죄송합니다 요리기록용... 안보셔도되여..

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게시물ID : cook_166483

작성자 : 웅치킹웅치킹

추천 : 6

IP : 121.180.***.77

댓글 : 6개

등록시간 : 2015/11/07 11:15:20

http://todayhumor.com/?cook_166483

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죄송합니다 요리기록용... 안보셔도되여..

양파 대파 홍고추 고추씨 당근 마늘 생강 표고버섯 무 대추 홍시 사과 배
통후추 월계수 매실청 전복패각(씻어서 쪄가지고 바짝말림)

전복은 미리 찐다
전복패각 물에 잠기게 넣고 물팔팔끓임
뽀얗게우러나오면 간장 나머지재료 불에구워서(양파대파고추무)
다 넣고 재료들 풀어질때까지 약한불에서 달인다

걸러내고 물로 짠기맞추고 다시한번 부르르 끓였다 불끄고 식힘

식힌간장 전복에 붓고 3일뒤 먹음
간장게장.새우장 양념에 써도무방

죄송합니다 집에서 갑자기 생각나서 하고있는데 아무리찾아도
종이랑 펜이 안보여요

출처

ㅈ전복장양념맛간장

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