<div><br></div> <div>마녀사냥의 허지웅이 그랬죠..</div> <div>나이들어도 철 안든다고.. 고차원적인 생각 대신 저녁 메뉴 걱정한다구요..</div> <div><br></div> <div>저도 저녁메뉴 고민하다가.. 오랫만에 그럴듯하게 한번 먹어보자 하고 장을 봐왔습니다. </div> <div><br></div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295173UysrVZrO.jpg" width="800" height="474" alt="IMG_1274.JPG" class="chimg_photo" style="font-size:9pt;line-height:1.5;border:none;"></div> <div><br></div> <div>양상추, 새싹채소, 두부. 목살 300그램. 나머지는 전부 집에 있는 놈들로 충당합니다~ </div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295173c9LbJMPyWPwG88taZHj1xuJ118Q2ggR.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1275.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일단 목살은 허브와 후추를 뿌려 손으로 두들겨 준 뒤에 오븐에 넣습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저는 개인적으로 오븐에 50~70도 온도로 10분정도 돌린다음에 180도로 올려서 익힙니다. ^^; </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295173iT1gM8xhk.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1277.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">양상추는 씻으면서 손으로 찢어서 준비해놓습니다. 어짜피 양상추 한통 다 못먹으니 적당량 덜어 먹고 나머지는</div> <div style="text-align:left;">통에 담아 냉장고행... 냉장고에 넣기전에 물기 충분이 빼지 않으면 상하더군요.. OTL;;;</div> <div style="text-align:left;">참치는 저렇게 일부분만 까서 옆으로 뉘여놓으면 기름이 다 빠지더군요....</div> <div style="text-align:left;">나름 다이어트(?!??!) 한다고 기름은 뺍니다... (그럴려면 고기를 먹지 마... )</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">두부는 반모만 잘라서 물을 같이 뺍니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295174PUH2wuSvsnu8web.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1278.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">적당히 물기를 뺀 두부는 으깨어서 기름을 뺀 참치와 함께 담고 오리엔탈 소스 적당량 부어준 뒤 숟가락으로<span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"> 비빕니다. </span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295174sqNvggq78.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1281.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">양파는 가늘게 썰고 마늘 6쪽 정도를 으깨서 함께 올리브 오일에 낮은 불에 천천히 익힙니다.</div> <div style="text-align:left;">충분히 익어서 흐물흐물해질때까지~~~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295175sR8A1HCWL8ASgCfBijBT.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1285.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">먹을만큼의 샐러드를 접시에 담아 준비합니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295176GWK63IMNH.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1289.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">오븐에 고기가 익어가네요.... 아름다운 빛깔..... </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">제 오븐은 거의 타기 직전까지 익혀야 겉이 크런키하고 속이 부드럽더군요.. </div> <div style="text-align:left;">물론 소고기는 10분만 돌립니다 (단호!)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295176JJI55yl3A.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1294.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">시중에 파는 아무 스테이크 소스나 위에 볶아놓은 양파/마늘/후추와 함께 넣어 끓이면 맛난 소스가 됩니다. </div> <div style="text-align:left;">오X기 스테이크소스 뒷면에 나온 레시피인데 맛있더군요.. 애용합니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295177vjyzuxMnEreh4yfPuduviojEzPz.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1297.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기가 거의 다 익어서 꺼냅니다. 빛깔 좋네요... 저정도면 속은 아주 부드럽게 잘 익었으리라 예상됩니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295178azrmqEe1Iprl2Q.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1298.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">어짜피 칼로 썰어먹을 틈 따위는 없으니 가위로 미리 썰어서 소스를 얹습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1425295180KL8jqOkcJXEAcYSxoPGgtLLb5CygyRcm.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_1299.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div> <div>담아놓은 야채에 아까 비빈 두부참치오리엔탈소스비빔을 얹어서 야채에 쌈싸먹듯이 먹으면서 </div> <div><br></div> <div>고기를 허겁지겁 소스에 묻혀서 먹으면 훌륭한 저녁식사가 됩니다. ^^; </div> <div><br></div> <div>네 저는 외롭지 않아요... 그러니... </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>이제 장가만 가면 되겠군요 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>흑흑 ㅜㅜ;; </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>덧 : 누가 설거지좀... </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div>
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[1] 2015/03/02 20:29:51 119.64.***.139 오더더덕
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201890[10] 2015/03/02 22:49:10 39.115.***.228 철별
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