<div>...밀푀유나베!</div> <div> </div> <div>남들 해먹는거 보기만 하다 오늘뭐먹지?에서까지 나오길래</div> <div> </div> <div>정말 만들어먹어봐야겠다 싶어 벼르고 있었는데</div> <div> </div> <div>드디어 저도 만들어 보았습니다</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="400" height="224" alt="blog_me_20150121_030939.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421779547FJiayR6zb9cmyKvR72X37QVraT3F1B.jpg"></div> <div> </div> <div> "그랬구나~ 왜그렇게들 해먹는지 이제야 그 이유를 알았다아~"</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>뭐랄까.. 이 요리에 쓴 내 노력.체력은 20밖에 안돼는데 맛는 100이 나온달까요???!!!!<br></div> <div>비쥬얼도 굿이라 대접하는 기분도 굿!!!!!</div> <div> </div> <div>사진과 함께 레시피도 올려보겠습니다</div> <div> </div> <div>일단, 저는 혼자 생활하기 때문에 오늘뭐먹지에서 나온 레시피는 재료가 너무 많더라구요</div> <div> </div> <div>그거 다 샀다가는 요리하고 남는 양이 더 많고. 그 다음은 냉장고에서 썩히기!</div> <div style="text-align:left;"><img width="0" height="0" alt="768.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421778905UQPlkWBwnr67HTYJS9F.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="252" height="252" alt="768.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421778982H9RIiKRX2fTsvaa2fAZc.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그래서 저는 일본레시피를 참고했습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">사실 참고라 할 것도 없이 일본은 레시피가 정말 간단합니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">배추, 고기, 물, (우리나라로 치면)다시다 끝!</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">조금 더 신경쓰면 물 대신 다시육수. 대부분 이 정도의 레시피였어요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">하지만 저 한국인이기에. 다 먹고 면을 먹어야 하기에. 조금 더 신경을 쓰기로 했습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><u>일!</u></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">다시마와 멸치로 육수 만들기</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이것조차 귀찮다. 다시다 사용하세요. 육수 끓여 놓은것 마냥 물에 다시다를 풀어주세요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><u>이! 밀푀유를 만든다</u></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="830.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421778983mmkCACuKgnA73jnb1kZ6o9Fr.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">일단 냄비에 숙주를 깔아주세요. 없으면 패스. 정말 없어도됨</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">도마에 배추-깻잎-고기순으로 서너번 쌓아주고 마지막은 배추로 덮어</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">사등분으로 썰고 단면이 보이게 차곡차곡</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">음... 많이들 소고기로 하시던데 저는 돼지고기 목살을 샵샵용으로 얇게 썰어 사용하였습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">돼지고기도 충분히 맛있고, 일본에서는 돼지고기를 훨씬 많이 사용해요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">깻잎도 없어도 되지만 돼지고기의 경우 사용하는 쪽이 좋을듯합니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><font style="background-color:rgb(250,192,143);">고기를 맛있게 먹는 팁!</font></div> <div style="text-align:left;"><font style="background-color:rgb(250,192,143);"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font style="background-color:rgb(250,192,143);">냉동고기의 경우 꼭 냉장실에서 천천히 녹여서 사용하세요</font></div> <div style="text-align:left;"><font style="background-color:rgb(250,192,143);"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font style="background-color:rgb(250,192,143);">냉동고기를 바로 사용하거나 급하게 녹인고기는 맛에서 확실히 차이가 난답니다</font></div> <div style="text-align:left;"><font style="background-color:rgb(250,192,143);">특히 고기 본연의 맛이 많이 필요로한 요리는 꼭꼭꼭 냉장실에서의 해동을 추천합니다!</font></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="831.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421778985aoojAdTmrIuL.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="832.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421780851GutaVke3xJULlULddJbzi9nqjR.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">가운데가 허전할듯 싶어 황금팽이 버섯을 낑겨보았습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">저것 역시 패스 가능. 넣고싶다면 좋아하는 버섯을 사용하시면 됩니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이제 육수를 배추 높이의 반만 채워 끓여줍니다~ </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">배추에서 물이 나오기 때문에 반만 채워주셔도 충분해요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">남은 육수는 면 익힐때 보충할 육수도 사용하면 됩니다</div></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="833.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/1421778989LW2bUNbU32dY3H1rB1SFFutH.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">완성!!ㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">밀푀유나베는 익히기 전이 참 이쁜 요리네요...ㅋㅋㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">한국레시피로 치면 재료를 많이 줄인 편인데도 너무 맛있어서 왜 이제 해먹었나 싶네요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">국수 만들어 드실때 청량고추 하나 넣어보세요 끝까지 잘 먹었다 싶을거예요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">아차! 소스는... 제가 만든 소스는...... 맛이 요상해서... 이건 그냥 다른 레시피 찾아봐주세요......... </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="834.JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201501/14217790115HYEY7o44VuYv3EvzStOPkjZ1NjVVPRt.jpg"></div> <div> </div> <div>마무리는 친구가 사온 회로-!</div><br><br><br><br><br><br><br><br>