<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201709/1504953795b169a011624e47da84ec795e0595b0e2__mn759663__w737__h545__f78709__Ym201709.jpg" width="737" height="545" alt="돈까스.jpg" style="border:none;" filesize="78709"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201709/15049537947e8c350dcd1448018cf77ac5762f6eb2__mn759663__w1440__h1080__f361132__Ym201709.jpg" width="800" height="600" alt="돈까스 실패.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="361132"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">보통 돈까스집에서 팔거나 집에서 돈까스를 시켜먹으면 저렇게 튀김옷이라고 해야하나 표면이 핫도그나 고로케빵처럼 딱 보이게도 뭔가 바삭바삭</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">얇게(?) 된것처럼 나오던데 제가 집에서 튀기기만 하면 아래짤처럼 뭔가 굵직굵직하게 그냥 바삭한 느낌도 안들고 저렇게 되버립니다..</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">뭐라고 정확한 표현은 어렵지만 제가 어떤 비쥬얼을 원하는지 아실겁니다.. 암튼 저 윗짤처럼 저렇게 튀겨내려면 뭐 어떻게 해야하나요?</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">돈까스도 제가 허접하게 만든게 아니라 인터넷에서 전문적으로 판매하느곳에서 산건데 저러네요.. <span style="font-size:9pt;">혹시 몰라서 그 돈까스 자체가 저렇게</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">튀겨지는건가 싶었는데 그 돈까스 먹은 사람들이 후기에 올린짤도 그렇고 그 분들이 홍보용으로 올린짤도 </span><span style="font-size:9pt;">그렇고 거의 저 위에짤처럼 튀겨져</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">있더라고요.. 일단 제가 튀기는 방식이 잘못된건지 모르겠는데 튀김후라이팬에 기름을 돈까스 잠길정도로 붓고 뜨거워질때까지 센불또는 중간불로</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">달군다음에 어느정도 시간이 되서 튀김가루를 하나 던지면 둥둥떠다니면서 튀겨지더라고요 인터넷에 보니깐 이때가 적당하다고 해서 돈까스를</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">넣었고 중간불또는 센불에서 튀기다가 아래면이 익었다 싶었을때 뒤집어서 윗면을 익혔습니다.. 예전에 좀 중약불정도에서 익혀서 저런 비쥬얼이</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">안나오길래 이번에는 센불에서 튀겨봣는데 또 저러네요.. 뭐가 잘못된 걸까요</span></div><br>
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