<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15035034343d0ec94d952e4ba5b563e4e4386b82bf__mn616800__w810__h1440__f138915__Ym201708.png" width="800" height="1200" alt="Screenshot_20170824-004322.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="138915"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1503503443d69fc2f8b419455baf53c25035702926__mn616800__w810__h1440__f123323__Ym201708.png" width="800" height="1200" alt="Screenshot_20170824-004404.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="123323"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/150350345727f515d4f61a477fadc5ece1527e6469__mn616800__w810__h1440__f159906__Ym201708.png" width="800" height="1200" alt="Screenshot_20170824-004427.png" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="159906"></div><br><div>최근에 요리에 관심을 갖고있는 일개 잉여 징어예요. 유튜브로 요리 영상 찾아보는걸 좋아하는데, 우연히 이분의 영상을 보게 된 이후로 홀리듯이 이분 영상만 며칠째 보고 있어요..</div> <div>정말 재야의 숨은 고수 느낌이고 레시피도 정말 쉽고 맛있는 걸로 잘 알려주시는 분인데 그에 비해 구독자도 7만명 정도뿐이고 많은 분들이 모르시는 것 같아서, 더 많은 분들께 널리 알려졌음 하는 순수한 추천의 마음으로 글을 써요ㅠㅠ</div> <div><br></div> <div>요즘은 깔끔하고 또렷한 영상미와 요리할 때 나는 소리에 초점이 맞춰진, 레시피 설명은 최소화되어 더보기란에 기재되어 있는 정도의 요리 영상들이 인기잖아요. 그런 스타일의 영상도 하나의 유형이고 저도 대리만족하는 느낌으로 굉장히 즐겨 보는데요</div> <div>이분의 영상은 스타일 자체가 달라요. 영상미보다는 정말 시청자에게 더 알려주려고 하는 느낌? 영상 내내 나레이션으로 조곤조곤한 특유의 목소리로 설명을 열심히 해주시는데 듣다보면 빠져들면서 요리를 따라해보고 싶은 욕구가 강하게 치솟아요</div> <div><br></div> <div>그 요리팁마다의 과학적 이유를 자세히 설명해 주시는게 제일 큰 특징이예요. 알쓸신잡같아요 보다보면! 예를 들어 이분은 국물 육수 내실 때 설탕이랑 분유 or 아몬드가루 등 을 뿌리고 볶은 뒤에 거기다 피쉬소스를 뿌려서 굳히고 거기다 물을 붓는 방식을 엄청 자주 쓰시거든요. 이렇게 하면 굳이 고기 육수를 안 내도 그 맛이 나와요!! 근데 이 팁을 설명하실 때 그냥 '이렇게 하면 맛있어요~'가 아니라 '이렇게 하면 다른 종류의 아미노산들끼리 결합하면서 더 다양한 맛들을 만들어내요' 이런 식이예요. 그래서 그 팁 하나하나들이 더 기억에 잘 남는 것 같아요</div> <div>제가 몇개 직접 따라해봤거든요 근데 다 정말 맛있었어요ㅠㅠ 특히 알리오올리오는 성공하고 싶어서 여러번 시도를 했던 음식인데 그전과는 확연히 다른 맛이 나왔어요.</div> <div><br></div> <div>또 일반인들이 집에서 따라하기 어렵다고 느끼는 마카롱이나 냉면같은 요리들 있잖아요?그걸 맛은 거의 비슷하거나 혹은 더 맛있게, 방법은 일반인들도 성공할 수 있을 정도로 쉬운 레시피를 직접 연구해서 알려주시는 경우가 많아요. 왜 내가 하면 식당에서의 그 맛이 안 나지?싶은 요리들을 그 맛에 가깝게 내는 법을 알려주실 때도 정말 많아요 예를 들어 해물토마토 파스타</div> <div><br></div> <div>근데 제가 이분 채널을 발견했을 때는 잠시 쉬었다가 돌아오시겠다고 영상을 남기신 뒤였어요..이유가 무엇인지 보니까 나름 꽤나 유명한 모 요리 채널에서 이분이 개발한 레시피를 도용했다고 하더라고요..그 채널에 항의 댓글이 달려도 삭제될 뿐 피드백이 없었대요 그 일로 속상하셨던지, 자신의 요리와 레시피를 지킬 수 있을 때 다시 돌아오겠다는 말을 남기셨어요. 마음이 너무 아프더라구요</div> <div><br></div> <div>음 마무리를 어떻게 해야될지 모르겠는데..저처럼 요리에 관심은 있지만 시도할 때마다 뭔가 부족한 느낌때문에 늘 아쉬운 분들, 쉬우면서 맛은 좋게 낼 수 있는 레시피를 찾는 분들에게 이 채널을 특히 추천드려요</div> <div>그리고 레시피 저작권에 대한 관심이 더 높아졌으면 좋겠어요..ㅠㅠ</div>