<div style="text-align:left;"><font face="돋움">바야흐로 햇생강이 마구 나오는 계절이죠??</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">몸에도 좋고 맛도좋은? 생강!!</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">작년한해 사정상 거르고 올해 전쟁을 준비했어요.</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">일단 겁도없이 <strong>햇생강 6kg </strong>구매를 똿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">껍질까면서 1차 부상 T_T</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">착즙기따윈 <strike>너무비싸고 이용빈도도 낮으니 사지못하</strike> 없는 오징.. 면보로 생강즙내다 2차부상................T0T</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">그 후로 3일간 손가락을 펼수없었다고한다.... R.I.P</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움">잡솔은 접고 그리하여 그 생강으로 무었을 했냐하면요.</font></div> <div style="text-align:left;"><font face="돋움"></font> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">일단 생강을 보고 식겁해줍니다. <strike>그리고 후회한다....</strike></div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151028_204535.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375028Qp5MVa4vNndmBLaExK7bNOilY3Umh.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">흙을 씻어내고 숫가락으로 긁어가며 껍질을 깟어요.</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151028_204601.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446374992Vp7PTHZnW87.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">그리고 편을 마구마구 썰어서 </div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151028_204636.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446374996wIiYo5hXiqD3xuwql8yHyCfJuJMsk.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">적당량은 가을볕에 바짝 1박2일 일광욕 후 밀봉 보관 ( 말린생강이 효능이 그리좋다합니다! 더불어 말렸기에 장기보관에 용이하겠죠?)</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151030_121140.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375003bXN8DeM9qhgUrEJUfTqTkoR.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">또 적당량은 팬에 설탕 두르고 볶볶해주면 건강한간식 편강이되고!!!</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151029_231411.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446376479YcdYcrYXb12RIUXfySuy9oxDCvXj.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div></div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151030_125215.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375006JbFGiXJbPTM5fPJpfvstsq74NC.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">그리고 제법 많은양은 편썰고, 채썰고, 일부는 레본과 함께 설탕에 재워 생강청, 레몬생강청이 됬구요. </div> <div style="text-align:left;">(사진에없는 레몬생강청 한병이 더있답니다.)</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151101_190830.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375022kXDFX14wgVUGi32Wwjg.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">나머지 어마무시한 양은 믹서에간 생강을 이렇게 면보로 쥐어짜주면 <strike>손가락이 싹 나갑니..</strike> 인간착즙기가되어 생강즙을 획득할수있어요.</div> <div style="text-align:left;">냉면그릇으로 수북했는데 옆에보이는 유리주전자로 하나나왔네요. 사진이없...</div></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="480" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="1446374101882.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375821whcDKJihUW3ll4wRDzVfHp6uAucldZf.jpg"></div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">생강즙을 1시간정도 두면 전분이 가라앉고 위에 즙만 이용해서 설탕 대략 1:0.6정도의 비율로 조려주면 생강조청!!!!</div> <div style="text-align:left;">후반에 계피즙과 꿀을 첨가해주면 좋아요.</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151030_004419.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375000LuWUgoMxHwTbrOIqCipAPtS3CZc.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">대충대충 찍어서 사진이 하얗게 날아갔네요.ㅈㅅ.<strike>귀차느니 다시찍지않는다..</strike> </div> <div style="text-align:left;">한번에 완성한척했지만 사실 처음해보는 조청이라 인터넷에 잘못된 정보덕분에 1:1 비율로 조리다가 설탕청이되어...</div> <div style="text-align:left;">사과즙 폭탄투하해서 다시조렸어요 OTL <strike>괜차나 진저애플시럽이라고 생각하자..</strike></div> <div style="text-align:left;">제일 어렵게 만든건데.... 여튼 다시 조리해서 조청으로 재탄생했습니다!!</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151101_190724.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375019aq2ZSqp5kPHSpLQRoyNdPlfzR.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><strike></strike> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">그리고 이게 아까 얘기한 생강 전분이에요. 감자전분보다 더 진득한 느낌이에요. 요걸 청하에 넣고 흔들어주면 </div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151030_004158.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446374998vcG1Re3LZ8EVJf9kpQgfHHyJN3k.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">이렇게 생강술이 똿!!!!!!!!!!!!!!!! 어차피 흔들어도 다시 가라앉으니 사용할떄 흔드는걸로!</div> <div style="text-align:left;">생강술은 육류 생선류 요리시 잡내,비린내 잡는데 좋고 풍미도 ~~ 업업~</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="647" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151101_190345-1.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375014VCt22EFkmPNxEMGW.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 아까 착즙하고 남은 생강찌꺼기섬유질들을 잘펼쳐서 볕에 말려줍니다.</div> <div style="text-align:left;">해보고나서 생각한건데 채반에 말리면 가루가 마구 떠어지니 쟁반에 널어두는게 좋겠어요. <strike>다하고나서 생각하면뭐함?</strike></div> <div style="text-align:left;">분명믹서에 갈았는데 믹서성능이 저질이라 덩어리가.여기저기</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151030_121125.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446376339vDecxhBee251ikepISlBdJkBACs12y.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">잘마른 찌꺼기를 갈아주면 생강가루 완성!</div> <div style="text-align:left;">생강가루도 요리시 유용하죠. 게다가 잘 밀봉해서 냉동실에보관하면 오래두고 쓸수있어요.</div> <div style="text-align:left;">햇생강이라 착즙후인데도 생강향이 진하게 남아있어 버리긴 아깝습니다. 이렇게 두번쓰세요!!!!!!!!</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151101_190126.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375009lkWBWfzwpRhohwl9ky6GJb1sXOfaE6.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이렇게 건조하는 녀석덕에 1박2일간 생강전쟁을 치른 후 장렬히 전사한 손가락님을 위해 요게에 기념글 남겨요.@_@</div> <div style="text-align:left;">읽어주셔서 감사합니다!!</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">핸드폰으로 간단히 작성했는데 언제부턴가 요게에 글작성만하면 이렇게 에러가떠서. 과감히 컴퓨터를 ON</div> <div style="text-align:left;">(행여 이유를 아시는분 있으시면 해결팁좀주세요 T_T 사진첨부글은 크롬으로 작성하는 징어입니다.)</div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;width:516px;height:649px;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="Screenshot_2015-10-25-12-30-01.png" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446376921e85i4SqqMGkvoiQWxEXy6tSi.png"></div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">마지막으로 이건 2년전에 담근 생강청 마지막남은 조금 덜어둔거에요. 날추워지니 그리 꿀맛이에요.</div> <div style="text-align:left;">특히 우유에 타서 먹을때 꿀.... </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;width:408px;height:299px;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="20151101_190943.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201511/1446375025u1FVPIJSp5werOO9oAJm.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">여러분 ~~~~~~~~~~~~ 생강드세요~~~~~~~~~~~~ !!!!!!!!!!!!!!!! </div> <div style="text-align:left;">특히 손발 찬 분들~~~~ 소화기능 약하신분들!!!!!!!! 두번드세요!!!!!!!!!!!! 전그럼 이만 뿅~~~</div>