저는 한동안 완숙만 먹었습니다. <div>이유는 반숙은 껍질에 흰자가 붙어 곰보가 되는 것도 싫고, 그보다 식감이 나쁜 속속껍질이 잘 안 떨어지는 건 더욱 싫어서였어요.</div> <div>그러나... 좀 적극적으로 생각하면 자유를 얻을 수 있어요.</div> <div>꺼내기 3분 전에 껍데기에 금이 가게 하고 나머지 3분을 끓여 주시면 이미 속껍질이 거의 분리되어 있습니다.</div> <div>젓가락으로 쳐도 좋고, 냄비를 기울여서 냄비 벽에 부딛치게 해도 좋습니다.</div> <div>달걀껍데기에 스트레스를 받으신 분들은 모두 참고하세요~</div>