동네마트에서 파스타면이 990원
파스타소스가 2900원 하길래 저렴해서 주워왔어요
항상 해먹는 토마토파스타를 해먹을까 하다가
오늘은 색다르게 에그인헬 이라는 요리를 만들어보기로 했습니당
재료는 토마토파스타 재료와 같이 취향껏 준비해주시고
계란만 추가해주시면 됩니당.
저는 파스타소스, 면(없어도됨), 닭가슴살, 양파, 마늘, 계란 이렇게 준비했어요
예전에 떡볶이샀을때 들어있던 파슬리, 치즈분말도
데코용으로 꺼내왔어요 ㅎ_ㅎ
재료는 본인 입맛에 맞게 햄, 베이컨, 피망 등등
만드실분이 좋아하실만한 것으로 준비하면 돼요
먼저 면을 끓여줍니다.
사실 면은 안넣어도 되는거라
그냥 토핑으로만 먹으려고 10가닥 정도만 끓여줬어요
면 끓이는 시간은 6분정도가 제일 적당한것 같아요
그리고 토핑용으로 쓸 야채, 닭가슴살을 먹기좋은 크기로 썰어주세요
저는 채썰어져있는 상태를 좋아해서 채썰었어요 ㅎ_ㅎ
그리고 팬, 혹은 냄비를 꺼내주시고
마늘을 살살 볶아줍니당
마늘향이 올라오면 양파도 넣어서 볶아주고요
혼자 먹을거라 토마토소스100g 물100ml을 넣어줬어요
넣고 센불에 한번 끓여주시구요
물을 넣었기에 소금, 후추를 넣어 간을 해주세요
졸아들면서 간이 맞기는 할테지만 그래도 조금 넣는게 맛있어요
여기까지는 토마토파스타 만들기랑
과정이 거의 같죠 ㅎ.ㅎ
토마토소스가 끓으면 면과 닭가슴살을 넣어주고요
가운데에 계란 하나를 입수!
이대로 토마토 소스사이에서 계란을 익혀주시면 돼요
계란이 지옥불? 마그마? 에 빠진 모양새라
에그인헬 이라는 이름이 붙었대요
천천히 끓는 토마토 소스로 계란을 익혀주시면
??? 시벌
진짜 지옥에서 올라온 계란탕 느낌으로 바뀌었네요
분명 내가 아는 에그인헬은 이게 아닌데..
그래도 파슬리가루, 치즈가루로 데코를 하면 좀 나아질까 싶어서
파슬리랑 치즈가루로 데코를 해봤는데
이끼난것같아요 비쥬얼이 저 안좋아졌어요 ㅠㅠ
예전에 음식을 남기면 지옥가서 다 먹어야한다는말을 어른들이 하곤 하셨는데
그 지옥가서 먹어야하는 음식의 비쥬얼이 이런걸까요....
그래서 에그인헬인걸까요....
가까이서 찍었더니 비쥬얼이 좀더..
으음.. 흡사 개밥같기도 하고
토마토소스와 초록색이 이렇게 안어울리는 색인지
오늘 처음 알았어요
10분전만해도 토마토파스타랑 만드는법 별차이없네~ 라고 생각하며
에그인헬을 가볍게보던 제 자신을 후드려 패고싶은 비쥬얼 ㅠㅠ
심지어 계란 노른자도 안익었어요
이와중에 사진찍다가 떨어져서 노른자깨짐 ㅠ
진짜 가지가지 하네요
그래도 맛은 봐야 하기에 한입 먹어봤어요
맛은..ㅎ 있을리가 없잖아
그래도 기성품을 쓴지라 아예 못먹을 정도는 아니라
그냥 먹었어요 ㅜㅜ
설상가상으로 냄비도 다 탔어요 스발 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
좀더 연구해서 에그인헬은 다시 도전해볼겁니당..
참고로 냄비는 3시간째 물에 불리는중인데도
탄거 잘 안지워지네요
세라믹냄비 극혐..
