<div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">며칠전 남자친구와 고깃집을 갔는데</div> <div align="center" style="text-align:left;">식당에서 주는 배추 된장국을 너무 잘먹더라구요</div> <div align="center" style="text-align:left;">평소에 주는대로 다 잘먹어서 뭘 좋아하는지 몰랐었는데</div> <div align="center" style="text-align:left;">요거다 싶어서 더 맛있게 해보려고 고민하다</div> <div align="center" style="text-align:left;">어제는 소고기를 넣고 우거지 된장국을 만들어봤어요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">마트에가면 우거지를 판다길래 달려갔으나</div> <div align="center" style="text-align:left;">집앞 마트에는 시래기뿐.. 우거지는 없더군요</div> <div align="center" style="text-align:left;">그래서 어쩔수없이 얼갈이 배추를 사다가 우거지를 만들었어요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="KakaoTalk_20170227_151353727.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14881762191e33a1e8ee254aa19b9ccf745ca80d68__mn737294__w960__h720__f106861__Ym201702.jpg" filesize="106861"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">이렇게까지 해야하나 싶었지만 어려운건 아니므로ㅋㅋ</div> <div align="center" style="text-align:left;">얼갈이 배추를 깨끗하게 씻어서 팔팔 끓는물에 소금 살짝 넣고 3분정도 데쳐줍니다</div> <div align="center" style="text-align:left;">그럼 우거지 완성!</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="KakaoTalk_20170227_151353125.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1488176215279523bd2c154d41851accb5ec64f60f__mn737294__w960__h720__f103900__Ym201702.jpg" filesize="103900"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">재료 : 우거지 400g, 사태 300~400g, 청양고추, 된장, 소금, 파, 다진마늘, 참기름, 간장, 고춧가루</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">냉동실에 사태사다 둔것이 있어서 사용했어요</div> <div align="center" style="text-align:left;">얼어있어서 살짝 녹인후에 끓는물에 한번 데쳐서 불순물 제거하고</div> <div align="center" style="text-align:left;">다시 깨끗한 물에 30분정도 삶았다가</div> <div align="center" style="text-align:left;">꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라줘요</div> <div align="center" style="text-align:left;">이물은 육수로 사용할거니까 버리지마세요</div> <div align="center" style="text-align:left;">두번째 삶을때 물 양 넉넉히 하시면 좋아요</div> <div align="center" style="text-align:left;">불순물이있다면 채로 건져주시고 맑은 고깃국물만 사용하시면 됩니다</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">그리고 고기 양념을 하는데 삶아서 잘라놓은 고기에</div> <div align="center" style="text-align:left;">간장 1/2 스푼, 참기름 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 다진파 조금 넣고 조물조물 무쳐서 잠시 둡니다.</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">사태삶은 두번째 물 즉, 육수에</div> <div align="center" style="text-align:left;">된장 3스푼 풀었구요</div> <div align="center" style="text-align:left;">싱거워서 소금으로 나중에 간을 봤어요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">된장 잘 푼후에 양념된 고기 넣고</div> <div align="center" style="text-align:left;">고춧가루 반스푼정도 넣고</div> <div align="center" style="text-align:left;">우거지 넣고 쎈불로 5분정도 끓이다가 약한불로 30~40분 끓여주세요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">마지막에 맛보고 소금간하시구요</div> <div align="center" style="text-align:left;">대파랑 고추썰어서 3분정도 더 끓여주시고 시면 완성~</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">조미료를 사랑하는 저는</div> <div align="center" style="text-align:left;">소금간말고 다시다로 간해도 맛있을것 같았어요 ㅋㅋ</div> <div align="center" style="text-align:left;">다음엔 다시다로 해봐야지ㅋㅋ </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="KakaoTalk_20170227_151352817.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/148817621393ff99207020461ca1034a567a95b538__mn737294__w960__h720__f80626__Ym201702.jpg" filesize="80626"><br></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> <div align="center" style="text-align:left;">청양고추를 두개 넣었더니 칼칼하고</div> <div align="center" style="text-align:left;">파는 우거지 해장국맛이 나요</div></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div>