지난 화요일 저녁에 테이크 아웃 치킨점에서 오븐구이 닭을 사왔습니다.<br>닭 두마리를 냉장고에 넣어놓고, 반찬 삼아 야금야금 먹어왔어요.<br><br>좀 전에도 먹는데, 잘 먹다가 갑자기 살이 뭔가 뭉그러지는 느낌에 식감이 이상하더라구요.<br>이 치킨 사오고 몇번 꺼내 먹는 동안에도 한, 두번 비슷한 적이 있었는데 기름 부위 씹은 거라고 넘겨 집고 넘어갔었거든요.<br>근데 방금 또 그러길래 이번에는 이상해서 보니까 안씹은 나머지 부분의 살을 만져보니 일부가 뭉그러져요.<br><br><br>가슴살 부위인데, 구운 닭이면 더욱이 기름기가 없고 가슴살 부분이면 살이 탄력이 있고 질겨야하잖아요.<br>근데 찰흙처럼 뭉그러지면서 살이 섬유질이 아니고 그냥 덩어리로 바스라지듯이 뭉그러져요. 진흙이나 젖은 모래처럼요.<br><br>그 점이 이상해서요.<br>썩은 고기나, 염산에 녹은 것처럼 그러네요. (잘은 모르지만)<br>전혀 썩은 색깔이나 냄새, 맛이 아닌데<br>단지 살점의 조직이 뭉그러져서 질긴 살 섬유가 아니라 무너져 내리는데,<br><br>치킨은 토막쳐져 있잖아요.<br>그 토막의 한 부분, 그 부분에서 어느 한쪽 부분만 그러고 나머지 부분은 괜찮아요.<br><br>과게에 물어봐야 하나 고민하다가 여기 덧글 남겨요.<br>몇일동안 배탈나진 않았는데, 제가 이상한거 먹은 거 같아서 걱정되서 글남깁니다. ㅠㅠ<br>사왔을 때부터 계속 냉장보관 해왔어요.<br><br><br>한 토막의 한 부분만 살점이 뭉그러 집니다.<br>