평일엔 일하느라 요리할 시간이 없어 주말에만 평소에 즐겨보던 레시피자료들 이것저것 들여다보며 안해본 새로운 요리해먹는게 취미인 삼십삼살인지 삼십사살인지 헷갈리는 나이의 쬬꼬미입니다. 지난 주말에 해먹었던 새우요리가 하기도 쉽고 맛도 너무 좋아서 공유해보아용 :)

♥︎갈릭버터쉬림프

재료 :  냉동새우 한 봉지, 식용유, 버터, 다진마늘, 파슬리가루, 소금, 후추, 꿀 

새우는 클 수록 좋은데 마트에서 파는 냉동새우 껍질이 벗겨진 알이 큰 새우도 좋아요. 칵테일새우는 넘나 작음ㅠㅠ
 
1. 기름을 적당히 두른 후라이팬에 새우를 골고루 굽는다. (냉동새우는 얼음이 녹은 상태에서 물기를 제거해서 써주시는게 좋아요. 그냥 얼은채로 넣으면 기름이 엄청 화냄)

2. 버터3스푼 다진마늘2스푼 파슬리1스푼을 섞어 구워진 새우 위에 얹어 고루고루 발라준다. 

3. 소금 한꼬집, 후추 약간을 뿌리고 레몬 1/2개를 즙을 내어 위에 둘러주며 잘 섞어준다. 

4. 꿀을 3바퀴 둘러주고 골고루 섞어준다. 

5. 밥 위에 얹어 덮밥처럼 먹거나 혹은 맥주 안주로 따로 먹는다. 

요고 생각보다 만들기 쉽기도 하고 쉬운반면 맛은 또 너무 좋아요. 새우 좋아하시면 생각날 때 한 번 드셔보세용. 우왕맛있뜸♡