저 중학교때 쯤에 쓰던 전자사전에 꼽혀있던 SD카드에 담겨져 있던 라면 레시피입니다. <div><br></div> <div>이게 왜 전자사전에 있는지는 모르겠지만 재미있어 올립니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>---------------------스압주의-----------------------</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div>119가지 라면요리 모음... </div> <div><br></div> <div>01 깻잎 라면 </div> <div>02 계란찜면 </div> <div>03 고급 라면 볶음 </div> <div>04 고추 라면1 </div> <div>05 고추 라면2 </div> <div>06 고추 참치 라면 </div> <div>07 고칼로리 라면... </div> <div>08 골뱅이 라면 무침 </div> <div>09 골뱅이 라면 부침 </div> <div>10 군대 라면 </div> <div>11 김치 라면 </div> <div>12 김치볶음라면 </div> <div>13 김치비빔면 </div> <div>14 냉라면 </div> <div>15 다이어트 라면 1 </div> <div>16 다이어트 라면 2 </div> <div>17 달걀 라면 </div> <div>18 닭과 라면깐풍기 </div> <div>19 떡 라면 </div> <div>20 떡라면볶이 </div> <div>21 된장라면 </div> <div>22 두부라면볶음 </div> <div>23 라면강정 </div> <div>24 라면 고구마 크로켓 </div> <div>25 라면 고로케 </div> <div>26 라면 겨자채 </div> <div>27 라면 그라탕 </div> <div>28 라면 냉채 </div> <div>29 라면 달걀탕 </div> <div>30 라면땅 </div> <div>31 라면 볶음 </div> <div>32 라면부침 </div> <div>33 라면 샌드위치 </div> <div>34 라면 샐러드 </div> <div>35 라면소바 </div> <div>36 라면 스파게티 1 </div> <div>37 라면 스파게티 2 </div> <div>38 라면 야채빵 </div> <div>39 라면 야채전 1 </div> <div>40 라면 야채전 2 </div> <div>41 라면오이선과 오징어볶음 </div> <div>42 라면 전골 </div> <div>43 라면찌개 </div> <div>44 라면피자 </div> <div>45 라면 함박스테이크 </div> <div>46 라면 햄버거 </div> <div>47 라면 후라이팬 튀김 </div> <div>48 라볶기 </div> <div>49 라파게티 </div> <div>50 마늘라면 </div> <div>51 만두 라면 </div> <div>52 만두라면찜 </div> <div>53 미역 라면 1 </div> <div>54 미역 라면 2 </div> <div>55 반합라면 </div> <div>56 버터라면 </div> <div>57 버터라면 볶음 </div> <div>58 베이컨 라면 </div> <div>59 보쌈 라면 </div> <div>60 볶음 라면 1 </div> <div>61 볶음 라면 2 </div> <div>62 봉지라면 </div> <div>63 북어탕면 </div> <div>64 비빔라면 </div> <div>65 사발면과 녹차팩 </div> <div>66 사발면과 참크래커 </div> <div>67 싸이코틱 라면 </div> <div>68 새우깡 라면 </div> <div>69 생라면 </div> <div>70 생굴라면 </div> <div>71 소시지 라면 전골 </div> <div>72 수제비 라면 </div> <div>73 순두부 라면 </div> <div>74 순두부 찌게 라면 </div> <div>75 쑥갓 라면 1 </div> <div>76 쑥갓 라면 2 </div> <div>77 스파게티 </div> <div>78 양송이 덮면 </div> <div>79 양파 라면 </div> <div>80 어묵 라면 </div> <div>81 오뎅라면 </div> <div>82 오징어 덮면 </div> <div>83 오징어 라면 </div> <div>84 옥수수라면 </div> <div>85 우유 컵라면 </div> <div>86 잡탕라면 </div> <div>87 짜장 라면 </div> <div>88 짜파게티 </div> <div>89 짬뽕라면 1 </div> <div>90 짬뽕라면 2 </div> <div>91 조갯살 라면 </div> <div>92 참치 매운탕면 </div> <div>93 초콜렛라면 </div> <div>94 초 호화 라면볶음 </div> <div>95 치즈 라면 1 </div> <div>96 치즈 라면 2 </div> <div>97 카레 라면 1 </div> <div>98 카레 라면 2 </div> <div>99 카레 라면 정식 </div> <div>100 칼국수 라면 </div> <div>101 케찹 볶음 라면 </div> <div>102 콩나물 라면 1 </div> <div>103 콩나물 라면 2 </div> <div>104 콩나물 탕면 </div> <div>105 탕수 라면 </div> <div>106 특식 라면 </div> <div>107 특이한 라면 </div> <div>108 팥라면 </div> <div>109 팽이버섯 라면 </div> <div>110 포스트 라면 </div> <div>111 풋고추 라면 잡채 </div> <div>112 피자치즈와 라면 </div> <div>113 해물 라면 </div> <div>114 해장라면 1 </div> <div>115 해장라면 2 </div> <div>116 햄찌개 라면 </div> <div>117 호박라면 </div> <div>118 호박 맛살 라면 </div> <div>119 후추 라면 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>깻잎 라면 </div> <div><br></div> <div>깻잎은 나이가 들수록 좋아하는 사람이 많습니다. </div> <div><br></div> <div>깻잎은 독특한 향 때문에 찾는 사람이 많고 라면이 </div> <div><br></div> <div>끊기 시작하면 썰어 놓은 깻잎을 넣고 바로 불을 </div> <div><br></div> <div>끕니다. 깻잎도 휘발성이기 때문에 오래 가열하면 </div> <div><br></div> <div>독특한 향이 사라지고 색깔도 누렇게 변색합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>계란찜면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 :6분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1/2개, 스프1/2개, 당근1/4개, 햄30g, 계란2개, </div> <div>파1/2뿌리, 물1/2컵 (100cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>라면은 잘게 부순 뒤에 재료를 준비하는 동안 물에 담가 </div> <div>두었다가 물기를 뺀다. </div> <div>대파는 잘게 다져 놓는다. </div> <div>햄은 0.5cm정도의 크기로 썰고 당근도 같은 크기로 썬다. </div> <div>계란은 대접에 풀은 다음 라면, 스프, 파, 햄, 당근, 물을 넣고 </div> <div>잘 섞어 준다.(그릇 안쪽에 참기름을 발라주면 잘 눌러 </div> <div>붙지 않는다.) </div> <div>그릇을 랩으로 잘 씌운 다음 전자레인지에 넣고 6분간 가열한다. </div> <div>가열이 끝난 뒤에 접시를 그릇에 대고 뒤집어서 담으면 보기 </div> <div>좋은 모양이 된다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>고급 라면 볶음 </div> <div><br></div> <div>라면 2개(스프는 버리든지 하세요)쇠고기 다진거 약간 </div> <div>마늘. 양파. 설탕. 소금. 후추. 물엿. 참기름. </div> <div>깨. 고추장. 케찹. 양배추. 햄. 오뎅. </div> <div><br></div> <div>1) 우선 프라이팬에 물을 붓고 끓인다. </div> <div>2) 고기와 야채를 넣고 익으면 다른곳에 잘 챙겨 놓습니다. </div> <div>3) 이번엔 라면사리를 넣습니다. </div> <div>4) 면이 흐느적거리기 전에 모든재료를 일제히 넣습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>고추 라면 </div> <div><br></div> <div>고추는 일단 강렬한 것으로 준비합니다. </div> <div><br></div> <div>일단 색의 조화를 위해서 빨간, 파란고추 모두 </div> <div><br></div> <div>라면을 넣고 끊기 시작하면 썰어 놓은 고추를 몽땅 넣고 </div> <div><br></div> <div>1분이 지나면 과감하게 불을 끄고 드시면 됩니다. </div> <div><br></div> <div>단, 주의사항은 고추의 매운맛은 휘발성이기 때문에 </div> <div><br></div> <div>처음부터 장시간 끊이면 향기도 휘발되고 </div> <div><br></div> <div>색깔도 누렇게 변합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>고추 라면 </div> <div><br></div> <div>우선 빈 냄비에 참기름과 식용유를 약간씩 두르고 </div> <div>고춧가루를 넣으세요. 불은 아주 약해야 고추가루가 타지 않고 </div> <div>기름에 붉게 우러나옵니다. 그리고 나서 물을 붇고 스프를 </div> <div>넣으세요. 다진 마늘도 약간.... </div> <div>물이 끓으면 면을 넣고 꼬들 꼬들하게 끓이세요. 계란을 </div> <div>그릇에 풀어서 냄비에 원을 그리면서 부으세요. </div> <div>금방 불을 끄고 후후 불어서 먹으세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>고추 참치 라면 </div> <div><br></div> <div>1) 컵라면과 고추참치를 준비하시고. </div> <div>2) 고추 참치의 양념을 컵라면에 풀어서 먹는 거에요. </div> <div>3) 참치는 반찬. </div> <div>라면국물이 훨씬 얼큰해지고 참치도 고추참치 </div> <div>제맛을 즐기실 수 있어요 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>고칼로리 라면... </div> <div><br></div> <div>준비물 : 라면(신라면 애용), 계란 1개, 참치캔 큰거하나 </div> <div>밥 한공기, 후추 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>1.물을 일반라면의 2/3정도 넣고 팔팔 끓을때까지 기다린다... </div> <div>2.기다리는 동안 지루하니까 라면을 팍팍 빠갠다...(잘게잘게...) </div> <div>3.아마 라면을 다 빠개도 시간이 남을것이다... </div> <div>참치캔을 따서 침치를 푹푹 쑤셔서 잘게 만든다... </div> <div>4.이제 물이 끊는다...어떻게 해야하나...? </div> <div>5.맨 먼저 빠개진 라면을 넣고...스프도 넣고... </div> <div>참치도 넣고...밥도 넣고... </div> <div>6.마구마구 비빈다...->HIT POINT...!! </div> <div>7.후추가루를 무자비하게 넣는다...(진짜로 많이 넣어야 함...) </div> <div>8.그 위에 계란을 넣고 또 비빈다... </div> <div>9.자 결과물을 보라...다른 사람이 보면 비빔밥이라고 평할것이다... </div> <div>10.그 비빔밥을 계속 불위에 올려놓고 젓지 않고 1분가량 </div> <div>기다린다... </div> <div>11.그러면 밥이 냄비바닥에 붙어서 나중에 심심치않은 </div> <div>즐거움을 준다... </div> <div><br></div> <div>특징... </div> <div><br></div> <div>1.양이 정말 어마어마 하다...(왠만한 사람 2~3인은 </div> <div>먹을 수 있음...) </div> <div>2.생각보다 맛있다...(정말로 겉모양은 길거리바닥에 있는 </div> <div>빈대떡과 거의 비슷...^ </div> <div>3.참치를 넣을때 기름까지 다 넣어야 한다... </div> <div>4.칼로리가 정말 장난아니다... </div> <div>5.본인의 경우 매주 일요일 아침에 해먹는다...(현재 </div> <div>몸무게...3자리...-_-;) </div> <div>6.다이어트 절대 불가능...이거 먹고 다이어트에 </div> <div>도전하는 사람은 바보... </div> <div>7.만들기는 쉽다...무조건 섞기만 하면 되니까...^^ </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>골뱅이 라면 무침 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>신라면 1개, 스프 1/2봉지, 골뱅이 1캔, 오이 1/ 2개, </div> <div>당근 1/2개, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, </div> <div>고추가루 2큰술, 참기름 1큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹구어 놓는다. </div> <div>골뱅이는 한입 크기(2등분)로 썬다. </div> <div>오이와 당근은 가늘게 채썬다. </div> <div>양파는 곱게 다진 다음 스프, 고추가루, 간장, 식초, 설탕, </div> <div>참기름을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 놓는다. </div> <div>라면, 야채, 양념장을 함께 섞어 골고루 잘 버무린다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>골뱅이 라면 부침 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>재료 : 신라면 1개, 스프 1/2봉지, 골뱅이 1캔, 오이 1/2개, </div> <div>당근 1/2개, 양파1/2개, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, </div> <div>고추가루 2큰술, 참기름 1큰술 </div> <div><br></div> <div>1. 라면은 끊는 물에 익혀 찬물에 헹구어 놓는다. </div> <div>2. 골뱅이는 한입 크기(2등분)로 썬다. </div> <div>3. 오이와 당근은 가늘게 채썬다. </div> <div>4. 양파는 곱게 다진 다음 스프, 고추가루, 간장, 식초, 설탕, </div> <div>참기름을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 놓는다. </div> <div>5. 라면, 야채, 양념장을 함께 섞어 골고루 잘 버무린다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>군대 라면 </div> <div><br></div> <div>1) 라면을 뜯는다. </div> <div>2) 봉지를 삼각형으로 만든다(가로 한번,세로 한번만 찢는다). </div> <div>3) 봉지에 물을 채운다. </div> <div>4) 난로위에 놓는다. </div> <div>5) 라면을 넣는다. </div> <div>6) 끓인다. </div> <div>7) 물이 모자라면 한번씩 붓는다. </div> <div>8) 먹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>김치 라면 </div> <div><br></div> <div>김치라면은 때와 장소를 가리지않고 먹는 라면중에 하나인데 </div> <div>얼큰하게 드시는 분이라면 모두들 좋아하실 것 입니다. </div> <div>라면은 물이 끊음과 동시에 김치도 넣습니다. </div> <div>김치를 처음부터 넣게되면 사각사각 씹히는 김치의 참맛을 </div> <div>잃게되므로, 끊은 후에 김치를 넣습니다. </div> <div>특별하게 양념을 하지 않아도 김치의 양념이 우러나 시원합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>김치볶음라면 </div> <div><br></div> <div>1) 신김치를 이쁘게 썰어서 후라이펜에 볶습니다. </div> <div>2) 참기름이나 깨소금 ,파,마늘등을 첨가해서 볶으면 </div> <div>더 훌륭한 요리의 전초가 됩니다. </div> <div>3) 김치를 볶다가 물을 자작자작할 만큼 부은다음 </div> <div>스프를 1/4만 넣고 끓입니다. </div> <div>4) 볶은 김치물이 끓을때 라면을 넣고 서서히 볶습니다. </div> <div>5) 부었던 물은 라면이 빨아들여서 줄어들게 되죠. </div> <div>6) 불을 줄여서 라면이 불지 않도록 쫄깃쫄깃하게 볶으세요. </div> <div>참고) </div> <div>가장 중요한것은 물을 많이 넣지마세요. 스프도 쪼금만 넣으세요. </div> <div>신김치에 이미 간이 되어있으므로 스프를 많이 넣으면 하루종일 </div> <div>화장실 가고 싶은신 분. 스프많이 넣어보세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>김치비빔면 </div> <div><br></div> <div>재료 : 라면 1개, 김치포기, 김 1장, 달걀 1개, </div> <div>오이 1개, 참기름 , 깨소금, 고추장 약간씩 </div> <div><br></div> <div>1. 김치는 송송 썰어 다지고, 달걀은 풀어서 얇게 지단으로 </div> <div>부친 후 가늘게 채썬다. 오이도 가늘게 채썬다. </div> <div>2. 끊는 물에 라면을 넣고 한소끔 끊어 오르면 건져서 </div> <div>찬물에 헹구어 체에 밭쳐 둔다. </div> <div>3. 볼에 2번의 라면을 담고, 잘게 썬 김치와 부순 김을 넣은 후 </div> <div>설탕, 참기름, 깨소금, 마늘, 고추장으로 골로루 무친다. </div> <div>4. 투명한 그릇에 양념한 라면을 보기 좋게 담고, 그 위에 </div> <div>채친 달걀지단이나 채썬 오이를 얹어낸다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>냉라면 </div> <div><br></div> <div><해물계통의 냉라면> </div> <div>*재료* </div> <div>삼양라면 골드, 해물 부스러기(아무거나 됨 생선은 안됨), </div> <div>파, 계란, 얼음 </div> <div>*요리방법* </div> <div>1) 먼저 물을 라면물보다 약간 적게 끓입니다. 끓으면 </div> <div>면을 삶아서 냉수에 헹구어 건져 놓습니다. </div> <div>2) 다음에 물 한컵반을 끓이면서 라면스프와 계란(풀지마세요), </div> <div>해물이 있으면 깨끗하게 씻어서 다 넣고 끓입니다. </div> <div>다 끓으면 불을 끄면서 어슷썰기 한 파를 넣으세요. </div> <div>3) 방금 만든 국물을 다른 그릇에다 따라서 밑에 가라앉은 </div> <div>스프 찌꺼기를 버립니다. 국물을 식히는데 성질이 급하면 </div> <div>얼음을 팍팍 넣어서 식힙니다. 국물량이 늘게 되는데 보통 </div> <div>라면국물 정도 되면 되죠. </div> <div>4) 차디차게 된 라면국물에다 맛을 맞춰가며 식초와 간장으로 </div> <div>가미를 합니다. </div> <div>5)라면은 약간 시고 약간 간이 세도 괜찮습니다. </div> <div>6) 국물을 면위에 부으면 됩니다. </div> <div><br></div> <div><김치계열의 냉라면> </div> <div>*재료* </div> <div>스낵면 등 면발이 가느다란 라면 아무거나, 잘 익은 배추김치, </div> <div>오이, 얼음, 계란(넣고싶은 사람만) </div> <div>*요리방법* </div> <div>1) 면을 삶아서 헹궈 건지는데 면발이 가느니까 오래 끓이면 </div> <div>안됩니다. 차라리 덜익히세요. </div> <div>2) 물 한컵반에다가 스프를 반만 넣고 계란도 넣으려면 이때 </div> <div>넣습니다. 끓이다가 김치 적량(달걀만큼에서 달걀 두개만큼)을 </div> <div>넣고 막 다시 끓으려고 할때 불 끕니다. </div> <div>3) 국물 식히기는 위와 같이 하는데 이번에는 김치와 지저분한 </div> <div>스프 찌꺼기를 될수록 버립시다. </div> <div>익을둥 말둥한 김치는 꾸미는 정도로만 남기고 버립니다. </div> <div>4) 식힌 국물에 김치국물로 조미합니다. 식초를 더 넣어도 </div> <div>됩니다만 그냥 그 국물로 하는 것이 담백해서 좋습니다. </div> <div>5) 차가운 국물을 면에 붓고 오이를 채썰어서 듬뿍 얹어서 드세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>다이어트 라면 1 </div> <div><br></div> <div>1) 마늘을 라면에 넣는다?- 라면에 마늘을 </div> <div>넣으면 맛이 깔끔해 집니다. </div> <div>2) 2개의 냄비로 하나는 면발, 하나는 국물을 끊여 </div> <div>건저낸다.- 면발은 기름기 제거에 도움이 되고요 </div> <div>국물도 끊이다 보면 위에 거품식으로 뜨는게 있는데 </div> <div>그것을 건저 내세요. 그럼 다이어트 하는데에 도움이 될 겁니다. </div> <div>3) 양파를 다져 넣는다.- 기름제거에 좋고 국물이 마늘과 </div> <div>함께 좋은 맛을 냅니다. 라면 2개에 마늘 1개 양파 1개가 좋습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>다이어트 라면 2 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div>라면(먹고 싶은 만큼), 물, 넣고 싶은 부재료, 소쿠리 한 개 </div> <div>*요리방법* </div> <div>우선 가스렌지에 물을 올립니다. 그런데 여기서 가장 중요한 </div> <div>것이 있죠.두 개의 남비에 물을 올리는 겁니다. </div> <div>하나는 면을 삶기 위한 것이고, 하나는 국물을 만들기 </div> <div>위한 것이죠. 물의 양은 각 냄비마다 준비한 라면을 끓이는 </div> <div>양이면 됩니다. 그러니까 평소 라면을 끓여 드시는 만큼의 물을 </div> <div>각각의 남비에 부어 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 한 쪽에는 </div> <div>면만 넣고 한 쪽에는 스프만 넣습니다. 스프의 불은 약간 줄여 </div> <div>놓으시구요, 면은 팔팔 끓이되, 약간 덜익을 정도로 합니다. </div> <div>평소에 덜익혀 드시는 것을 좋아하시는 분이라면 자신이 먹을 </div> <div>정도에서 약간 덜 익히시는 것이 좋죠.면이 좀 덜익은 상태에서 </div> <div>소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.(여기서 찬물로 헹구지는 마세요.) </div> <div>물기를 대충 뺀 후에는 그 면을 스프를 끓인 남비에 넣습니다. </div> <div>적당히 익게 되면 불을 끄고 그릇에 담아 맛있게 드세요.자신이 </div> <div>넣어 드시고 싶은 재료들은 알아서 첨가하시구요, 스프물을 </div> <div>끓일 때 빠진 것이 하나 있는데, 스프 물은 평소라면을 끓이는 </div> <div>것보다 약간 물을 적게 하시는 것이 좋습니다.면을 따로 끓이기 </div> <div>때문에 면에 흡수되는 양을 빼라는 말이죠. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>달걀 라면 </div> <div><br></div> <div>달걀을 그냥 풀어 넣는게 보통이지만 달걀에 당근, 양파, </div> <div>양배추를 채썰어 넣고 잘 섞습니다. 라면이 끊기 시작하면 </div> <div>위의 재료를 붓고 살짝 끊인뒤 접시에 담습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>닭과 라면깐풍기 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div>라면 1/2개, 닭 1/2마리, 마늘, 양파, </div> <div>생강, 달걀 1개, 녹말가루 1/3컵, </div> <div>청.홍고추 2개씩, 굵은 파 1대 </div> <div>소스: 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 간장, </div> <div>참기름, 후춧가루, 물 1컵 </div> <div>만드는 법 </div> <div>① 닭은 4cm 크기로 토막내오 생강즙, 양파즙, 소금, 후춧가루를 </div> <div>뿌려 간을 한다. </div> <div>② 녹말가루와 달걀흰자를 간이 밴 닭과 잘 버무린다. </div> <div>③ 180℃의 튀김기름에 ②를 두 번 튀겨 속까지 완전히 익힌다. </div> <div>④ 마늘, 파, 청· 홍고추를 잘게 썬다. </div> <div>⑤ 식초, 설탕, 간장, 참기름, 후춧가루를 섞어 양념소스를 만든다. </div> <div>⑥ 라면은 살짝 익힌다. </div> <div>⑦ 프라이팬에 식용유를 두르고 ④를 볶다가 소스와 물, 녹말을 </div> <div>넣어 끓이다가 튀긴 닭을 넣어 살짝 볶은 후 삶아 라면을 볶는다. </div> <div>⑧ 접시에 라면과 닭을 가지런히 담아 놓는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>떡 라면 </div> <div><br></div> <div>분식집에 가면 빠지지않는 메뉴죠. 떡은 미리 물에 담궈놓습니다. </div> <div>물이 끊기 시작하면 준비한 떡과 라면을 넣습니다. </div> <div>파와 양파, 고추를 썰어 넣은 후 그릇에 담습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>떡라면볶이 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개,쌀떡 500g, 당근 1/3개, 대파 1/2뿌리, 양파 1/2개, </div> <div>참기름 1작은술, 물 1과 1/2컵(300cc) </div> <div><br></div> <div>양념장- 스프 2/3봉지, 고추장 3큰술, 설탕 1과 1/3큰술, </div> <div>케찹 1과 1/3큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>당근은 2x4cm정도로 썰어 놓고 대파는 4cm길이로 썬다. </div> <div>양파는 굵직하게 채썰어 놓고, 양념장을 준비한다. </div> <div>후라이팬에 준비한 쌀떡, 라면, 야채, 양념장과 물을 넣고 잘 </div> <div>저어가며 끓인다. 다 익으면 마지막에 참기름을 넣어준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>된장라면 </div> <div><br></div> <div>라면을 다 끓이고 나서 후추를 듬뿍 뿌려 보세요.신라면을 사서 </div> <div>물을 놀리시고 미지근 할때쯤 된장을 넣어보세요.그래서 라면 </div> <div>끓이는 법과 동일하게 끓이면 된장 라면.고추장 조금 넣어 보시고... </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>두부라면볶음 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 돼지고기 다진 것 100g, 두부1/2모, 표고버섯2장, </div> <div>완두콩(캔)1큰술, 옥수수(캔)1큰술, 간장, 파, 마늘, </div> <div>깨소금, 참기름 소스:케찹3큰술, 설탕1큰술, </div> <div>간장 1큰술, 소금1/4작은술, 육수2/3컵 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>①라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 그릇에 담아놓는다. </div> <div>②돼지고기는 간장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름으로 </div> <div>양념하여 볶아놓는다. </div> <div>③두부는 2 x 2cm 크기로 썰어 중심을 파낸 다음 밀가루를 뿌려 </div> <div>볶아 놓은 고기를 소복하게 박는다. </div> <div>④고기를 박은 두부를 프라이팬에 지져낸다. </div> <div>⑤표고버섯을 얇게 선 다음, 프라이팬에 기름을 두르고 </div> <div>뜨거워지면 야채와 라면을 넣고 한소끔 볶다가 준비해 둔 </div> <div>분량의 소스 재료를 넣는다. </div> <div>⑥지져놓은 두부와 소스 재료와 함께 볶아놓은 라면을 함께 </div> <div>접시에 담아 놓는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면강정 </div> <div><br></div> <div>*준비물* </div> <div><br></div> <div>라면 2개, 대추 5-6개, 설탕 2/3컵, 튀김기름 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 라면을 썰기 좋도록 물에 잠시 담가 부드럽게 한후, 먹기 좋은 </div> <div>크기로 썬 다음 꾸들꾸들해지면 정확히 100도의 기름에 튀겨낸다. </div> <div>2) 대추는 얇게 포를 떠서 씨를 발라내고 길이로 곱게 </div> <div>채썰어 놓는다. </div> <div>3) 팬에 설탕을 넣어 갈색으로 태워 시럽을 만든다. </div> <div>4) 만들어진 시럽에 튀겨낸 라면을 넣고 막 버무린다. </div> <div>5) 대충 버무려진 라면에 만들어진 대추채를 골고루 뿌려 서로 </div> <div>붙지않도록 하나씩 떼어 놓는다. </div> <div>6) 그릇에 라면강정을 담아낸다. </div> <div><br></div> <div>또 하나 </div> <div><br></div> <div>라면 강정 먼저 라면 2개를 4~6등분하여 끓는 </div> <div>기름에 튀겨 잘게 부순다. </div> <div>껍질 벗긴 땅콩을 대강 썰고 건포도도 준비한다.냄비에 물엿, </div> <div>설탕을 넣고 식용유 1작은술을 넣어 끓인다.재료를 찍어 보아 </div> <div>기둥처럼 끈끈하게 올라오면 라면과 건포도 땅콩을 넣고 발라 </div> <div>뒤섞어 준다. 도마 위에 재료를 부어 1cm 두께로 밀어 먹기 </div> <div>좋은 크기로 썬다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 고구마 크로켓 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div>라면 고구마 설탕 소금 약간 밀가루 달걀 식용유(튀길 때 사용) </div> <div><br></div> <div>1)라면을 잘게 부수어 준비한다. </div> <div>2)고구마 3개를 껍질 벗겨 찐 후에 곱게 으깨어 </div> <div>설탕 3 큰술과 소금을 약간 넣어 잘 섞는다. </div> <div>3)고구마 반죽을 약 4cm 정도로 먹기 좋게 완자 빚듯이 </div> <div>둥글게 만든다. </div> <div>4)밀가루, 달걀, 라면을 묻혀 끓는 기름에 넣어 노릇노릇하게 </div> <div>튀기면 맛있는 라면 고구마크로켓이 된다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 고로케 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 15분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 스프 1/3봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, </div> <div>계란 1개, 햄 30g, 빵가루 1/2컵, 밀가루 약간 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>감자는 익기 쉽게 껍질을 벗기고 작은 크기(8등분)로 썬 다음 </div> <div>냄비에 물을 잠길 정도만 넣고 삶아서 곱게 빻아 놓는다. </div> <div>라면을 잘게 부순 뒤에 다른 재료를 준비하는 동안 물에 담가 </div> <div>불린다. (기호에 따라 불리지 않고 사용하여도 된다.) </div> <div>햄은 0.5cm 정도의 크기로 잘게 썰고 스프를 넣은 뒤 잘 섞는다. </div> <div>찐 감자에 라면, 양파, 햄을 넣고 스프를 넣은 뒤 잘 섞는다. </div> <div>튀기기에 적당한 크기(2X3cm)로 모양을 만든다. </div> <div>밀가루, 계란, 빵가루의 순으로 묻힌 뒤 노릇노릇하게 튀겨 낸다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 겨자채 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :15분, 조리시간 :10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 게맛살 2개, 햄 50g, </div> <div>겨자가루 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>오이와 당근은 5cm 정도의 길이로 가늘게 채썬다. 햄은 </div> <div>오이와 같은 크기로 썬다. 게맛살은 오이의 길이에 맞춰서 </div> <div>가늘게 찢어 놓는다. 겨자가루에 물을 넣고 갠 다음 </div> <div>식초와 설탕을 섞는다. 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 </div> <div>헹구어 놓는다. 접시에 썰어 놓은 재료를 보기 좋게 돌려 </div> <div>담은 다음, 라면을 가운데에 담는다. 먹기 직전에 겨자소스를 </div> <div>뿌려서 골고루 섞어 먹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 그라탕 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 :15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 햄 40g, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 피자치즈 50g, </div> <div>우유 1/2컵, 밀가루 1/2컵, 버터 1큰술, 소금 약간 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>1) 라면은 끓는 물에 넣어 익힌 다음 찬물에 헹구어 </div> <div>물기를 빼 놓는다. </div> <div>2)후라이팬에 버터를 두르고 밀까루를 볶다가 우유를 붓고 </div> <div>잘 저어서 화이트소스를 만든다. </div> <div>3)햄, 양파, 당근은 곱게 다진 다음 볶아 놓는다. </div> <div>4)피지치즈는 가늘게 썰어 놓는다. </div> <div>5)화이트소스 2/3에 볶아 놓은 야채와 라면을 섞는다. </div> <div>6)그릇에 (5)를 담고 남아 있는 소스를 얹은 다음 피자치즈를 </div> <div>뿌려 준다. </div> <div>전자레인지에서 3분간 가열한다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 냉채 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :20분, 조리시간 :10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>신라면 1개, 게맛살 2개, 계란 1개, 깻잎 5장, </div> <div>오이 1/2개, 당근 1/2개, 새우 5마리 </div> <div><br></div> <div>양념장 - 신라면 스프1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, </div> <div>고추가루 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘 1쪽 다진 것, </div> <div>깨소금 1/2작은술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>게맛살과 당근, 깻잎은 5cm정도 길이로 자른 후 도톰하게 채 썬다. </div> <div>계란은 지단을 부쳐, 채썰어 놓는다. </div> <div>오이는 반달 모양으로 썰은 후, 소금을 뿌렸다가 물기를 꼭 짠다. </div> <div>새우는 내장을 빼고, 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다. </div> <div>신라면은 삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다. </div> <div>양념장 재료를 넣고 잘 섞어준다. </div> <div>준비한 재료를 색스럽게 담은 후, 양념장과 섞어서 먹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 달걀탕 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div>라면 1개 달걀 1개 소금 약간 참기름 약간 </div> <div><br></div> <div>아이들에게는 순한 라면탕! 매운 라면을 아직 잘 먹지 못하는 </div> <div>어린아이들에게는 라면 달걀 탕을 해주자. </div> <div><br></div> <div>1)끓는 물에서 면을 익힌 후 불을 끄고 달걀을 풀어 넣는다. </div> <div>2)여기에 소금 간 하고 참기름을 한 방울 떨어뜨리면 아주 </div> <div>담백하고 맛있는 라면 달걀 탕이 된다. </div> <div>스프는 부대찌개나 참치찌개 끓일 때 사용한다. </div> <div>아주 간단한 방법이지만 채소를 겯 들이면 어른들도 </div> <div>금방 라면탕 맛에 길든다 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면땅 </div> <div><br></div> <div>1) 우선 후라이판에 식용유 조금넣고 생라면을 </div> <div>가루가 될 정도로 부순다. </div> <div>2) 이것을 후라이판에 넣고 노릇노릇해질때 까지 볶는다. </div> <div>3) 다 볶은 다음에 접시에 놓고 설탕을 뿌려서 먹으면 됨. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 볶음 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>1) 물을 끓인다. </div> <div>2) 라면을 살짝 익힌다. </div> <div>3) 물을 조금 남기고 다 버린다. </div> <div>4) 물이 다 쫄아들면 스프의 반만 넣는다(매운걸 싫어하면 </div> <div>반 보다 적게). </div> <div>5) 면이 꼬들꼬들 해질때 까지 저어 스프를 고루고루 퍼지게 한다. </div> <div>6) 이것으로 완성. </div> <div>7) 옵션으로 스위트 콘이나 당근 데친거랑 같이 먹음 더 맛있다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면부침 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 1개, 깻잎 3~5장, 양파 1개, 햄 약간, 치즈 1장, </div> <div>달걀 3개, 소금과 후추 약간, 식용유 적당량 </div> <div><br></div> <div>1. 깻잎은 3cm 길이로 가늘게 채썰고 양파와 햄은 곱게 다진다. </div> <div>치즈도 사방 1cm 정도 크기의 정사각형으로 썬다. 이때 깻잎을 </div> <div>너무 많이 넣으면 맛이 거칠고 텁텁하므로 주의한다. </div> <div>2. 라면을 끊는 물에 넣어 익으면 건져내어 찬물에 헹군 다음 </div> <div>체에 밭쳐 물기를 뺀 후 길이 2~3cm 정도로 자른다. </div> <div>3. 볼에 준비한 달걀을 풀고, 1번의 야채, 햄, 치즈와 2번의 </div> <div>라면을 넣어 잘 섞은 후 소금과 후추로 간한다. </div> <div>4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 덜어 가며 굽는다. </div> <div>5. 반죽은 한 스푼씩 덜어서 얇고 노릇노릇하게 한입크기로 굽는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 샌드위치 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>식빵 4쪽, 라면 1/2개, 슬라이스 치즈 2장, 에쎈뽀득햄 1개, </div> <div>오이 1/4개, 싸우전아일랜드 드레싱 60g, </div> <div>겨자버터 30g (버터 20g과 연겨자 10g을 고루 섞음) </div> <div><br></div> <div>싸우전아일랜드 드레싱 만드는 법 </div> <div><br></div> <div>피클 2개, 양파 1/3개, 삶은 달걀 1개, 마요네즈 150g, </div> <div>케찹 30g, 소금, 후추 </div> <div><br></div> <div>① 피클, 양파, 달걀을 잘게 다진다. </div> <div>② 마요네즈, 케찹을 고루 섞은 뒤 소금, 후추로 간을 한다. </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>① 라면은 4분간 삶아 찬물에 헹군 뒤 적당한 크기로 자른다. </div> <div>② 햄은 데친 후 얇게 썰고, 오이는 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 </div> <div>물기를 꼭 짜 둔다. </div> <div>③ 라면, 햄, 오이에 싸우전아일랜드 드레싱을 넣고 잘 버무린다. </div> <div>④ 식빵 한 면에 겨자버터를 얇게 펴 바르고, ③을 고루 얹은 후 </div> <div>슬라이스 치즈를 얹어 겨자버터 바른 빵을 덮는다. </div> <div>⑤ 무거운 것을 올려 모양이 갖춰지면 먹기 좋은 크기로 썬다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 샐러드 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :15분, 조리시간 :5분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 햄 30g, 오이 1/3개, 당근 1/4개, </div> <div>사과 1/4개, 마요네즈 1/3컵 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>햄은 1cm정도의 크기로 네모지게 썬다. 오이, 당근, 사과도 </div> <div>햄과 같은 크기로 썬다. 라면은 끓는 물에서 익힌 뒤 찬물에 </div> <div>헹궈 물기를 뺀 다음 2cm정도의 길이로 자른다. 큰 그릇에 </div> <div>라면과 썰어 놓은 재료를 함께 넣은 뒤 마요네즈를 넣어 버무린다. </div> <div>기호에 따라 소금과 후추를 첨가해서 먹어도 좋다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면소바 </div> <div><br></div> <div>1) 재료는 가능하면 기름기가 적은 라면으로 고르고 간장, </div> <div>그리고 수퍼에서 흔히 구할 수 있는 "와사비 혹은 겨자"를 </div> <div>하나 준비하세요. </div> <div>2) 냄비에 물을 적게 넣어서 끓을때쯤 라면을 집어 넣습니다. </div> <div>스프는 절대넣지 말 것! </div> <div>3) 살짝 익을 무렵 라면만 건저내서 차고 깨끗한 냉수에 넣으세요. </div> <div>한번,두번 기름기가 빠지고 라면이 퍼지지 않을정도만 </div> <div>4) 조그만 종지에 간장을 담고 파를 작게 숭숭 썰어 넣고 </div> <div>5) 와사비를 귀퉁이에 풀어놓고 </div> <div>6) 간장에 와사비를 풀어놓으면 아주 독특한 맛이 나잖아요. </div> <div>물기와 기름기를 뺀 라면을 젓가락으로 집어서 이 양념장에 </div> <div>살짝 담궜다가 집어먹으면... </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 스파게티 </div> <div><br></div> <div>큰 냄비에다 라면을 끓이세요..라면이 잘 익지 않죠.한참 </div> <div>기다리면 다 익기전에 스프를 넣으세요.글구 건데기 스프도. </div> <div>계란은 통째로 삶습니다.여기서 주의할건 물을 보통의 </div> <div>3분의 2 만큼만 넣으시구요.케찹을 스프넣을때 함께 </div> <div>넣으시구요.(밥숟가락으로 3숟가락 가득 채워서.)그리고 </div> <div>국자로 저으세요. 마카로니가 약간 익게 되면 접시에 담아서. </div> <div>후추를 뿌리구요.계란 삶은걸 반으로 잘라서 위에 얹으면 </div> <div>드디어 라면 스파게티.매콤하고 달콤한 맛을 동시에 </div> <div>느끼실수 있습니다. </div> <div>참고) </div> <div>매콤하고 구수해서 그런데로 먹을만해요.이거 너무 많이 </div> <div>해드시지 마시고 한번에 라면 두쪽으로 나눠서 하나씩 해 드세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 스파게티 </div> <div><br></div> <div>첫단계. 일단 가까운 슈퍼에가서 330원짜리 스파게티 </div> <div>라면을 삽니다. 물을 끓이고 조리방법에 따라서 3분간 면과 </div> <div>야채스프를 끓여요. </div> <div>두번째. 물을 두세스푼 남기고 스파게티스프는 반만 넣구요. </div> <div>케첩을 휘이 둘러서 간을 맞추고 맛을내요. 이때 설탕을 </div> <div>반 찻숫가락 넣고 약한불에서 30초정도 볶아요. </div> <div>세번째. 영양면이나 맛을 생각하는 분이라면 양송이나 완두콩 </div> <div>익은걸 알맞게 볶고 간을 해서 (옥수수 통조림도 맛있구요) </div> <div>접시에 낼때 위에 얹어서 내면 좋지요. </div> <div>이 요리는 정말 맛있는 스파게티를 간편하게 먹고싶은 </div> <div>사람들에게 좋아요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 야채빵 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 : 20분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>너구리 1개, 밀가루 2컵, 완두 4큰술, 옥수수 4큰술,우유 1컵, </div> <div>양파 1/2컵, 계란 1개, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1작은술, </div> <div>설탕 3큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>라면은 잘게 부순다. 밀가루에 베이킹 파우더와 설탕, 소금을 </div> <div>넣고 잘 섞는다. </div> <div>완두, 옥수수는 체를 이용해 물기를 뺀다. </div> <div>양파는 잘게 썰어둔다. </div> <div>계란을 풀어 우유를 넣은 뒤(1,2,3,4)의 재료를 넣고 잘 섞는다. </div> <div>먹기 좋은 크기로 만들어 찜통에서 약20~30분간 찐다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 야채전 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 20분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 스프 1/2봉지, 당근 1/2개, 양파 1/2개, </div> <div>파 1뿌리,계란 3개, 햄 30g </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>라면은 끓는 물에 익혀 헹구어 놓는다. 당근, 양파, 햄은 </div> <div>0.5cm정도의 굵기로 가늘게 채썬다. </div> <div>파는 큼직하게 채썬다. </div> <div>큰 그릇에 라면과 썰어 놓은 야채를 넣고 스프를 넣은 뒤에 </div> <div>계란을 풀어 잘 섞는다. </div> <div>후라이팬을 달군 다음 반죽을 적당한 크기로 부어 앞, 뒷면이 </div> <div>노릇노릇해지도록 부친다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 야채전 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div>라면 1개, 스프 1/2봉지, 당근 1/2개, 양파 1/2, </div> <div>파 1뿌리, 달걀 3개, 햄 30g </div> <div><br></div> <div>1. 라면은 끊는 물에 익혀 놓는다. </div> <div>2. 당근, 양파, 햄은 0.5cm정도의 굵기로 가늘게 채썬다. </div> <div>3. 파는 큼직하게 채썬다. </div> <div>4. 큰 그릇에 라면과 썰어 놓은 야채를 넣고 스프를 넣은 뒤에 </div> <div>달걀을 풀어 잘 섞는다. </div> <div>5. 후라이팬을 달군 다음 반죽을 적당한 크기로 부어 앞, 뒷면이 </div> <div>노릇노릇해지도록 부친다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면오이선과 오징어볶음 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1/2개, 오이2개 당근1개, </div> <div>달걀2개, 소고기100g, 오징어1마리, </div> <div><br></div> <div>식초물 : 식초2큰술, 설탕1큰술, 물1컵 </div> <div><br></div> <div>소고기 양념 : 파1작은술, 설탕. 참기름. </div> <div><br></div> <div>마늘1/2작은술, 간장1/2큰술, 후춧가루 </div> <div><br></div> <div>오징어 양념 : 파, 마늘, 고춧가루2큰술, </div> <div>간장1큰술, 물엿1큰술, 참기름1큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>①오이는 1.5cm두께로 어슷썰어 0.5cm두께로 두 번 칼집을 </div> <div>내어 식초물에 20분정도 담가 절인다. </div> <div>②라면은 삶아 놓고, 소고기는 잘게 다진 후 양념하여 살짝 볶는다. </div> <div>③달걀은 15분정도 삶아 흰자와 노른자를 나누어 잘게 부수고, </div> <div>당근 역시 살짝 데쳐 곱게 다진 후 참기름, 소금으로 </div> <div>알맞게 양념한다. </div> <div>④재어 둔 오이의 물기를 재거한 후, 프라이팬에 약한 불에서 </div> <div>살짝 볶은 후 준비해 놓은 재료들을 칼집을 벌려 색깔별로 </div> <div>소담스럽게 채워 놓는다. </div> <div>⑤오징어는 양념장에 잘 버무려 프라이팬에 잘 볶아 놓는다. </div> <div>⑥준비된 라면 오이선과 오징어 볶음을 접시에 먹기 좋게 </div> <div>담아 낸다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 전골 </div> <div><br></div> <div>5인분 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>오징어 1마리, 라면 3개, 양파 (중) 1개, 당근 (중) 반개, </div> <div>대파 한 뿌리,멸치로 낸 육수, 김 두장, 찬밥 두공기. </div> <div><br></div> <div>*부자를 위한 재료* </div> <div><br></div> <div>기본재료에다가 쑥갓, 미나리, 각종 조개 및 낙지, 미더덕, </div> <div>콩나물,양지머리로 낸 육수 기타등등 </div> <div><br></div> <div>*소스 재료* </div> <div><br></div> <div>고추장 4큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 미원 약간, </div> <div>깨소금 1작은술,참기름 1작은술, 육질 간것 반웅큼, </div> <div>마늘 간것 2작은술, 라면스프 반봉지, 있으면 물엿 반큰술. </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 오징어는 배를 갈라 내장을 꺼내고 잘 </div> <div>씻어서 5*2cm 정도로 썬다. </div> <div>2) 양파와 당근은 다듬어 씻은후, 양파는 오징어와 같은 크기로 </div> <div>썰고,당근은 양파같은 모양 또는 꽃모양 별모양 달모양 맘내키는 </div> <div>대로 썬다.냄비에 물을 붓고 끓이기 시작한다. </div> <div>3) 이 요리에서 가장 중요한 부분은 고추장 소스다. 어머님께서 </div> <div>만들어두신 사랑이라는 이름의 볶은 고추장을 써도 좋지만, </div> <div>대개 가정환경이 불우한 듯 싶어서 여기 만드는 법을 간단하게 </div> <div>적어본다. 먼저 돼지고기 간 것은 소금과 후추, (있으면 생강즙) </div> <div>등으로 밑간을 해둔다. 볶은 고추장을 만들려면 위의 재료에서 </div> <div>라면 스프와 간장을 빼고 참기름을 조금 더 넣어 볶으면 되고, </div> <div>오늘의 고추장 소스는 재료들을 그냥 섞으면 된다. </div> <div>소스는 좀 넉넉하게 만들어 둔다. </div> <div>4) 소스에 골몰하다 보면 어디선가 많이 들었던 바로 그소리가 </div> <div>아련하게 들려올 것이다. 그렇다, 드디어 물이 끓는 것이다. </div> <div>오늘은 정말 잠깐만 라면을 삶아야 한다. 약 1분간만 데친다하는 느낌으로 삶아낸다.찬물에 헹군 뒤, 예의 소쿠리에 건진다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면찌개 </div> <div><br></div> <div>1) 우선 물을 두 냄비에 끓인다. </div> <div>2) 파 송송, 풋고추 송송, 양파도 송송. </div> <div>3) 마늘 한개 다지고, 버섯 다듬어 놓고(송이 버섯이 권할만 한데, </div> <div>국물 맛내기엔 느타리, 팽이 버섯도 괜찮음) </div> <div>4) 물이 끓으면 한 쪽 냄비에 라면 면발을 넣고 끓인다. </div> <div>5) 면이 약간 덜 익었을 때, 물을 따라버리고 뜨거운 물로 </div> <div>한두 번 면을 헹군후에 또 하나의 끓고 있는 냄비에 옮긴다. </div> <div>또는 그 냄비의 뜨거운 물을 옮겨 붓든지 </div> <div>(옮기면서 스프를 넣는다. 단 건더기는 빼고 스프만). </div> <div>6) 그런 후에 재빨리 위에 준비한 재료들을 집어 넣는다. </div> <div>7) 드디어 '두부' 넣을 시간! 순두부, 연두부 아닌 찌게용 두부가 </div> <div>좋다. 너무 많이 넣지는 말고 한 두 세쪽만 넣을 것. </div> <div>8) 기호에 따라, 좀 더 진한 국물맛을 원할 경우 버섯대신 조개 </div> <div>서너개나 더더욱 진함을 원할 경우 미더덕를 넣는다 </div> <div>(해산물같은 씨원함이). </div> <div>9) 고추가루를 적당히 뿌린 후에 맛을 보고 국간장을 </div> <div>좀 넣어도 좋다. </div> <div>10) 신김치를 썰어 넣으면 가히 환상적인 찌게가 될 것이다. </div> <div>이 때 김치의 부산물들은 넣지말기 바란다. </div> <div><br></div> <div>참고) </div> <div>면을 다 끓인 후부터의 모든 작업은 거의 동시 다발적으로 </div> <div>행해져야 한다. 왜냐면 천천히 작업할 경우 이미 한번 끓여놓은 </div> <div>라면발이 어찌되겠는가? </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면피자 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 15분, 조리시간 : 5분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>신라면1개, 스프 1/2봉지, 피망 1개, 버터 1작은술, </div> <div>케찹 4큰술, 햄 50g, 마늘 1쪽, 양파 2/3개, 피자치즈 60g </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>양파는 잘게 다지고, 피망은 속안의 씨를 빼낸 뒤 3~4mm의 </div> <div>두께로 썰어 놓는다. </div> <div>햄은 삼각형 또는 원형모양으로 썰어 놓는다. </div> <div>피자치즈는 3mm 정도로 얇게 썰어 놓는다. </div> <div>냄비에 버트를 두른 다음 양파와 마늘을 넣고 볶다가 </div> <div>스프와 케찹을 넣고 볶아서 소스를 만들어 놓는다. </div> <div>라면은 반으로 나눈 뒤에 다시 4등분한다. </div> <div>나누어 놓은 라면은 물에 충분히 적신 뒤 그릇에 담고 </div> <div>랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 2분간 가열한다. </div> <div>(이때 그릇 바닥에 물을 약간 뿌려 놓는다.) 익힌 라면 위에 </div> <div>소스를 앞, 뒷면 모두 골고루 발라준다. </div> <div>소스를 바른 위에 피망과 햄을 보기좋게 얹고 피자치즈를 </div> <div>얹은 뒤에 랩을 씌워서 다시 전자레인지에서 2분간 가열한다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 함박스테이크 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 캔참치 200g, 달걀 1개,당근 1/3개, </div> <div>실파 2뿌리, 오이, 맛살, 양파1/2개, 소금, 후추 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div>소스용 재료 : 우스터 소스 1/2컵, 설탕 1큰술, 케찹 3큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>① 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 그릇에 담아 놓는다. </div> <div>②삶은 라면과 참치를 거즈를 이용하여 물기를 제거한 후, </div> <div>도마 위에서 다시 한번 으깨어 준다. </div> <div>③ 양파는 곱게 다져 프라이팬에 볶아 준비하고 당근, 실파, </div> <div>맛살도 곱게 다진다. </div> <div>④ 으깬 라면과 참치에 ③을 넣어 소금,후추, 달걀로 반죽하여 </div> <div>원형으로 모양을 만들어 노릇노릇 지져낸다. </div> <div>⑤ 소스의 분량대로 냄비에 넣고 살짝 끓인 후 스테이크 위에 </div> <div>뿌려 접시에 담아 놓는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 햄버거 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 15분, 조리시간 : 15분　 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 스프 1/3봉지, 계란 1/2개, 양파 1/2개, 빵가루 1컵, </div> <div>돼지고기 200g, 파 1뿌리, 후추 2작은술, 참기름 1큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>1) 라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 잘게 썰어 놓는다. </div> <div>2)양파와 파는 잘게 다진다. </div> <div>3)돼지고기는 갈아 놓은 것을 이용하여 양파, 파와 잘 섞는다. </div> <div>(3)에 라면, 계란, 후추, 빵가루를 넣어 골고루 섞이도록 </div> <div>반죽을 한다. 반죽을 끝낸 다음 지름 4cm정도의 원형으로 </div> <div>모양을 만든다. 후라이팬에 기름을 두른 다음, 불을 약하게 해서 </div> <div>골고루 익도록 구워낸다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라면 후라이팬 튀김 </div> <div><br></div> <div>1) 먼저 후라이팬에 식용유를 적당히 두루세요.. </div> <div>2) 라면을 넣고(뽀개서 넣으세요, 조그마하게, 생라면 </div> <div>뽀개먹는 크기) </div> <div>3) 라면이 약간 검으면서 갈색빛이 날때 (약간 태우세요) </div> <div>4) 설탕을 자신의 취양에 맞게 넣으세요. </div> <div>5) 그리고 케찹을 넣으시고, </div> <div>6) 1분 더 볶아서 드십시요. </div> <div>7) 요리 후 바로 드시지 마세요. (너무 뜨거움, 맛을 느낄수 없음) </div> <div>8) 라면이 적당히 식으면 드십시오. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라볶기 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면(적당량), 고추장, 파, 마늘, 양배추, 어묵, 고추, 버섯(선택), </div> <div>떡볶기(선택), 짜장조금, 설탕, 조미료, 참기름, 깨소금 </div> <div>(여하튼 갖은 야채 넣으세요. 글구 떡볶기 재료랑 같아요) </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>냄비나 홈이 깊은 후라이팬에 물을 라면 1개 끓일만큼을 붓고 </div> <div>거기에 고추장을 알맞게 풀어 넣습니다. 그리고 마늘을 쪄서 </div> <div>넣고 보글보글 끓입니다. 끓기 시작하면 어묵을 넣고 버섯과 떡, </div> <div>짜장을 조금 풀고 양배추등을 마구 집어넣고 약 2분간 끓이세요. </div> <div>다시 끓기 시작하면 그때 라면을 넣고 좀 저어주면서 면이 어느 </div> <div>정도 익었다 싶으면 파를 넣고 조미료와 설탕을 넣고 간을 합니다. </div> <div>국물이 졸을 때 까지 약한불 에서 좀만 저어주고 넓고 이쁜 그릇에 </div> <div>담은후 깨소금을 위에 뿌리고 참기름도 약간 넣음. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>라파게티 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면(너구리가 좋지요), 토마토 케찹 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 끓이고, 삶으세요, 건지세요 접시에. </div> <div>2) 거기에다가 케찹을 넣고 비벼보세요. 스파게티가 따로있나요? </div> <div>3) 국물은 쏘스겸으로 해서 드시구요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>마늘라면 </div> <div><br></div> <div>라면을 끊을때 마늘을 잘게 썰어서 넣으면 독특한 맛이 납니다. </div> <div>마늘 건져 먹는 건 싫으니까 잘 으깨야 겠죠. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>만두 라면 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>만두는 이미 익혀진 상태에서 냉동이 된 상태이기때문에 살짝만 </div> <div>데쳐도 먹을 수 있습니다. 라면이 끊기 시작하면 냉동만두를 넣고 </div> <div>살짝 끊입니다. 파와 양파, 고추를 넣고 그릇에 담습니다. </div> <div>주의, 만두를 처음부터 넣으면 만두가 모두 터져 잡탕 라면이 될 </div> <div>우려가 있습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>만두라면찜 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 만두피, 표고버섯, 오이, 소고기 100g, </div> <div>두부1/4모, 김치, 밀가루 </div> <div>소고기 양념: 파, 마늘, 참기름 1작은술, 소금 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>① 소고기는 잘게 다진 후 양념하여 살짝 볶는다. </div> <div>② 표고버섯은 잘게 다져 살짝 볶는다. </div> <div>③ 라면은 반숙으로 삶아 놓는다. </div> <div>④ 두부는 물기를 제거한 후 곱게 으깨어 놓고, 오이와 김치는 </div> <div>잘게 썰어 놓는다. </div> <div>⑤ 삶아 놓은 라면과 준비해 놓은 재료들을 섞어 만두속을 </div> <div>준비한다. </div> <div>⑥ 만두피에 준비해 놓은 만두속을 넣어 예쁘게 빚는다. </div> <div>⑦ 준비해 놓은 찜통에 빚어 놓은 만두라면을 넣고 10분 정도 찐다. </div> <div>⑧ 익은 만두를 꺼내어 접시에 담아 낸다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>미역 라면 </div> <div><br></div> <div>라면은 얼큰한것이 되도록이면 좋습니다. 그렇지 않다면 </div> <div>고춧가루를 많이 준비하셔야 합니다. </div> <div>1) 미역의 짭짜름한 맛때문에 물은 평상시보다 </div> <div>약간 더 넣어야 합니다. </div> <div>2) 물이 끓기 시작하면 미역 적당량을 넣습니다. </div> <div>3) 그 다음 미역이 익었다 싶으면 라면과 스프,그리고 고춧가루를 </div> <div>넣습니다. 미역을 젤 먼저 넣으세요. 물론 나중에 넣어두 되지만 </div> <div>그렇게 되면 라면도 늦게 익고 미역도 잘 익질 않습니다. 중요한 </div> <div>것은 얼큰하고 시원한 맛두 많이 우러나지 않으니까요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>미역 라면 </div> <div><br></div> <div>미역에는 철을 비롯해 각종 영양분이 들어 있죠! </div> <div>특히 성장기에 좋습니다. </div> <div>미역은 짜기 때문에 미리 물에 담궈놓습니다. </div> <div>라면이 끊기 시작하면 잘게 썬 미역을 넣고 파와 고추를 </div> <div>고추를 썰어 넣습니다. </div> <div>단, 미역을 처음부터 넣게 되면 색깔도 변색하고 맛도 </div> <div>떨어지므로 먹기 직전에 넣어야 합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>반합라면 </div> <div><br></div> <div>반합라면을 먹어보지 않고서 인생을 논하지 말라는 모 예비역의 </div> <div>말이 있습니다. 봉지라면의 아류작으로서 그 맛과 향기는 타라면의 </div> <div>추종을 불허하죠... </div> <div>봉지라면의 단점(관리 잘못하면 쏟아지는 것, 국물 먹을때 난감한 </div> <div>것등...)을 거의 완벽하게 처리해준 이 추억의 반합라면~ 예비역이라면 다 아시겠지만... 반합이 어느정도 크기인줄은 다 아시죠? </div> <div>반합라면은 끓여서 먹어도 좋지만... 역시 그냥 끓는물 부어 먹는게 </div> <div>최고봉 입니다. </div> <div>그 반합에 라면이 얼마나 들어갈까요? 한 2개? 3개쯤? </div> <div>무려 5개나 들어간답니다. </div> <div>반합라면은(꼭 반합이 아니어도 그냥 냄비도 무관) 물을 라면 끓일때보다 약간 적게 부은후... 딴건 별로 필요없지만 참치 하나정도는 </div> <div>넣으면 둘이 먹다가 한 명이 기절해도 발로 차내고 먹을 정도의 </div> <div>맛이랍니다. 참... 봉지 김 하나 넣어도 괜찮죠~ </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>버터라면 </div> <div><br></div> <div>라면(컵라면도 상관 없음)에 버터를 듬뿍 넣으면 </div> <div>국물이 고소해 집니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>버터라면 볶음 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면사리, 버터, 설탕, 물 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 코팅된 후라이팬(아니면 곤란)에 물을 약간 넣어요.라면 반으로 </div> <div>쪼겐거 한 1/3정도 잠길정도의 물양. </div> <div>2) 라면을 넣고 가열을 하면 라면이 슬슬 풀립니다. </div> <div>3) 거의 후라이팬의 물이 면에 흡수가 되면 설탕을 뿌리고 </div> <div>굽습니다.(물이 거의 쫄았으니까 굽는다는 표현이 맞죠?) </div> <div>4) 나중에 버터를 살짝 올려놓고 누르끼리 해진 라면을 젓가락으로 </div> <div>비벼서 드시면 되요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>베이컨 라면 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>신라면, 베이컨 적량(백설 냉동의 것이 구하기 쉬움),통마늘, 대파 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>물을 끓이고, 라면과 적당한 크기로 자른 베이컨, 통마늘을 </div> <div>대량 투입한다. 뚜껑을 덮고 잠시 끓이다가 굵게 썬 대파를 투입, </div> <div>한 소끔 더 끓이고 그릇에 담아 낸다. </div> <div>베이컨맛이 강하게 배고 위에 베이컨에서 나온 기름이막처럼 </div> <div>덮인 맛있는 베이컨 라면이다. 만일 베이컨 대신에 그냥 삼겹살을 사용하면 차슈면이 된다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>보쌈 라면 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면(면발 굵은걸로), 김치, 참기름 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 라면을 끓입니다(면발과 건더기 스프만) </div> <div>2) 라면이 끓으면 비빔면 먹을때처럼 찬물에 헹구세요. </div> <div>3) 물을 빼고 준비된 김치에 싸서 드시면 좋습니다. </div> <div>4) 참기름은 선택사양입니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>볶음 라면 </div> <div><br></div> <div>재료 : 매운탕양념 4큰술, 설탕1/2큰술, 삶은 라면 3인분, </div> <div>오이채 1/2분량, 식용유, 참기름, 당근채 30g </div> <div><br></div> <div>1. 매운탕 양념에 설탕을 넣고 볶음양념을 만들어 준다.(매운탕 </div> <div>양념은 시중에서 판매-'다담'제일제당에서 판매) </div> <div>2. 삶은 라면은 식용유로 볶다가 1번 양념을 넣고 볶아 </div> <div>참기름을 뿌려 담는다. </div> <div>3. 2의 라면위에 오이채와 당근채를 올려 담고 통깨를 뿌려준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>볶음 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :15분, 조리시간 :20분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 햄 50g, 피망 1개, 양파(小) 1/4개, 김치 100g, </div> <div>홍고추 1개, 라면 스프 1개, 물 1컵, 식용유 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>햄은 4cm 길이로 잘라서 굵게 채썰고 양파도 굵게 채썰어 놓는다. </div> <div>피망과 홍고추는 꼭지를 떼고 속을 털어 낸 다음 </div> <div>굵게 채썰어 놓는다. </div> <div>김치는 속을 털고 김치국물을 짠 다음 굵게 썰어 놓는다. </div> <div>라면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹구어 건져 놓는다. </div> <div>냄비에 기름을 넣고 뜨거워지면 양파를 넣어 볶은 후 김치, 햄을 </div> <div>같이 넣어 볶다가 피망과 홍고추를 넣어 함께 볶는다. </div> <div>냄비의 야채가 골고루 볶아지면 라면 스프를 넣어서 함께 살짝 </div> <div>볶다가 물을 1컵 정도 넣고 끓이면서 간을 맞춘다. 후라이팬에 </div> <div>기름을 두르고 뜨거워지면 삶은 라면을 넣어 뜨겁게 볶는다. </div> <div>접시에 라면을 담고 그 위에 소스를 부어 골고루 섞어 비벼 먹는다. </div> <div><br></div> <div>봉지라면 </div> <div><br></div> <div>라면 물 맞추고 끓이고 설거지하기가 귀찮을 때 봉지라면을... </div> <div>차 끓일때 끓여둔 물에.. 라면을 자알~ 뜯어..봉지에 끓는 물을.. </div> <div>적당히..(많이 넣으면 나중에 처치 곤란..맛두 없음..) </div> <div>그리고는 자알~ 둔 다음.. (꽁지는 묶어 두는게 좋음..) </div> <div>3분쯤 있다가 맛있게 냠냠.. 사발면을 왜 만들었을까 싶을 </div> <div>정도로 맛있고.. 간편하구.. 값두 싸구.. 문제는 과연..봉지라면의 </div> <div>포장이.. 끓는 물을 부었을 때.. 멀쩡하겠냐는 것인데.. 혹~ 발암 </div> <div>물질이라도 나오는 건 아닌지.. </div> <div><br></div> <div>봉지라면에 물맞추기.. </div> <div><br></div> <div>물이 많아 흥건한 것보다.. 약간 모자란 듯 한 것이 좋습니다.. </div> <div>보통 라면 봉지의 반이 조금 못되도록 넣는데.. </div> <div>라면봉지의 반을 기준으로 삼으신 후 .. 물을 조정하며 드셔보세요.. </div> <div>그리고 물을 설사 적게 넣었다 하더라도.. 라면을 반쯤 부순 </div> <div>상태라면.. 약간 주물러 주는 것만으로 라면을 모두 적실 수 </div> <div>있습니다.. (꼭! 반만 부수세요..더 부수시면 젓가락으로 드시기가 </div> <div>힘듭니다..) 너무 불리지 마시고요.. </div> <div>약간 꼬들할때가 최고 맛있을때가 아닌가 하네요.. </div> <div>(그렇다고 너무 설익히시면 화장실에 자주 가실 수 있음.. ^^;) </div> <div>암튼 여러번 시행착오를 거치시면.. </div> <div>끓인 라면보다 맛있는 봉지라면의 참맛을 보실 날이 올겁니다.. </div> <div>참고로 라면은 신라면이 젤루 좋더군요.. </div> <div>면도 적당하고.. 국물도 얼큰하고.. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>북어탕면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 5분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 스프 1봉지, 마른 북어 15g, 계란 1/2개, </div> <div>파 1/3뿌리, 마늘 1쪽 참기름 1작은술, 물 3컵(600cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>북어는 손질하여 먹기에 적당한 크기(3~4cm)로 자른 뒤에 </div> <div>물에 1분 정도 담가서 불린다. 파는 가는 것으로 골라 4cm길이로 </div> <div>썰어 놓는다. 불려 놓은 북어에 참기름을 넣고 잘 버무린다. </div> <div>냄비를 달군 다음 북어를 넣고 달달 볶아준다. 1분 정도 볶은 뒤에 </div> <div>물을 붓고 끓인다. 끓기 시작하면 라면과 스프를 넣어 준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>비빔라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 15분, 조리시간 : 15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 김치 50g, 표고버섯 2장, 맛살 2쪽, </div> <div>갈은 쇠고기 50g, 계란 1개 </div> <div>양념간장 - 간장, 다진 파, 마늘, 후추, 깨소금, 소금, 식용유 </div> <div>양념장 - 라면스프 1개, 물 3티스푼, 고춧가루 1/2티스푼, </div> <div>다진 파, 다진 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>라면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구어 건져 놓는다. </div> <div>김치는 속을 털어내고 국물을 짠 후 채 썰어 깨소금, 다진 파, </div> <div>참기름을 넣고 무쳐 놓는다. 호박은 채 썰어 소금에 절였다가 </div> <div>물기를 짜서 기름에 볶으면서 양념한다. 표고버섯은 물에 담가 </div> <div>부드럽게 한 후, 꼭지를 떼내고 채 썰어 간장양념 하여 볶는다. </div> <div>갈은 쇠고기는 다진 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 </div> <div>양념한 뒤 볶는다. 맛살은 반으로 잘라서 찢은 후 참기름으로 </div> <div>무친다. 계란은 지단을 부쳐 채 썬다. 스프에 물을 붓고 끓여서 </div> <div>조금 식힌 후 고춧가루, 다진 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름을 </div> <div>넣어 양념장을 만든다. 삶아 건져 놓은 라면은 팬에 기름을 넣고 </div> <div>볶아 놓는다. 그릇에 라면을 담고 그 위에 모든 재료를 보기 좋게 </div> <div>담고 양념장을 끼얹어 비빈다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>사발면과 녹차팩 </div> <div><br></div> <div>사발면은 느끼한 기름기가 있어 담백하질 않죠. 그냥 드셔도 </div> <div>무방합니다만, 라면에 물을 부으시기 전에 녹차팩을 함께 넣고 </div> <div>뜨거운 물을 부어보세요.상상할 수 없는 국물맛이 우러납니다~~ </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>사발면과 참크래커 </div> <div><br></div> <div>우선 사발면에 물을 부어놓고 한 2분 정도 기다리다가 참 크래커를 </div> <div>한 2-3개 정도 (개인의 양에 따라)넣은후 사발면이 다되었다고 </div> <div>생각되는 시간에 뚜껑을 뜯어내고 드시면 됩니다.참 크래커는 </div> <div>알맞게 물을 먹어서 - 단 너무 일찍 넣으면 안됨 -불어터짐 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>싸이코틱 라면 </div> <div><br></div> <div>1. 김치, 참치, 햄 - 이건 보통 다하는 거죠...그냥 라면 </div> <div>넣고.. 김치 참치 햄 만두 등 아무거나 먹을수 있는거 대충 넣고.. </div> <div>끓이기...타이밍도 필요 없고...그냥 대충 넣어서 드심 맛있죠...--; </div> <div><br></div> <div>2. 피자 치즈 - 그냥 치즈 보다 훨씬 맛있어요...훨씬... 잘게 </div> <div>잘라뒀다가... 라면 완성 30초 정도 전에 라면 위에다 뿌리면 끝.. </div> <div>(넣고 젓지 말것)간단히 그냥 그릇에 담아 놓고 뿌려도 뭐.괜찮음.. </div> <div><br></div> <div>3. 고기 국물 이용하기 - 간단히 라면 끓이기 전에..고기를 넣어서 </div> <div>먼저 국물맛을 우려 내는 겁니다..떡국 끓일때 처럼.. 간단히.. </div> <div>고기를 한주먹 정도(?) 되게.. 썰어서 먼저 고기만 넣고...살짝 </div> <div>익힙니다.. 그다음에...물을 넣고 끓인 다음...끓으면.. 거기에 라면을 </div> <div>넣음.. 개인적으로 연구 해본 결과 소고기가 더 맛있는 거 같고... </div> <div>주의점이라면 주의점인데...짜거나 찐하게 드시는 분이 아니면.. </div> <div>스프는 2/3 정도만 넣으세요.. </div> <div><br></div> <div>4. 각종 조미료 - 깨소금은 고소한 맛을 줍니다... 저의 연구에 </div> <div>따르면..국물 만들때 보다는 완성후 뿌리는 것이 괜찮은거 같구요. </div> <div>국물 만들때..즉..재료 익힐때 약간 뿌려도.. 좋아요..^^ 또 마늘을 </div> <div>넣어주면 뒷맛이 깔끔... 이건 다 아는 이야기네.. </div> <div><br></div> <div>5. 식빵 - 이건 라면 국물에 식빵 찍어 먹다가 하게 된건데.. </div> <div>그냥 라면 넣을때...식빵 2~3장 넣으면...완전히 퍼져서 형체가 </div> <div>알수 없게 되는데..국물이 텁텁해 진다고 해야 되나..? 그러니까... </div> <div>국물이 약간 스프같이 끈적 해집니다..맛의 변화라기 보다는 </div> <div>감촉의 변화..원하시는 정도에 따라 넣는 타이밍이 다르겠지만.. </div> <div>전 물 끓으면 식빵 넣고...라면넣고..^^ 이런 아이디어에서 </div> <div>라면 넣을때 밥을 미리 넣고 같이 끓여도 맛있음.. </div> <div><br></div> <div>6. 버터 - 버터가 가미된 식빵 넣다가 느낀 맛을 실용화... 전 별로 </div> <div>버터 좋아 하지 않아서...그냥 라면에 버터맛 나는 것 밖에는... </div> <div>외국에 있는...'맛'이 있는 마가린이나 버터를 넣어봐야 하는데.. </div> <div>그러니까..특별히 일반 보다 약간 짜고..독특한 맛이 있는걸로.. </div> <div>점점 시도가 이상해진다...--; </div> <div><br></div> <div>7. 과일 - 과일을 라면에..--;.. 시도는 좋았지만..결과는 별로 </div> <div>였어요.. 라면 스프가 자체 적으로 지니고 있는 그 화학조미료 </div> <div>맛이.. 과일의 신선하고 상큼한 맛을 모조리 없애 버림.. 사과는 </div> <div>넣었더니..나름대로 사과향을 약간 추가는 했지만.. 귤은 전혀 </div> <div>맛의 변화를 주지 못했고...바나난...입에 걸리적 거리기만 함. </div> <div>점점 시도가 과격해지고 있음....? </div> <div><br></div> <div>8. 초컬릿 - 이건 꽤 오래 전에 해본건데...첨엔 초컬릿 라면을 개발했다고 생각 했습니다.. 연한 맛의 라면과 섞었는데...근데... </div> <div>1/3도 못먹고... 단맛에 질려서...버렸습니다...담엔 코코아 </div> <div>가루를 섞어 봐야겠습니다. 잘 개발하면...어린이 취향의 라면이 </div> <div>개발 될수도... </div> <div><br></div> <div>9. 양주 - 끓는 중에 알코올은 다 날아 갑니다.. 그래서 향만 남죠.. </div> <div>전혀 양주향이 안나고...독특한 맛이 되긴 했는데...맛있진 않았 </div> <div>어요. </div> <div><br></div> <div>10. 소금, 설탕, 고추장 - 간을 맞추기 위해 면은 나중에 넣는 것이 </div> <div>바람직.. 소금과 설탕을 각 1스푼정도 넣고 끓여도 </div> <div>맛이 독특함... </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>새우깡 라면 </div> <div><br></div> <div>밥이 없을때 새우깡을 라면에 넣고 끓입니다.완전히 </div> <div>새우매운탕, 딴 과자도 넣어보세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>생라면 </div> <div><br></div> <div>생라면을 즐겨드시는분.생라면은 면발이 가는것이 좋습니다. </div> <div>1) 일단 접시에 냅킨을 한장 깝니다. 그리고 생라면을 반을 갈라요. </div> <div>2) 그리고 라면 사이에 스프를 아주 살짝뿌립니다. </div> <div>3) 전자랜지에 한 20초~30초를 돌린다. </div> <div>4) 꺼내보면 냅킨에 기름이 빠져있음. </div> <div>5) 그걸 바로 드시면 기름이 베어나온데 눅눅해서 맛이 없음. </div> <div>그대로 식혀서 드시면... </div> <div>참고) </div> <div>스프대신 렌지에 돌리고 난후 꺼내서 사이에 치즈를 올려 </div> <div>드셔도 끝내줌 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>생굴라면 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>신라면1개, 생굴(싱싱한것)약간, </div> <div>팽이버섯 또는 느타리버섯 약간, 파, 계란1개 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 물을 끓여야죠, 두개를 끓여야 하는데, 하나는 면을 삶기 위한 </div> <div>것이고 하나는 국물을 넣기 위한 것입니다. (국물용은 주전자에 </div> <div>끓여도 좋음) </div> <div>2) 끓는 물에 라면의 면만 넣고 면이 오분의 삼 정도 익었을때, </div> <div>국물을 따라내고 찬물에 행구어 냅니다. 그러면 더이상 면이 </div> <div>불지 않아요. </div> <div>3) 그 면을 그릇에 담아놓고 나머지 끓는 물을 냄비에 부은 후 </div> <div>라면 스프와 굴을 넣고 팔팔 끓이고 나서 계란을 잘 풀어 넣습니다. </div> <div>4) 거기다가 준비된 파를 가늘게 채썰어서 넣고 버섯도 넣습니다.이때 주의하실 점은 버섯과 파를 너무 오래 끓이면 맛이 없다는 </div> <div>점입니다.약 1분정도 끓이세요. </div> <div>5) 이 국물을 준비된 면에 부으셔서 잘 저어서 드시면 시원한 </div> <div>생굴라면이 됩니다. 얼큰한 맛을 좋아하시면 풋고추를 넣으세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>소시지 라면 전골 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 :20분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 스프 1/2봉지, 소시지 2개, 두부 1/4모, </div> <div>무(小) 1/3개, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, </div> <div>대파 1/2뿌리, 소금 2작은술, 간장 1큰술, 고춧가루 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>소시지는 칼집을 넣은 다음 어슷하게 반으로 잘라 </div> <div>후라이팬에 살짝 볶는다. </div> <div>무는 채썰어 고춧가루로 물들여 놓는다. </div> <div>두부는 사방 1cm 두께로 썰어 놓는다. </div> <div>양파, 대파, 풋고추, 붉은 ㄱ추는 어슷썰기해 놓는다. </div> <div>라면은 끓는 물에 1분 정도 데친 다음, 찬물에 헹궈 놓는다. </div> <div>전골냄비에 모든 재료를 색을 맞추어 담고 라면 끓인 국물에 </div> <div>스프, 간장, 소금으로 간을 맞춘 다음 부어 끓인다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>수제비 라면 </div> <div><br></div> <div>수제비 라면은 칼국수 라면과 요리법은 같습니다. </div> <div>단지 라면을 넣음과 동시에 수제비를 속전속결로 넣어서 </div> <div>적당하게 시간을 맞춰야 합니다. </div> <div>약간 능숙하지 않으면 라면과 수제비를 </div> <div>동시에 맛있게 즐길수 없겠죠! </div> <div>갖은 양념으로 마무리하고 그릇에 </div> <div>담습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>순두부 라면 </div> <div><br></div> <div>찬물에 스프랑 마늘이랑 파(또는 양파)랑 넣고 보글보글 </div> <div>끓으면 면을 넣고 반쯤 익으면 순두부를 넣고 좀 싱거우면 </div> <div>다시다를 좀 넣고 다시 끓이다가 달걀을 한 개 넣고 끓임. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>순두부 찌게 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div>라면 1개, 스프 2/3봉지, 순두부 300g, 풋고추 2개, </div> <div>파 1/2뿌리, 달걀 1개, 식용유 1작은 술, 고춧가루 1 작은술, </div> <div>물 1컵(200cc) </div> <div><br></div> <div>1. 풋고추와 파는 어슷썰기를 해놓는다. </div> <div>2. 고춧가루는 식용유에 개어서 고추기름을 만들어 놓는다. </div> <div>3. 뚝배기에 물 1컵을 붓고 끊인다. </div> <div>4. 물이 끊으면 라면과 스프를 넣고 그 위에 순두부를 넣고 끊인다. </div> <div>5. 끊으면 풋고추와 파를 넣고 마지막에 고추기름을 넣고 끊인다. </div> <div>6. 불에서 내리기 직전에 달걀을 풀어 준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>쑥갓라면 </div> <div><br></div> <div>일본우동에 이것 많이 넣죠. 쑥갓을 잘씻어 라면이 다 끓기 </div> <div>직전에 듬뿍 넣어 드시면 맛있습니다. 오뎅과 같이 넣고 </div> <div>너구리로 끓여 드시면 장터국수가 따로 없을 겁니다.굴 </div> <div>좋아하시면 굴도 넣어보세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>쑥갓 라면 </div> <div><br></div> <div>향긋한 쑥갓은 보통 해물탕이나 생선찌게에 많이 이용한다. </div> <div>비린내를 제거하기도 하지만 장식효과를 위해서 사용됩니다. </div> <div>라면이 끊고 먹기직전에 그릇에 담고 그 위에 쑥갓을 얹습니다. </div> <div>이 위에 마늘도 그냥 얇게 썰어 놓고 고추도 얹으면 훨씬 구미가 </div> <div>당깁니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>스파게티 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 5분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개,스프 1/2봉지, 양파 1개, 쇠고기(갈은 것) 100g, </div> <div>케찹 3큰술, 버터 1큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>라면은 끓는 물에 익혀 건져 놓는다. </div> <div>양파는 잘 게 다진다. </div> <div>냄비에 버터를 두르고 양파, 쇠고기, 스프를 넣고 볶아준다. </div> <div>쇠고기가 익으면 케찹을 넣은 뒤 양파가 익을 때까지 </div> <div>중불에서 볶아준다. </div> <div>접시에 라면을 담고 소스를 얹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>양송이 덮면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 : 15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개,스프 1/2봉지, 양송이 버섯4개, 당근 1/3개, </div> <div>피망 1/2개, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 쇠고기 30g, </div> <div>고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 녹말가루 2큰술, 참기름 1큰술, </div> <div>물 1과 1/2컵(300cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>양송이는 껍질을 벗긴 다음 납작하게 썬다. </div> <div>당근은 2x2cm정도의 사각형으로 썬다. </div> <div>쇠고기는 잘게 썰어 간장,설탕, 참기름으로 양념한다. </div> <div>그릇에 스프, 고추장, 설탕, 참기름을 넣어 양념장을 만든다. </div> <div>물 1큰술에 녹말 1큰술을 넣고 잘 풀어 놓는다. </div> <div>냄비를 달군 다음 쇠고기를 넣고 볶다가 쇠고기가 익으면 </div> <div>썰어 놓은 야채를 넣고 달달 볶는다. </div> <div>야채가 반 정도 익으면 물을 붓고 끓이다가 양념장을 넣는다. </div> <div>끓으면 양송이 버섯을 넣고 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만든다. </div> <div>라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 그릇에 담고, 만들어 </div> <div>놓은 소스를 곁들여 먹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>양파 라면 </div> <div><br></div> <div>국물을 만들 때 양파를 넣으세요. 맛이 기가 막힘니다 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>어묵 라면 </div> <div><br></div> <div>어묵은 특히 추운 겨울철에 인기가 많습니다. </div> <div>어묵은 처음부터 넣게 되면은 너무 물러져서 맛이 </div> <div>없어짐으로 라면을 넣음과 동시에 준비된 어묵을 </div> <div>라면을 넣음과 동시에 준비된 어묵을 넣고 끊입니다. </div> <div>여기에 파와, 양파, 고추를 넣고 마무리 합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>오뎅라면 </div> <div><br></div> <div>많이 넣어드시는 것이지만 그래도 적습니다. 떡과 비슷하게 </div> <div>그러니까 다 되기 일분 전쯤에 넣습니다.너무 일찍 넣으시면 </div> <div>안됩니다. 오뎅이 불어서 맛이 없게 됩니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>오징어 덮면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개,스프 2/3봉지, 오징어 1/2마리, 양파 1/2개, </div> <div>당근 1/4개, 대파 1뿌리, 설탕 1과 1/3큰술, 고추장 2큰술, </div> <div>간장 1작은술, 참기름 2작은술, 통깨 1작은술, </div> <div>식용유 1작은술, 물 1컵(200cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>오징어는 껍질을 벗기고 깨끗하게 손질하여 </div> <div>칼집을 내어 모양을 낸다. </div> <div>양파, 당근, 대파는 4cm정도의 크기로 큼직하게 썬다. </div> <div>고추장에 스프, 간장, 설탕,참기름을 넣고 잘 섞어 준다. </div> <div>냄비에 식용유를 두른 뒤에 오징어와 야채를 넣고 볶아 준다. </div> <div>오징어가 반정도 익으면 양념장을 넣어 잘 버무려 준 뒤에 </div> <div>물을 붓고 끓여준다. </div> <div>라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 만들어 놓은 </div> <div>소스를 얹어 먹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>오징어 라면 </div> <div><br></div> <div>오징어를 얇게 썰어 준비하여 라면이 끊기 직전에 </div> <div>물과 함께 끓입니다. 물이 끊은 후 라면을 넣습니다. </div> <div>오징어는 약간 비릿하기 때문에 파, 양파, 고추, 쑥갓을 넣으면 </div> <div>비린 맛이 사라집니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>옥수수라면 </div> <div><br></div> <div>컵라면이나 봉지라면을 끓인후.. </div> <div>왜 슈퍼나 가게에서 파는...켄에 들어잇는 옥수수 있잖아요.. </div> <div>그걸 넣어서 먹는겁니다..한...1/3 정도...? </div> <div>음..아주 간단하죠? </div> <div>조리법이 굉장히 간단하기 때문에.. </div> <div>열심히 지지고 볶고 끓이고 약간의 정성이 들어가는 라면 보다는... </div> <div>맛도 덜하겠지만...그냥 라면만 먹기...뭐하다 하면...옥수수를 </div> <div>넣어보세요. 냄새부터 달라지면서...약간의 옥수수 맛도 나면서... </div> <div>라면 먹으면서 씹히는 옥수수 맛도 괜찮지 않을까 하는 생각이 </div> <div>듭니다 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>우유 컵라면 </div> <div><br></div> <div>우유를 끓여서 컵라면에 넣고 드세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>잡탕라면 </div> <div><br></div> <div>준비물 </div> <div>라면과 물 그 외에 대파, 양파, 계란, 고추장 등은 꼭 </div> <div>필요하고...참치나 햄, 잡탕라면의 가장 중요한 것은.. </div> <div>눈에 보이는 모든 음식입니다...만약에 옆에 미역국이 </div> <div>있다고 치면.. 미역국도 조금 덜어 넣고 짜장이 있으면 짜장도 </div> <div>넣고.. 아무튼 눈에 보이는 것은 모조리 다 넣습니다... </div> <div>만약에 바닥에 누룽지가 붙어 있는 냄비가 있으면...거기다가 </div> <div>그냥 물 붓고 끓입니다...가장 중요한 점은... 모든 준비물... 갖은 </div> <div>양념과 눈에 보이는 모든 먹을 것과 라면..이것들을 한방에 </div> <div>물 끓이기 전부터 넣는 것입니다...완벽하게 준비가 됐으면 </div> <div>그때 비로소 가스렌지에 불을 당깁니다..계란은 나중에 넣기.. </div> <div>그리고 또 중요한 점은 냄비 뚜껑은 절대로 닫지 말라는 것입니다. </div> <div>큰 이유는 없지만 그렇게 하면 면이 더 꼬돌꼬돌하게 되는 것 </div> <div>같아서여. 아무튼 그렇게 불 끄기 30초쯤 전에...잽싸게 </div> <div>계란을 풀어 넣습니다..그리고 약 13초간 뜸을 들이면서 </div> <div>잽싸게 김 한장을 구워야 합니다.. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>짜장 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 15분, 조리시간 : 15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개,오이 1/4개, 감자 1/2개, 호박1/3개, 양파1/2개, </div> <div>짜장 3큰술, 식용유 2큰술, 녹말 2작은술, 돼지고기 50g, </div> <div>참기름 2작은술, 물 1컵(200cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>감자는 껍질을 벗겨 1x1cm의 사각형 모양으로 썬다. </div> <div>호박, 양파, 돼지고기는 감자와 같은 크기로 썰어 놓는다. </div> <div>짜장 3큰술에 식용유 1큰술을 넣어 약한 불에서 짜장에 </div> <div>기름이 충분히 스며들 때까지 볶아준다. </div> <div>녹말은 물1/2컵에 잘 풀어 놓는다. </div> <div>냄비에 식용유를 두른 뒤 돼지고기와 야채를 넣고 </div> <div>돼지고기가 거의 익을 때까지 볶아준다. </div> <div>재료가 볶아지면 짜장을 넣어 볶으면서, 물을 부어 </div> <div>야채가 충분히 익도록 끓인다. </div> <div>끓으면 녹말물을 조금씩 넣어 걸쭉해지도록 농도를 조절한다. </div> <div>마지막으로 참기름을 넣어 부드러운 맛과 향을 내준다. </div> <div>라면은 끓는 물에 넣어 익힌다음 찬물에 헹궈 </div> <div>물기를 빼고 짜장을 위에 곁들인다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>짜파게티 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>짜파게티 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>냄비 밑바닥이 보이게 물을 쬐끔만 부우신후 야채 스프만 </div> <div>넣고 구수한 야채향이 날때까지 쌈습니다. 물은 한 200ml 정도. </div> <div>분말 스프를 넣고 짜장을 만듭니다. 그것들을 그릇에 옮겨 놓고, </div> <div>물을 다시 끓입니다. 맥주컵 2.5~3.0 컵만큼.소금을 쪼금 </div> <div>넣은후 끓을 때까지 기다렸다 면을 넣고 식성에 따라 </div> <div>쫄깃하게든 적당하게든 삶은 후 그 물을 다버리고 </div> <div>(최대한 국물을 없앤다)유성 스프 (버터도 됨)를 넣고 </div> <div>면을 뽁는다. 적당히 볶다가 아까 만든 짜장을 넣고 </div> <div>계속 뽁는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>짬뽕라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 :10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 스프 1봉지, 오징어 1/4마리, 호박 1/4개, </div> <div>양파 1/2개, 양배추 1장, 당근 1/4개, 물 3컵(600cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>오징어는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어 칼집으로 모양을 낸다. </div> <div>호박, 양파, 양배추는 모두 채썬다. </div> <div>냄비에 물 3컵을 붓고 끓인다. </div> <div>물이 끓으면 스프를 넣고 오징어와 야채를 넣어 충분히 </div> <div>맛이 우러나도록 5분 정도 끓여준다. </div> <div>끓으면 면을 넣어 익힌다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>짬뽕라면2 </div> <div><br></div> <div>재 료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 수프 1봉지, 오징어 1/4마리, 호박 1/4개, </div> <div>양파 1/2개, 양배추 1장, 당근 1/4개, 물 3컵(600cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>①오징어는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어 칼집을 </div> <div>내어 모양을 낸다. </div> <div>②호박, 양파, 당근, 양배추를 큼직하게 썰어 놓는다. </div> <div>③냄비에 물 3컵을 붓고 끓인다. </div> <div>④물이 끓으면 수프를 넣고 오징어와 야채를 넣어 충분히 </div> <div>맛이 우러나도록 5분 정도 더 끓여준다. </div> <div>⑤④가 끓으면 면을 넣어 끓인 후, 그릇에 보기 좋게 담아 내놓는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>조갯살 라면 </div> <div><br></div> <div>조개를 잘 씻어서 미리 넣고 물을 끊입니다. </div> <div>물이 끊기 시작하면 라면을 넣습니다. </div> <div>살짝 익으면 고추와 다진 실파를 넣습니다. </div> <div>시원한 조갯살 국물이 시원합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>참치 매운탕면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 5분, 조리시간 : 15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 스프 2/3봉지, 참치 캔 50g, 호박 1/4개, </div> <div>풋고추 2개, 대파 1/3뿌리, 물 3컵(600cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>호박은 가는 호박으로 준비해서 반달 썰기를 한다. </div> <div>풋고추와 대파는 큼직하게 어슷 썰기를 한다. </div> <div>냄비에 물이 끓으면 면, 스프, 참치, 호박, 풋고추를 넣는다. </div> <div>다시 한번 끓어 오르면 대파를 넣어 준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>초콜렛라면 </div> <div><br></div> <div>비장의 무기입니다. 초콜렛을 전자렌지에 녹입니다. </div> <div>액체 초콜렛을 사용해도 됩니다. 그리고 찬물에 금방 담금니다. </div> <div>그러면 급격한 온도 차이에 의해 조각 조각 굳습니다. </div> <div>그러면 그것을 양념같이 라면 위에 솔솔 뿌립니다. </div> <div>사실 좀 귀찮지만 맛있으실 겁니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>초 호화 라면볶음 </div> <div><br></div> <div>*준비물* </div> <div><br></div> <div>돼지고기 200g, 라면 4개, 표고버섯 4장, 달걀 1개, </div> <div>당근, 시금치, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 파, 마늘, </div> <div>소금, 후추, 기타 등등 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 돼지고기는 채썬다. </div> <div>2) 표고버섯은 불려서 줄기를 떼고 채썬후 당근도 곱게 썬다. </div> <div>3) 달걀은 지단을 부치고 시금치는 5cm 정도로, </div> <div>파는 대강 썰고 마늘은 다진다. </div> <div>4) 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 돼지고기를 넣고 </div> <div>볶은 다음 야채들을 또 넣고 볶아 후추나 기타 조미료로 맛을 낸다. </div> <div>5) 한편으론 라면이 삶아지는데, 삶아진 라면을 건져낸후, </div> <div>후라이팬에 식용유를 두르고 볶는다. </div> <div>6) 라면을 볶는 동안에 때를 잘 맞춰서 아까 돼지고기와 </div> <div>골고루 섞어서 볶다가 향기나면 끝이다. </div> <div><br></div> <div>참고) </div> <div><br></div> <div>고추장을 첨가해도 무방하다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>치즈 라면 </div> <div><br></div> <div>학생들사이에서 인기 있는 라면으로 라면을 그릇에 </div> <div>담아내고 먹기 직전 치즈를 살짝 얹으면 그야말로 치즈라면. </div> <div>일단 드셔보세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>치즈라면 </div> <div><br></div> <div>이건 슬라이스치즈를 반으로 잘라 반만 다 끓인 라면 위에 </div> <div>살짝 얹습니다. 라면 맛이 순해지기는 하지만 라면 </div> <div>고유의 향은 없어지죠. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>카레 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 :15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 감자 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 돼지고기 50g, </div> <div>버터 1작은술, 카레가루 3큰술, 물 2컵(400cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>감자, 당근은 1x1cm 정도의 사각형 모양으로 썬다. </div> <div>양파와 쇠고기도 같은 크기로 썰어 놓는다. </div> <div>카레가루는 물 1과 1/2컵에 넣어 잘 풀리도록 개어 놓는다. </div> <div>냄비에 버터를 두르고 감자, 당근, 양파, 쇠고기를 넣고 볶아 준다. </div> <div>쇠고기가 익으면 물 1/2컵을 붓고 끓인다. </div> <div>라면은 끓는 물에 넣어 익힌 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 </div> <div>그릇에 담고 카레를 위에 얹는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>카레라면 </div> <div><br></div> <div>레토르트말고 가루로 파는 것을 라면에 넣어보세요. 넣을때는 </div> <div>잔뜩 넣으세요.보통 카레할때랑 비슷하게 넣으면 될겁니다. </div> <div>국물 약간 적게 생기도록 하구요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>카레 라면 정식 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면(고급면발 300원 이상급), 카레(3분카레 또는 카레가루), </div> <div>각종 야채(당근,오이,콘샐러드용 통조림 옥수수,통조림완두콩), </div> <div>단무지 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 라면을 끓는 물에 데칩니다(익기 약간 전, 데쳐야 합니다.) </div> <div>(너무 익히면 뿔고 안익으면 바삭거리니까..) </div> <div>2) 카레를 만듭니다. 레토르트 카레일 경우엔 그냥 끓는 </div> <div>물에 담그면 땡.<직접 만드는 카레는 이제 설명을...> </div> <div>3) 카레가루를 물에 설설 풀면서 넣어주세요. 눌으면 맛 없어지 </div> <div>니까. 적당한 농도로. 이때 농도는 스프 끓일때보다 약간 </div> <div>진하면 되겠습니다. 카레가 잘 끓는동안 야채를 검지손가락 </div> <div>1마디 만하게 썰어주세요.(가로세로 1.5~2Cm 가 좋겠습니다.) </div> <div>건더기가 커야 씹히는감이 좋으니까요. </div> <div>4) 준비된 야채를 살짝 데칩니다. </div> <div>5) 다 되어가는 카레에 퐁당 잘 저어줍니다. </div> <div>6) 커다란 접시위에 라면을 중앙부에 가지런히 놓고 카레를 </div> <div>솔솔 뿌려주세요. </div> <div>7) 식성에 따라 단무지를 곁들여 드시면 더옥 좋습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>칼국수 라면 </div> <div><br></div> <div>라면을 넣음과 동시에 칼국수도 같이 넣습니다. </div> <div>약간 끊기시작하면 대파와 마늘, 고추를 넣습니다. </div> <div>그릇에 담고 김가루와 깨소금를 얹습니다. </div> <div>단, 칼국수로인해 국물이 묽어짐으로 소금과 기타 양념을 </div> <div>넣든지 그렇지 않으면 스프를 반정도 더 넣는게 좋습니다. </div> <div>양이 무척 많아집니다. 위대(胃大)하신 분에게 권장할만 합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>케찹 볶음 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :20분, 조리시간 :10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>너구리(얼큰한 맛) 1봉지, 당근 1/2개, 양파 1/2개, </div> <div>계란 1개, 쇠고기 50g, 표고버섯 2장, 피망 1/2개, </div> <div>너구리 스프 1/2큰술, 케찹 2큰술 </div> <div><br></div> <div>쇠고기 양념 - 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, </div> <div>다진 마늘 1작은술, 다진파 1작은술, 후추 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>1) 당근, 양파, 피망, 표고버섯은 가로 세로 3cm로 </div> <div>잘게 썰어 볶는다. </div> <div>2)이때, 표고는 간장 1큰술, 설탕 1큰술로 양념을 </div> <div>한 뒤 볶는다. </div> <div>3)쇠고기를 잘게 썬 후 갖은 양념을 하고 볶아준다. </div> <div>4)계란을 잘 풀어준 후, 젓가락으로 저어주며 볶는다. </div> <div>5)라면은 잘 게 부순 후 약 2분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. </div> <div>6)(1,2,3,4)의 재료를 넣고 볶다가 케찹과 라면 스프를 넣는다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>콩나물 라면 </div> <div><br></div> <div>물이 끊으면 라면과 동시에 콩나물을 넣습니다. 먹기 직전 </div> <div>매운 고추와 실파를 썰어 넣습니다. 술 드신 후 먹는 </div> <div>콩나물 라면이 제격입니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>콩나물 라면 </div> <div><br></div> <div>먼저, 물을 충분히 올립니다. 라면하고 콩나물만 달랑 넣어 </div> <div>드실분이라면 모르겠지만 그렇지 않을경우 충분히 넣어주시는게 </div> <div>깔끔한 맛을 내는 비결입니다. 물이 끓기 전에 약간 따뜻해졌다 </div> <div>싶으면(손을 넣어도 뜨겁지 않을정도) 콩나물을 드시고 싶은 만큼 </div> <div>깔아줍니다. 이때 스프도 같이 풀어 넣으면 됩니다. 이때 스프는 </div> <div>적게 들어갈수록 깔끔해진다는걸 염두에 두시고 입맛에 따라 </div> <div>조정하시구요. 파 엄청 싫어하시지 않는다면 파도 송송 썰어서 </div> <div>넣습니다. 자 이제 냄비 뚜껑을 닫아주고 면을 적당히 뽀개다 </div> <div>보면 버너가 큰 가스레인지일 경우에 물이 금방 끓어 오를 겁니다. </div> <div>뚜껑을 열고 면을 넣어 주시구요. 이때 소세지나 스팸 같은걸 </div> <div>채썰어서 같이 넣어주는 것도 좋습니다. 스팸같은건 기름기를 </div> <div>최대한 빼서 넣으면 담백한 맛이 나구요. </div> <div>계란을 깨서 그릇에 넣구 소금을 약간 뿌려준후 휘젓고 면이 </div> <div>거의 익었다 싶을 즈음에 넣고 저어줍니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>콩나물 탕면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 스프 1봉지, 콩나물 50g, 양파 1/4개, 계란 1/2개, </div> <div>마늘 1쪽, 대파 약간, 소금 1/2작은술, 물 3컵반(700cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>콩나물은 꼬리를 떼어 내고 깨끗하게 다듬는다. </div> <div>대파는 4cm 길이로 썰고 양파는 채썰어 놓는다. </div> <div>계란은 잘 섞이도록 풀어 놓는다. </div> <div>냄비에 콩나물을 넣고 소금을 뿌린 다음 물을 붓고 뚜껑을 </div> <div>덮은 뒤에 7~8분간 끓인다. </div> <div>뚜껑을 열고 라면과 스프를 넣고 끓인다. </div> <div>한번 끓어 오르면 양파, 파, 마늘을 넣고 끓이다가 </div> <div>마지막에 계란을 넣어 준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>탕수 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 표고버섯 4장, </div> <div>돼지고기 30g, 오이 1/3개, 물 1/2컵, 녹말물 1/4컵, </div> <div>참기름 1작은술, 식용유 1과 1/2큰술 </div> <div><br></div> <div>소스- 진간장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>1) 돼지고기는 2x1cm 정도의 크기로 썰어 놓는다. </div> <div>2)오이는 0.3cm 의 두께로 원형 그대로 썰고 당근, 양파, </div> <div>표고버섯은 마름모꼴 모양으로 큼직하게 썬다. </div> <div>3)진간장에 식초와 설탕을 넣어 소스를 만든다. </div> <div>4)냄비에 식용유를 두르고 야채를 넣고 볶는다. </div> <div>5)돼지고기가 거의 익으면 (3)을 넣는다. </div> <div>재료들이 다 익을 때까지 약한 불에서 잘 저으며 끓여 준다. </div> <div>라면은 익힌 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀 다음 소스를 얹어 먹는다. </div> <div><br></div> <div>특식 라면 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면(스낵라면, 내지는 맛보면), 고추가루 한수푼, </div> <div>우유 쪼금, 계란, 참깨 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>물은 될수 있으면 작게 넣으세요.그런 다음 물이 팔팔 끓을때 </div> <div>라면을 넣고,고추가루를 넣어(스푸도 넣구) 맛을 내고, </div> <div>바로 계란을 깨뜨려 넣은 후 우유를 아주 조금만 넣어 부드럽게 </div> <div>한후 5번만 세고 불을 끄시면 되요.그런 다음 참깨를 넣고 </div> <div>약간 저으신후 드시면 됩니다. 라면 건데기 먼저 드시고 </div> <div>(건데기에도 간이 배서 맛있어요) 국물에 밥을 말아 드시면 </div> <div>( 국물 맛이 아주 부드러워요) 맛있어요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>특이한 라면 </div> <div><br></div> <div>먼저 라면에 김치를 넣을 때는 끓는 물에 많이 넣으시죠 ? </div> <div>그러지 마시고 찬물에 같이 넣고 끓여보세요.김치가 훨씬 </div> <div>부드러워지고 양념이 속에 스며듭니다. 참치는 안 넣는 것이 </div> <div>좋습니다. 꼭 넣으시려면 기름을 완전히 빼서 넣으세요. </div> <div>특이한 것을 좋아하시는 분들께 몇가지 재료를 소개하죠. </div> <div>순 대 : 순대사면 내장도 같이 주죠? 그것은 면을 넣고 2분쯤 후에 </div> <div>넣으세요. 그리고 순대는 면 다익고 불끄고 넣으세요. 끓이면 금방 </div> <div>퍼집니다. 조금 냄새가 비위에 거스릴 테지만 순대국 좋아하시는 </div> <div>분은 드셔보세요. </div> <div>버 섯 : 표고는 넣으면 별 맛이 없고 팽이버섯 있죠? 그것은 라면 </div> <div>거의다 끓을 때 넣으시면 정말 맛이 있습니다. 버섯이 약간 비싸긴 </div> <div>하지만요 느타리버섯도 팽이버섯 보다는 별로지만 그런대로 </div> <div>괜찮습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>팥라면 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 팥앙금 250g, 물 450g, 설탕 1큰술, 소금, 잣 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>① 팥앙금과 물을 넣고 끓인다. </div> <div>② 팥물이 끓기 시작하면 멸치 라면을 넣고 5분간 더 끓여준다. </div> <div>③ 설탕, 소금으로 간을 맞추고 그릇에 담는다. </div> <div>④ 잣을 고명으로 얹는다. </div> <div><br></div> <div>팥앙금 만드는 법 </div> <div>① 팥 1컵을 깨끗이 씻어 일어 물을 넉넉히 붓고 끓인다. </div> <div>② 펄펄 끓으면 첫물은 따라 버리고(팥의 쓴맛 제거) 충분한 양의 </div> <div>물을 다시 부은 다음 팥알갱이가 물러 터지도록 1시간 정도 </div> <div>충분히 끓인다. </div> <div>③ 체에 받쳐 껍질을 걸러낸다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>팽이버섯 라면 </div> <div><br></div> <div>팽이버섯은 끊기직전에 넣는 것이 좋습니다. </div> <div>라면이 끊기 시작하면 약 2분 후에 버섯을 넣습니다. </div> <div>고추와 대파를 넣고 불을 끄고 맛있게 먹습니다. </div> <div>쫄깃쫄깃한 버섯이 일품입니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>포스트 라면 </div> <div><br></div> <div>라면 끓이는 마지막 공정에서 포스트(혹은 켈로그)를 넣어서 </div> <div>먹으면 면보다 더 맛있을 수가 있음 단 너무 일찍 넣으면 풀어짐 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>풋고추 라면 잡채 </div> <div><br></div> <div>준비시간 :10분, 조리시간 : 15분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면 1개, 스프 1/2봉지, 풋고추 4개, 당근 1/3개, 쇠고기 40g, </div> <div>참기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술 </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>풋고추는 반으로 가른 다음 속안의 씨를 제거하고 3~4cm 길이로 가늘게 채썬 후 소금에 살짝 절인다. </div> <div>당근은 풋고추 길이에 맞춰서 가늘게 채썬다. </div> <div>쇠고기는 채썬 다음 간장, 참기름, 설탕을 넣고 양념한다. </div> <div>라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹구어 놓는다. </div> <div>후라이팬을 달군 다음 쇠고기를 다 익을 때까지 볶은 후 당근, </div> <div>피망을 순서대로 넣고 볶는다. </div> <div>야채가 거의 익으면 식용유를 두른 뒤 라면과 스프를 넣고 볶아주고 마지막에 참기름과 깨를 넣어 준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>피자치즈와 라면 </div> <div><br></div> <div>*재료* </div> <div><br></div> <div>라면 한봉지,참지(작은 통)한통,그냥치즈(<-좋아하는 사람만) </div> <div>그리고 가장 중요한 없어서는 안될~ 피자치즈!(뿌리는 치즈건 </div> <div>슬라이드 치즈건 상관없음)앗!중요한 김치를 빼 먹을뻔 했네~ </div> <div>잘게 썬 김치 조금 </div> <div><br></div> <div>*요리방법* </div> <div><br></div> <div>1) 우선 물을 끓인다(물의 양은 보통라면 </div> <div>보다 조금(아주 조금이에요)적게. </div> <div>2) 물이 끓으면 라면과 스프와 김치를 넣고~ </div> <div>3) 라면이 반쯤 익으면 물을 조금 </div> <div>버리고(5Tablespoon정도 버린다). </div> <div>4) 3)번에 참치를 넣고(덩어리 지지 않게 라면과 잘 섞어) </div> <div>뚜껑을 덮은뒤. </div> <div>5) 쎈불에 잠시만~(30초 정도). </div> <div>6) 불을끄고 가장중요한 피자치즈를 넣고(라면을 덮을 만큼). </div> <div>7) 식탁위에 올리기 전까지 뚜껑을 열지 말고. </div> <div>8) 식탁위에 올린뒤 젓가락이나 포크로 피자치즈를 쭉~쭉~ </div> <div>늘려가며 먹는다~. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>해물 라면 </div> <div><br></div> <div>먼저 시원한 국물을 위해서 조개를 넣고 끊입니다. </div> <div>물이 끊어오르기 시작하면 라면과 함께 오징어와 햄 그리고 </div> <div>맛살, 오뎅을 넣고 끊이면 어엿한 해물라면으로 변합니다. </div> <div>파와 양파를 넣고 마무리를 합니다. 국물이 끝내줘요! </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>해장라면 </div> <div><br></div> <div>먼저 북어조각 몇개만 1-2개(잘게 해놓은 것), </div> <div>풋고추 1개(약간매운것), </div> <div><br></div> <div>두가지를 넣고 노란 물이 울려 나오도록 끓인다. </div> <div>울려나온 물에 스프는 반개, 끓으면, 면을 넣는다. </div> <div>달걀을 풀지 말고 통째로 넣고, 파를 듬성듬성 넣는다. </div> <div>주의) 라면은 되도록 기름이 별로 없는 것, </div> <div>농심 형제(?)라면!, 삼양 노란봉지라면, 안성탕면..... </div> <div>그러나 신라면, 안성탕면은 절대 안됨... </div> <div>개운한 해장라면! 콩나물도 좀 넣으면 한마디로 GOOD !!!!! </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>해장라면 </div> <div><br></div> <div>일명 '라면탕'이라고 하는 해장라면 쟝르의 개운한 요리입니다. </div> <div>술을 많이 하고 나면 식사하기가 힘들죠. </div> <div>이때는 흔히들 라면이나 해장국을 먹는데, 이것은 자극성이 있어서 </div> <div>별로 좋지 않습니다. 숙취를 달래려면 자극성이 적고 수분이 많은 </div> <div>음식이 좋지요. </div> <div>큰 냄비(클수록 좋습니다)에 물을 1리터 정도-보통 라면1개 </div> <div>끓일때보다 2배정도-넣고 끓입니다. 끓으면 분말스프를 전부 </div> <div>넣고 라면은 반만 잘라 넣습니다. 여기에 후추를 약간 넣고, </div> <div>양파나 대파를 적당량 썰어 넣으면 끝입니다. </div> <div>이 조리방법의 핵심은 묽은 국물에 소량의 면발 그리고 간질간질한 후추의 향입니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>햄찌개 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 스프 2/3봉지, 김치 50g, 양파 1/3개, 당근 1/4개, </div> <div>소시지 30g, 햄 40g, 미나리 10g, 파 1/3뿌리, 물 3컵(60cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 . </div> <div><br></div> <div>김치는 2cm정도의 크기로 잘게 썰어 놓는다. </div> <div>햄은 사각형 모양으로 큼직하게 썰고 소시지는 어슷썰기를 한다. </div> <div>당근은 2 x 4cm 정도로 썰고 양파도 비슷한 크기로 썬다. </div> <div>파는 어슷썰기를 하고 미나리는 4cm 정도로 썬다. </div> <div>냄비에 김치, 햄, 소시지를 넣은 뒤에 물을 붓고 함께 끓인다. </div> <div>물이 끓으면 라면과 스프를 넣고 끓인다. </div> <div>마지막에 파와 미나리를 넣어 준다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>호박라면 </div> <div><br></div> <div>호박을 깍두기 크기로 썰어서, 물이 끓기 전에 미리 (면이나 </div> <div>스프보다 훨씬먼저) 넣습니다. </div> <div>국물맛이 개운하고 깔끔해집니다. </div> <div>다음은 해물라면에 잘 어울리는 것으로 양송이 버섯을 얇게 </div> <div>잘라서 넣으면 좋습니다.(송이버섯은 무지 비싸니깐) </div> <div>해물탕면이나 너구리에 좋습니다. </div> <div>(버섯라면도 무지 맛있어요.) 버섯 역시 면 넣기 전에 일찍 </div> <div>넣으세요. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>호박 맛살 라면 </div> <div><br></div> <div>준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분 </div> <div><br></div> <div>재료 </div> <div><br></div> <div>라면1개, 스프 1봉지, 호박 1/3개, 풋고추 2개, </div> <div>조갯살 20g, 된장 2작은술, 물 2와 3/4컵(550cc) </div> <div><br></div> <div>만드는 법 </div> <div><br></div> <div>호박은 0.5cm 정도의 두께로 반달썰기를 한다. </div> <div>풋고추는 어슷썰기를 한 다음 씨를 제한다. </div> <div>조갯살은 깨끗하게 씻어 놓는다. </div> <div>냄비에 물을 붓고 끓이다가 된장을 풀고 조갯살을 넣어 끓인다. </div> <div>물이 끓으면 라면, 스프, 호박을 넣고 끓인다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>후추 라면 </div> <div><br></div> <div>라면 끓이는법은 다 같고 우선 팔팔 끓이고. 끓인 후에 후추를 </div> <div>뿌려주면 그 국물과 면에 배인 맛이 진짜 좋습니다. </div></div> <div><br></div>