<div>누가 뭐라해도 역시 여름에는 열무김치가 진리죠..♡</div> <div>자취중이라 김치는 가끔씩 엄마한테 얻어다 먹는데</div> <div>요번에 엄마가 담궈주신 열무김치를 너무 맛있게 먹었어요</div> <div>그래서 저도 엄마 드리려고 이번에 작정하고 김치 담궜네요^^</div> <div>맨처음에 담갔던 열무김치는 초짜라(ㅠㅠ) 국물이 거의없이 걸쭉했는데</div> <div>이번에는 꼴에 또 해봤다고 시원하고 칼칼한 열무물김치로 담궈봤네용~</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>-열무 2단과 얼갈이 1단을 사와서 다듬고 씻은다음 천일염에 절여줬어요</div> <div>요새 나오는 열무는 뿌리가 실하더라구요</div> <div>알찬 뿌리들은 끝에 잘라내고 반으로 갈라줬어요 같이 먹으려구요:)</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20160524_154540.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14640790357b1f112abba84a12be9fa4d55131a088__mn677233__w3264__h2448__f1581144__Ym201605.jpg" filesize="1581144"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">-김치양념은 양파2개+홍고추많이+청양고추많이+토마토2개+생강+마늘+멸치액젓+천일염을 준비했답니당</div> <div style="text-align:left;">당근과 양파는 김치에 채썰어서 넣으려고 따로 준비했어요!</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20160524_154532.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464079043889e2ba6aeeb43629c968586dfed5de2__mn677233__w3264__h2448__f1561963__Ym201605.jpg" filesize="1561963"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">-멸치액젓과 천일염을 제외한 모든 양념재료들을 믹서기에 갈아줬어요</div> <div style="text-align:left;">양파와 토마토, 청양고추, 생강, 마늘은 곱게 갈아주고~</div> <div style="text-align:left;">홍고추는 입자가 보이도록 굵게 갈아줬어요</div> <div style="text-align:left;">다 갈은 재료들을 섞은 후 밀가루풀을 쑤어 넣어주구요!</div> <div style="text-align:left;">생수를 좀 부어주고 멸치액젓 1아빠수저+천일염으로 좀 짭짤하게 간을 했어요!</div> <div style="text-align:left;">밀가루풀을 넣어야 열무의 풋내를 잡아준대요!</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20160524_163749.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464079285f55fc97621634ec1875eb968f8e62c8c__mn677233__w3264__h2448__f1818951__Ym201605.jpg" filesize="1818951"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">-예전에 열무김치를 담갔을 땐 열무1단만 담가서 양이 적었는데</div> <div style="text-align:left;">이번에는 양이 말도 못하게 많더군요 ㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;">슈퍼 달려가서 큼지막한 다라이 사왔어요ㅋㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;">열무는 많이 뒤적거리면 풋내나서 못먹는다해서 최대한 아기 목욕시키듯 살살 다뤄주면서 버무렸네요~ㅎㅎ</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20160524_164740.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14640790668e45476ea7d343ea9924efe0203382cc__mn677233__w3264__h2448__f1795786__Ym201605.jpg" filesize="1795786"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">-버무린 김치를 건더기만 통에 담고나면 저렇게 밑에 국물이 고여있어요</div> <div style="text-align:left;">저기에 생수 더 넣고 천일염으로 다시 짭짤하게 간해서 김치통에 부어줬다능..!!!</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20160524_171138.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146407958260b7bd640ea2422499f5e9a83102001d__mn677233__w3264__h2448__f1395438__Ym201605.jpg" filesize="1395438"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">-그리하여 장장 5시간 걸린 열무물김치가 3통이 나왔습니다 ㅠ^ㅠ</div> <div style="text-align:left;">큰 통과 동그란 통은 엄마 갖다드리고, 작은건 제가 먹으려구요 ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;">나 김치 담글 줄 아는 여자야!!!!!!!!!!!!!!(뿌듯)</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20160524_172553.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1464079075cd73b41ee7494c5aa46fc7cb28c67860__mn677233__w3264__h2448__f1567474__Ym201605.jpg" filesize="1567474"></div> <div><br><br><br> </div> <div>자 이제 남은건...</div> <div>반나절 실온에 놔두고 김치가 익으면</div> <div>따끈따끈한 흰 쌀밥에 열무김치 넣고 계란후라이 부쳐서 고추장+참기름 넣고 슥슥 비벼먹거나</div> <div>소면삶아서 열무비빔국수를 해먹는 것밖에 안남았군요..후후</div> <div>다음에는 나박김치 한번 담궈보려구요...</div> <div>김치 담구는거 은근 재밌어요 나박김치 담글 때 또 글 올려볼께요^~^</div>
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[1] 2016/05/24 18:23:07 125.209.***.176 먼저다사람이
332191[2] 2016/05/24 18:38:54 210.99.***.51 난우운
560822[3] 2016/05/24 19:21:59 125.133.***.223 치킨뀨
213777[4] 2016/05/24 21:31:07 59.16.***.243 네로미오
604358[5] 2016/05/24 23:15:53 49.143.***.102 빨간전화기
216870[6] 2016/05/24 23:21:10 118.127.***.171 뷔페가고싶따
593983[7] 2016/05/25 01:41:07 116.121.***.96 TroyeSivan:)
369225[8] 2016/05/25 04:26:35 199.27.***.111 tkdrhksak
487848[9] 2016/05/25 04:58:17 121.183.***.10 봄의천국
452503[10] 2016/05/25 05:50:19 119.200.***.42 비내리는오후
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