<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1428260596neCjFkj5xCe2.jpg" width="610" height="540" alt="cookie_1.jpg" style="border:none;"></div><br><p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">일단 시작은 회오리 쿠키부터. 이거 만들기 전에도 기본 쿠키 몇종류를 구워봤겠지만 본격적으로 사진 찍기 시작한 건 이게 처음이네요. 원래는 체크무늬쿠키를 만들었다가 '응용해보자'는 생각이 들어서 만들었던 게 기억이 납니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658071" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658071" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">다시는 만들지 말아야지...라고 생각했던 쿠키이기도 합니다. 들이는 노력에 비해 결과는 일반 쿠키와 크게 다를 게 없달까요. 일반 반죽과 초코 반죽을 겹쳐서 돌돌 말아주는 과정에 서로 섞이기도 십상이고...</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658072" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658072" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">코코넛 쿠키처럼 안보이지만 코코넛 쿠키입니당. 밀가루가 들어가지 않은 게 특징이지요. 달걀 흰자를 머랭으로 만들고, 노른자도 크림화 시키고, 버터도 크림화 시켜서 아몬드 파우더와 코코넛 파우더를 섞어 만들었습니당. 원래는 동글동글하게 반죽했는데 가루 함량이 낮아서 그런지 푹 퍼지네요. 그런데 이게 의도하지 않았는데 맛있습니당. 얇고 바삭바삭하면서 고소하고 달콤해서리...</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">  </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658079" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658079" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">순대처럼 보이지만 쿠키입니다. -_-;;</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">초컬릿 쿠키 도우를 기본으로 하고, 거기에 커피를 넣은 초코커피 쿠키지욤. 줄여서 초커피 쿠키.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">중간에 아몬드처럼 박힌 건 사실 초코칩. 쿠키 색깔이 워낙 어두우니까 초코칩이 오히려 밝아보이네요.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658075" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658075" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">우선 쿠키 만국 공통... 버터40g, 달걀한개를 따로 설탕 넣어가며 거품내고... (여기서 설탕은 되도록 조금만.. 저는 한숟갈씩만 넣었습니다.) 그 두개를 섞어서 크림화. 그리고 여기에 박력분 120g, 코코아 40g을 체에 내려 넣습니다. (설탕 적게 넣은 이유가 이거죠. 코코아 가루에 설탕이 포함되거든요) 반죽하면서 도중 도중에 초코렛과 분말커피를 넣습니다. 여기서 쿠키의 맛을 결정하는건 코코아와 초코렛. 코코아는 모리나가, 초코렛은 다크 초코렛 커버춰를 썰어넣었지요. 최종적으로 180도 오븐에서 15분 구워줍니다. 그리고 식힘망위에 놓고 잘 식히면 바삭바삭한 초커피 쿠키 완성~</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658076" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658076" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">건포도와 호두 쿠키입니당. 건포도 쿠키 베이스에 위에 호두를 반개씩 뙇뙇 얹어서 구웠습니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">근데 호두를 이런 식으로 얹어서 구으니까 툭하면 떨어지는 게 단점.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">쿠키통은 프링글스 통에 영어 잡지를 붙이고 라벨 찍어서 테두리를 둘러서 만들었습니당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658073" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658073" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">달걀1개 거품내서 설탕 좀 섞어가며 크림화. 버터 40g 역시 설탕 섞어가며 크림화. 두개를 섞어서 설탕 섞어가며 한번 더 거품내고. (설탕 총량 50g) 여기에 체에 내린 박력분 120g, 건포도 왕창 넣고 반죽. 김밥처럼 둥근 원통형으로 랩에 싸서 냉동실에 한시간. 땡땡 얼면 꺼내서 칼로 썰어 호두를 하나씩 쿡쿡 박아준 다음 180도 오븐에 15분. 간단하죠?</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658078" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658078" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">오렌지 쿠키. 보기엔 그럴듯한데 맛은 뭐.. 그냥 그렇더라구요. 역시 쿠키에 오렌지 맛을 내려면 오렌지 크림이나 쨈을 써줘야 합니다... 박력분 100g, 슈거파우더 50g를 체에 내립니다. 달걀 한개 + 버터 40g + 설탕으로 크림을 만들고, 여기에 오렌지 한개 분량의 과즙, 깨끗하게 씻은 오렌지 껍질을 잘게 채썬 것, 레몬 시럽 약간을 첨가합니다. 반죽을 김밥 모양으로 말아서 얼립니다. 0.5cm~1cm 두께로 잘라 180도 오븐에 15분 굽습니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658066" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658066" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">원래는 스노우볼 쿠키를 구워보려고 했는데 이리삐끗 저리삐끗 어어어? 하다보니 사브레 쿠키가 만들어졌네요. 바삭바삭 부서지는 식감과 부드럽고 달콤하게 녹는 맛이 일품인 과자입니다. 레시피는... 1. 버터 100g을 실온에 녹인 후 2분간 휘핑 2. 버터에 슈가파우더 40g과 바닐라향 10g 첨가 후 2분간 휘핑 3. 2~3번 체에 내린 박력분 110g과 소금 1/2티스푼 정도를 2에 넣고 섞어줍니다. 4. 3에 잘게 썬 호두 슬라이스 30g정도를 섞습니다. 5. 4를 밤톨만하게 떼어내어 슈가 파우더에 뒹굴뒹굴 굴린 후 팬 위에 올립니다. 6. 5위에 슈가 파우더를 뿌려줍니다. 7. 180도로 예열된 오븐에 18분간 구운 후 오븐 안에서 식힙니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658069" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658069" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">호두체리볼 쿠키. 일회용 미니컵케잌 틀에 호두쿠키 반죽을 채워넣고 손가락으로 한번 꾹 눌러준 다음 통조림 체리를 한알씩 얹어서 구웠습니당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658068" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658068" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">구울때마다 온 천지에 땅콩+쿠키냄새가 가득해서 "우리집 쿠키굽소"홍보하게 만드는 땅콩버터 쿠키입니당. 땅콩버터의 퍽퍽함 때문인지 음료랑 곁들여 먹어야 맛있습니당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">1. 땅콩버터(크림 말고 땅콩 조각 들어있는 녀석이 좋습니다.) 150g 2. 버터 50g 3. 설탕 130g 4. 1+2+3을 거품기로 조낸(-_-;) 돌립니다. 크림처럼 될때까지. 5. 달걀 1개를 앞서 만든 크림에 까넣습니다. 6. 다시 거품기로 잘 섞인 크림이 될때까지 조낸 돌립니다. 전동 거품기 없으면 세상을 증오하게 됩니다. 7. 밀가루200g, 베이킹파우더 반 티스푼, 바닐라향 분말 약간을 두세번 체에 내립니다. 8. 6에다 7을 넣고 고무주걱으로 섞습니다. 마구 문대면 과자 맛없습니다. 끊어내듯이 쿡쿡찔러가며 섞는게 포인트. 9. 반죽이 너무 부스러진다 싶으면 우유를 조금 첨가해도 됩니다. 1/4컵 정도. 10. 반죽을 비닐랩에 싸서 냉장실에 30분정도 모셔둡니다. 11. 어느정도 꾸덕꾸덕하게 굳어지면 김밥모양으로 말아서 냉동실에 올려 꽝꽝 얼립니다. 12. 과자가 생각날 때 얼려놓은 과자반죽 김밥을 꺼내 송송 썰어 오븐에 넣고 170도에서 15~20분정도 굽습니다. 13. 우유나 커피, 코코아 등과 함께 먹으면 됩니다.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658067" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658067" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">꿈에 나올까 무서운 초코칩 쿠키. m&m's 초콜릿을 쿡쿡 박아서 만들어야 하는데, 그냥 반죽에 쏟아붓고 다른 쿠키 만들듯이 김밥모양으로 얼렸다 자른 다음 구웠더니 이 모양입니다 -_-;;</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">근데 몇몇 사람들은 초현실주의 쿠키같다고 좋아하더만요.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658074" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658074" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">그러다보면 크리스마스가 다가와서 주변에 선물로 돌릴 쿠키를 대량생산하기도 하고 그럽니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">아몬드와 캐슈넛 등을 넣은 넛트 쿠키, 초코칩 쿠키, 생강쿠키, 건포도 쿠키의 4종 셋트임당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658077" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658077" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">크리스마스 쿠키는 역시 포장이 중요하죠. 이렇게 포장해서 주변에 선물로 돌리면 고맙다는 인사와 함께 '쿠키노예'의 칭호를 얻을 수 있습니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658065" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658065" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">사쿠란보 홍차를 냉침해서 만든 탄산수와 곁들여 먹은 쇼콜라 바리에 쿠키. 뭐, 기본적으로는 버터링 쿠키와 다를 바 없지만 생크림과 초콜릿 가루가 들어가서 더 바삭거리면서 부드럽습니당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658061" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658061" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">초콜렛도 한번 만들어 보자! 해서 도전했던 종합셋트. 한두종류만 만들 걸 여섯 종류를 한방에 만들었더니 정신 사나워 죽는 줄 알았더랬죠. 윗줄 왼쪽부터 차례대로 크런치 빠베, 모카 가나슈, 도피누아. 아랫줄은 쇼콜라 오 마롱, 럼 가나슈, 마블입니다.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658062" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658062" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">단면샷. 빠베는 기본 빠베에 크런치를 섞어넣고 카카오 가루로 코팅한 버전입니다. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">모카 가나슈는 트러플 쉘에 에스프레소와 브랜디를 섞은 가벼운 가나슈를 채워 넣고 꽝꽝 얼리면 됩니다. 마지막에 화이트 초콜릿으로 코팅하고 초콜릿 커피빈 얹으면 끝. 상온에 두면 안쪽의 가나슈는 완전히 녹아서 액체상태로 대기하죠. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">도피누아는 마치판 위에 헤비 가나슈 약간 뿌리고 설탕졸임 호두를 얹고 초콜릿에 굴리면 됩니다. 전 너무 달아질까봐 그냥 호두를 썼지만요. (사실은 귀차니즘의 압박이었음...) </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">쇼콜라 오 마롱. 이름은 거창하지만 결국은 밤 초콜릿입니다. 밤 통조림 하나 따서 밀크 초콜릿에 굴린 다음 다크 초콜릿으로 코팅해주면 되죠. 밤에 물기가 있기 때문에 잘 굴려주는게 관건. 잘못하면 줄줄 흘러내리죠. 마지막엔 슈가파우더에 굴리면 끝. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">럼 가나슈는 보통 술병 모양의 초콜릿으로 찍혀 나옵니다만... 몰드가 없는 관계로 그냥 트러플 쉘로 만들었습니다. 초콜릿+생크림에 럼을 섞어 가나슈를 만들어 쉘 안에 짜넣고 굳힌 다음 다크 초콜릿에 굴리면 완성. 좀 허전해보여서 남아있던 금가루도 한조각씩 올렸습니다. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">남아있던 초콜릿을 다 모아서 만든 마블. 네모판에 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿 부어 넣고 젓가락으로 마블 모양을 만들어주면 끝입니다. 화이트 초콜릿에는 쿠앵트로가 좀 들어가 줘야 맛있죠. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658087" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658087" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">티파티 셋트로 만들었던 쿠키. 3단 접시 스탠드 구입 기념으로 만들었었죠. 참치 샌드위치와 홈메이드 크로아상으로 간단히 배를 채우고 홍차와 함께 바둑판 쿠키 및 초코칩 쿠키를 먹으면 됩니당 ㅎㅎ</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658063" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658063" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">만들기 간편한 코코넛 로쉐. 그냥 머랭 쿠키 굽는 거랑 비슷한데 코코넛 슬라이스를 섞어서 구워주는 게 차이점입니당. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658083" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658083" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">이것도 크리스마스때 구웠던 쿠키. 초콜릿 쿠키를 구워서 그 위에 아이싱을 짤주머니로 짜서 눈꽃 모양을 그려주면 됩니당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658084" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658084" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="line-height:1.5;font-size:10pt;">고구마 잘라놓은 것 처럼 보이는 고구마 쿠키. 군고구마를 껍질 벗기고 으깨서 버터, 설탕, 달걀, 밀가루와 섞은 다음 막대기 모양으로 얼리고, 이 쿠키반죽 막대에 달걀흰자를 발라준 다음 보라색 고구마 가루에 굴려서 썰고, 가운데 검은깨를 박은 다음 오븐에 구워주면 완성입니당.</span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658082" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658082" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">블루베리 버터링. 일반 버터링에 블루베리 쨈을 가운데 콕 박아주면 됩니다. 딸기쨈, 포도쨈, 살구 마멀레이드 등등 다양하게 만들 수 있지욤.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658080" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658080" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">가장 자주 만들어먹은 조합 아닐까 싶은게 넛트 쿠키와 건포도 쿠키입니당. 이건 뭐 그냥 쿠키 반죽 만들어서 김밥 모양으로 랩 씌운 다음 냉동실에 얼려두고 주구장창 구워먹었더랬죠. 한때는 냉동실에 쿠키 반죽만 열댓개가 굴러다닐 때도 있었음당. 왠지 도토리 가득 쌓아둔 다람쥐의 마음이랄까요.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658081" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658081" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">그러다 질리면 넛트 쿠키에 달걀물 한번 발라서 설탕 붙여서 굽기도 하고...</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658086" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658086" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">이건 이름은 거창한 아망드 타르틀렛 오 쇼콜라.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">이름은 거창한데 결국 타르트 틀에 아몬드 넣고 초콜릿으로 덮은 과자입니당. 과자 이름은 프랑스어로 말해부면 왠지 있어보이는 듯 -_-;</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">위에는 아라잔을 조금 뿌렸지욤.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658064" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658064" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">과자가 없는데 과자가 먹고 싶을 때 만드는 식빵 러스크. 샌드위치 만들고 남은 식빵 테두리를 버터와 설탕 묻혀서 오븐에 구워주면 땡입니당. 에스프레소에 라떼아트로 내성격 닮아서 삐뚤어진 로제타 하나 그려서 같이 먹어주면 좋지요.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><a target="_blank" href="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658085" target="_blank" style="color:#333333;text-decoration:none;clear:both;"><img src="http://fimg2.pann.com/new/download.jsp?FileID=31658085" style="border:none;vertical-align:middle;" alt=""></a></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"> </p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">그 동안 만들었던 과자 중의 최고봉이라면 역시 화이트 데이때 만들었던 설탕 장미꽃일 듯. 간단히 레시피를 설명하자면</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">1. 설탕500g+물150g을 끓이다가 끓기 시작하면 물엿150g을 넣고 계속 끓인다.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">2. 온도가 160도가 되면 레몬즙을 4~5방울 넣어준다. (주석산도 괜찮음)</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">3. 170도 되기 직전에 불을 끄고 실리콘 페이퍼에 부어준다.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">4. 숟가락으로 가장자리에 굳어가는 설탕시럽을 가운데로 모아준다.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">5. 어느정도 식으면 고무장갑낀 손으로 잡아당기면서 공기를 불어넣어 반짝반짝 윤이나게 한다.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">6. 조금씩 떼어서 꽃잎을 만들어 붙인다.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">7. 솜사탕과 아라잔(설탕 은구슬)로 장식하면 완성.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;">...간단하죠? 근데 화상 조심해야함돠. 설탕시럽이 끈적거리는데다 무진장 뜨겁거든요.</p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><br></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="font-size:10pt;line-height:1.5;">미국 오면서 한국에서 하나둘씩 장만했던 베이킹 도구들을 다 두고오는 바람에 요즘엔 그냥 티라미수나 깨찰빵 정도만 주구장창 해먹는 중입니다. </span></p> <p style="margin:0px;padding:0px;overflow:hidden;clear:both;color:#303030;font-family:'굴림', Gulim, Helvetica, sans-serif;font-size:13.3333330154419px;line-height:22.6666660308838px;"><span style="font-size:10pt;line-height:1.5;"><br></span></p>