<div><br></div> <div><br></div> <div>크리스마스&뉴이어 를 기념하며 회사에서 칠면조를 주었다.</div> <div><br></div> <div>한번도 구워본 적이 없어서 어떻게 요리 할 지 무서웠던 나는 몇일을 냉장실에서 해장 하다가</div> <div><br></div> <div>문득 고기가 먹고 싶어서 굽기로 결정했다 ㅎ......</div> <div><br></div> <div>선물 받은 칠면조(이하 터키 ㅎ..)는 냉동이여서 상온에서 하루 + 반나절 해동 후 냉장실에서 3-4일 더 있었던 것 같다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080231aJzs6OU3LEH3VibA.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_3663.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">터키를 씻어주고 저염을 하지 않아서 . 소금과 후추를 섞어서 안과 바깥 쪽을 문질러 줬다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080235zL35EdSRPzcV3l64.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_3664.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">보통 소금 이나 간장으로 많이 구우시길래 나는 된장+미소+간장+ 맛술 을 넣어서 소스를 만들었다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080242fvkaG1ZOW1SCJcLR3.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_3665.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사진을 어떻게 돌리는지 모르겠다.. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사용한 올리브유와 허브 냄세를 잡기위해(?) 생강가루를 넣어줬다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080252NIKIfoiGL6qeVbMH2.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_3666.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">버터로 몸을 씻은 야채와 된장소스와 올리브유를 바른 터키.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">터키 안에도 감자 + 당근 + 양파 + 사과(터키향을 좋게해준다나?) 가 들어갔다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">인터넷에서 본 레시피는 야채를 버터와 함께 한번 볶아서 터키 안에 넣어주던데 나는 그냥 생으로 넣었다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">최근 터키를 구운 친구에게 물어보니 4시간은 구워줘야 한다고해서</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">1시간 반 정도 구운 후 위에 호일을 감싸준 후 다시 구웠다. 너무 드라이하거나 타지 않게 해주려고 :)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고 3시간 반 뒤 연기가 너무 많이 나서 터키를 꺼냈다. (연기가 난다는건 뭔가 타고 있다는 뜻이니까..) </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080260muggt81yrfArbBtM1Ex.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_3667.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">ㅎ.........</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080268kUxadckWyTtNjrFZwobTakbF7cF2sZ2p.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_3669.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다행인지 불행인지 터키 안에 넣은 야채는 살아 있다 ㅎ...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201601/1452080714tJdWWVQ7B5RR.jpg" width="800" height="800" alt="FullSizeRender.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">껍질을 벗겨내니 그럭저럭 볼만하다..</div> <div style="text-align:left;"><br></div>4KG 짜리 터키.. 다리 한쪽만 먹어도 배부르길래.. 후식으로 냉면을 먹고 랩에 싸서 식탁위에 뒀다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">누군가가 먹겠지.. 내일 버리던가..? ^_ㅜ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이상 터키 처음 굽는 사람의 터키 구이기 였습니다.....</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">새해 복 많이 받으세요^_^..</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div><br></div>