오늘의유머 - [집밥 돼선생] - 소금불고기와 부추무침

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게시물ID : cook_187504

작성자 : 까용★

추천 : 20

IP : 124.50.***.147

댓글 : 23개

등록시간 : 2016/09/06 20:13:01

http://todayhumor.com/?cook_187504

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[집밥 돼선생] - 소금불고기와 부추무침

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<div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473158714748eb18bb67f4fb39d66dfcad293d401__mn683511__w580__h325__f38658__Ym201609.jpg" width="580" height="325" alt="추사랑 하잇.JPG" style="border:none;" filesize="38658"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">안녕여러분?</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">집에서 아직 백수생활 6일차 집돌이입니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">저번 직장에서 넘나 열일해서 그런지</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473158772b7826ddc9e2a4c76ab9db6c4b07a06ad__mn683511__w400__h220__f32191__Ym201609.jpg" width="400" height="220" alt="거지.jpg" style="border:none;" filesize="32191"></div><br></div> <div style="text-align:center;">백수생활이란게 오래 못해먹을것 같습니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">뭘 해도 심심하고 만족이 없네요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">그래서 맨날 장봐다가 반찬 만드는 재미로 삽니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">이번에 만든건 소금불고기 입니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473158840117b36d26dd04f11866a7b0e14ff5c65__mn683511__w300__h215__f17133__Ym201609.jpg" width="300" height="215" alt="무서워~1.JPG" style="border:none;" filesize="17133"></div><br></div> <div style="text-align:center;">겁나 짤것같은 이 음식은</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">여러분이 좋아하는 불고기에서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">간장을 많이 줄이고 소금을 넣은</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">깔끔한 맛의 불고기입니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">그래서 재료도 엄청 심플하죠.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473158980282821eb445d4cbf9d6b8fbd0ec52135__mn683511__w1440__h1080__f201903__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_192830.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="201903"></div><br></div> <div style="text-align:center;">우선 양념장부터 만들어봅시다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>소금 1/2 밥숫갈</b></div> <div style="text-align:center;"><b>설탕 1티스푼</b></div> <div style="text-align:center;"><b>매늘 2 밥스푼</b></div> <div style="text-align:center;"><b>후추후추후추후추후추 5번털기</b></div> <div style="text-align:center;"><b>간장 1 밥스푼</b></div> <div style="text-align:center;"><b>생강 1/2 티스푼</b></div> <div style="text-align:center;"><b>여기에 청주or 미림 or 맛술 3큰술</b> 넣고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">섞은 후 (순서중요)</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>참기름 3숫갈</b> 넣고 섞어줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">마지막으로</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/147315929491df0ae62c8b431eaa6b75d4bf921d17__mn683511__w1440__h1080__f291779__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_193140.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="291779"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>깨 2큰술</b> <b>갈아서</b></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">(개인적으로 이런 작은 돌절구 하나 사는거 추천합니다.</div> <div style="text-align:center;">깨 갈때도 좋지만, 통후추 바로 빻아서 사용하면 향 굳)</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159297cea1776124e44944b16841f0a66c6e42__mn683511__w1440__h1080__f188686__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_193147.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="188686"></div><br></div> <div style="text-align:center;">다 넣고 섞어줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">맛소금은 쓰지 마세요.</div> <div style="text-align:center;">(맛소금=소금+미원)</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">이렇게 한쪽에 방치플레이 하시고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14731592255ed39ba1683d45d68419f14b60fc8751__mn683511__w1440__h1080__f243664__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_192847.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="243664"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">정육점으로 가서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">호주산 소고기 불고기감으로 한근 주세요</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">라고 말하면 줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">얘를 키친타올이나 면보에 올려 핏물을 잘 빼줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159236e9fa44adddac4e0d8272697eac609a2b__mn683511__w1440__h1080__f229837__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_194056.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="229837"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">느타리버섯 1팩</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14731592406aa341bcee8049d09cd9a6f28c636a2c__mn683511__w1440__h1080__f155450__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_194108.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="155450"></div><br></div> <div style="text-align:center;">양파 1개 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14731595052afff771844e408693396db43a1cc442__mn683511__w1440__h1080__f228470__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_194044.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="228470"></div><br></div> <div style="text-align:center;">이렇게 재료준비는 끝났습니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">참 쉽죠?</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14731596929d1833dda3664754911a5a0a860b84e3__mn683511__w1440__h1080__f208372__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_194237.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="208372"></div><br></div> <div style="text-align:center;">고기에 양념장과 양파를 넣고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">주물주물 해줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">양념이 많은 레시피가 아니라서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">골고루 잘 섞어줘야 합니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">잘 섞어서 냉장고에서 최소 1시간 숙성</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159802dd320abf193d4662b97741b0f30f67e8__mn683511__w400__h266__f34734__Ym201609.jpg" width="400" height="266" alt="정재형 히힣.jpg" style="border:none;" filesize="34734"></div><br></div> <div style="text-align:center;">시간아 달려라~~</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">고기만 먹으면 느끼하니까</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159546fafdf909ac93404db6b2948b063f8a75__mn683511__w1440__h1080__f265131__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_194941.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="265131"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">부추 한단 씻어서 물기 짤짤 털어서</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">듬성듬성 썰어주시고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159540aed50a70a11842378adc3d72ec621e44__mn683511__w1440__h1080__f304022__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_195429.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="304022"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><b>고추가루 2큰술</b></div> <div style="text-align:center;"><b>액젓 1큰술</b></div> <div style="text-align:center;"><b>마늘 2/3큰술</b></div> <div style="text-align:center;"><b>생강 1/2큰술</b></div> <div style="text-align:center;"><b>깨 깔짝</b></div> <div style="text-align:center;"><b>간장 깔짝</b></div> <div style="text-align:center;"><b>식초 깔짝</b></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">섞섞해둔 후 양념 방치플</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">부추무침은 먹기 바로 직전에 무쳐야합니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159871a90a1110dcb14bae811e343b850de06d__mn683511__w300__h387__f7163__Ym201609.jpg" width="300" height="387" alt="IMG_1425463410754_8_781.jpg" style="border:none;" filesize="7163"></div><br></div> <div style="text-align:center;">즐거운 기다림의 숙성시간이 끝나면</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/147315990277e12039a0414170936ba7108e489cea__mn683511__w1440__h1080__f272962__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_195600.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="272962"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">팬에 중불로 기름을 달군 후</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/147315990711ed76c805cf4bb0b578a49b9d642526__mn683511__w1440__h1080__f264309__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_195702.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="264309"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">고기를 넣고 빠르게 휘져어줍니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">슄슄</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159914f7e8aa5d77fe419db45b21900a9d4c31__mn683511__w1440__h1080__f247031__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_195800.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="247031"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">고기가 반쯤 익었을때 버섯을 넣어주시고</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14731599186cea28f79cf8496abc392ca9ad957d35__mn683511__w1440__h1080__f306622__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_195859.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="306622"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">고기가 다 익어갈때쯤!!</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">부추를 무쳐줍니다!!!!</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159980e4c69f0e683740938145884b0b7b7605__mn683511__w1440__h1080__f332294__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_200247.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="332294"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">이렇게 완성된</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">소금불고기&부추무침</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">사진을 더럽게 못찍는점 죄송합니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473159989aafd9501929f42178700be0d007229f4__mn683511__w1440__h1080__f354414__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_200331.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="354414"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">일반적인 불고기처럼 단맛이 없어서 깔끔</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14731599939624895856a841c095afff57a23c201f__mn683511__w1440__h1080__f265569__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="B612_20160905_200335.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="265569"></div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">상추랑 깻잎 씻어다가</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">고기랑 부추랑 싸서 와구와구</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">근데 뭔가 빠진거같다??</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/147316005193a89e9b9844415aa1fdc02145d56376__mn683511__w400__h299__f19881__Ym201609.jpg" width="400" height="299" alt="밥갖고와.jpg" style="border:none;" filesize="19881"></div><br></div> <div style="text-align:center;">그렇습니다.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">밥이랑 같이 싸먹어야지요.</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1473160236649064d3c0d64140b9f44bad074684f0__mn683511__w400__h366__f32641__Ym201609.jpg" width="400" height="366" alt="윤호하트.JPG" style="border:none;" filesize="32641"></div><br></div> <div style="text-align:center;">개인적으로 부족한 맛이지만</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">저는 좋아하는 레시피이니</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;">우리함께 해먹어보는건 어떨깝쇼?</div> <div style="text-align:center;"><br></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/147316030022afa01ec66a457e9b4a67920cf82992__mn683511__w400__h354__f17482__Ym201609.jpg" width="400" height="354" alt="안물_(~2.JPG" style="border:none;" filesize="17482"></div></div></div> <div style="text-align:center;"><br></div></div>

출처	25세, 남자, 백수, 근데 조만간 백수 탈출할듯?

까용★의 꼬릿말입니다

<img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1444650742Lg3ep7rPiOU3.jpg" alt="">
노예가 재고를 쌓아놓고 방심하고 있다.

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1444651533sQfc5dfDg3euywVTgBtNL7u5Kz.jpg" alt="">
재고를 털린 노예가 울며 재고를 쌓고 있다.
(그림그려주신 "하늘코끼리" 님 감사드려용!)

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/14446508156lRS1j16fq9p45ZL9ZUmseLQCWbGVTGw.jpg" alt="">
케익케익 데코데코

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1444651076U2OFf5fG1t4HUFcyVxEttysu.jpg" alt="">
쿠키쿠키

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1444651089LIr2branFer.jpg" alt="">
머핀머핀

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/14446510816HkrKotyGfT9F.jpg" alt="">
창작창작

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1444650816IAkoVtiBoXSTqsPt.jpg" alt="">
노동노동

<img_ src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1444650815KsG9dpRPyWXpipvcPp2G.jpg" alt="">
가게가게

가장 지치고 힘든 시기에 저 없을 때
힘내라는 편지와 함께 매장 그림을 그려주신
이름모를 손님께 정말 감사의 인사를 드리고 싶습니다.

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잊지말자, 2014.04.16

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