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금요일에 남편 친구커플을초대했어요. 집에서 밥이나 한끼하려구요. ㅎㅎ
워낙 친하게 지내는 커플인데 연말에 술안먹는 남편을 대신해서 ㅠㅠ 저를 불러내서 맛있는거 사줬거든요!!
뭐든 잘먹는 커플이고 날씨가 쌀쌀하니 감자탕으로 준비해봅니다.ㅎㅎㅎ
금요일에 약속인데 왜 벌써 만드냐고요? 감자탕은 끓여서 하루정도 묵혀야 맛있더라구요. 고기에 간이 쏙쏙베어서 ㅎㅎ
준비물은 뭐 대단한거없어요.
주의) 저는 전문가가 아니라 이방법이정확한건아닙니당 테클은 노노해용
준비물 : 돼지등뼈. 배추시래기.감자.고춧가루.소금.마늘,생강.들깨가루.집간장.조미료약간(이건넣어도돼고 안넣어도돼는데 넣으면 시판감자탕맛이나요)
된장.월계수잎
하아..물이좀 더럽네용..등뼈를 물에담궈서 3시간정도 맑은물로 갈아가면서 핏물을빼줘요
핏물이 빠진 등뼈를 맑은물이나올때까지 헹군후에 월계수잎 한줌을 넣고 30분정도팔팔 삶아줍니당 지금삶고있어요!!!
지금삶고있어요!!! 삶아진후에 댓글로 재작성할게요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 좀오래걸리는 실시간입니당!!!!
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