고소한 향과 맛은 치즈와는 또 다른 분위기로,<br>고소한 맛의 매력으로만 본다면 오뚜기 참깨라면과 자웅을 한 번 겨루어 볼만할 정도입니다.<br><br>후레이크의 고기덩어리는 라면 건더기치고는 씹는 맛이 무척 괜찮은 편이고,<br>굵은 면이 아닌 가는 면을 선택한 것도 탁월한 선택입니다. 확실히 너무 쫄깃하지 않고 가늘면서도 툭툭 끓어지는 면이 이 라면의 맛과는 잘 어울리네요.<br>(보통 꼬들꼬들한 면발이 좋아서 조리법의 시간보다 좀 짧게 끓이시는 분들도 많으신데 이 라면에 한해서는 별로 권장하고 싶진 않습니다.)<br><br>게다가 참깨 페이스트 스프의 기름들이 국물에 스며들면서 진하고 깊은 맛을 선사해 줍니다.<br>(진짜 이 라면은 참깨 페이스트가 하드캐리 하는 듯...)<br> <br><br>반면,<br><br>면이 국물을 굉장히 많이 흡수하는 편으로 후반부로 갈수록 면이 급속도로 퍼지는 경향이 있네요.<br>게다가 면을 다 건져 먹고 난 후에 국물이 보통 라면보다 적게 남아서 밥을 말아 먹기가 좀 애매해요.<br>항상 라면 1개로는 양이 안 차서 꼭 밥을 말아 드시는 분들에게는 꽤나 큰 단점이 될 듯.<br><br>그리고 또 하나의 치명적인 단점.<br><b>안 매워요.</b> 이름부터 "사천" 탄탄면이라고 했는데 이름값 대비 매운맛이 너무 약합니다.<br>만약 이 라면의 매운맛이 강했다면 고소하면서 기름진 맛과 시너지가 폭발하면서 훨씬 더 맛있었을 거에요.<br>그저 고소하고 괜찮은 맛. 딱 여기에서 멈춰버린 것 같아 개인적으론 아쉬움이 많이 남는 라면이네요.<br> </div> <div style="text-align:left;"> <br></div> <div style="text-align:left;">총평<br><br>- 참깨 페이스트 스프가 하드캐리하는 고소하고 기름진 맛이 인상적.<br>- 가는 면의 식감은 좋으나, 면이 좀 빨리 퍼진다.<br>- 면을 다 먹고 난뒤에 국물이 적게 남아 밥 말아먹기가 애매하다.<br>- <b>더 매웠으면... 더 매웠으면... 더 매웠으면... 더 매웠으면... 더 매웠으면...</b><br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br>                          <br><div style="text-align:left;"><span style="font-size:12px;">※ </span><span style="font-size:12px;">예전 라면 리뷰들</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221140174944" target="_blank">오뚜기 스파게티</a><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221103826017">농심 감자탕면</a><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221088637215">삼양라면 매운맛</a><br></span> <div><span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221083541496">오뚜기 와사비 마요볶이</a></span></div> <div> <span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221074704773">삼양 와사마요 볶음면</a></span>  </div> <span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221052911464">농심 참치마요 비빔면</a></span><br><span style="font-size:12px;"></span> <div> <span style="font-size:12px;"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221047712135">오뚜기 콩국수 라면</a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221041391059">팔도 초계비빔면</a></span><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221039047012"><span style="font-size:12px;">폭염에 강추!! 빙수비빔면</span></a><br><span style="font-family:'돋움';"><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221036894523"><span style="font-size:12px;">오뚜기 함흥비빔면</span></a></span><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/221035590148"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 굴소스 볶음면</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220779142795"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">삼양 쿨 불닭볶음면</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220770459517"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">오뚜기 볶음진짬뽕</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220544523428"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">마마 무남톡맛 인스턴트 쌀국수</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220504477710"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">하오하오 - 맵고 시큼한 새우맛 (베트남라면, Hao Hao)</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220327590230"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">돼지고기 대파라면을 만들어 보자!!!</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220327135373"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 진짜진짜</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220307197475"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">팔도 일품 짜장면 (feat. 돼지고기)</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220324856738"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">삼양 맛있는 라면</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220301157932"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 우육탕면</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220305433825"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 큰사발 우육탕</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220277905427"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">오뚜기 열라면 (feat. 숙주나물)</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220273429333"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 생생야끼우동 폭풍 업그레이드</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220271692456"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 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통영굴짬뽕</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220180670072"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">풀무원 오징어먹물짜장</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/220175361842"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">농심 볶음쌀면</span></a><br><a target="_blank" href="http://blog.naver.com/tazie/20205845916"><span style="font-family:'돋움';font-size:12px;">풀무원 꽃게짬뽕</span></a> </div></div></div><br>