<div style="text-align:left;">인터넷에 간단하게 스테이크 굽는법이라고 있어서 보고 그대로 만들어 보았습니다.</div> <div style="text-align:left;">소고기는 마트에서 가장 저렴한 호주산 앞다리인지 우둔인지....로 준비하고</div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">이 부위는 스테이크 해 먹는 부위가 아니라는 정육코너 직원분의 말을 무시하고, </span></div> <div style="text-align:left;">호주산 쇠고기중 가장 저렴한 부분을 두껍게 썰어달라고 해서 가지고 왔어요 (만원이 안됩니다.)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">1. 고기 덩어리에 허브 솔트를 뿌리고 랩으로 싼 다음 상온에서 40분정도 그냥 놓아두었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397638coGBZDcJ.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_225232.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">2. 그동안 냉장고에 있는 야채들 꺼내서 같이 구워먹을 준비를 하구요</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397640Ds2xiaMWDW9XdgOpfw.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_225300.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">3. 뜨겁게 달군 프라이팬(그릴있는)에 고기를 올리고 그냥 구웠어요. </div> <div style="text-align:left;"> 사진은 없지만 고기에 시중에서 파는 올리브유 바르고 구웠습니다.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397641Xs1P3gVvNj5ykNsCzZSQJhy8R9G2Pc.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_225633.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">4. 2분정도 굽고, 뒤접어서 다시 구웠는데 프라이팬의 그릴때문인지 먹음직스럽고 모양이 나왔네요....</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397645mq2i9hnlePvBDsQOuTGuELfjKE31w.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_225904.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">5. 고기의 겉 면이 다 익은것 같아서 뜨거운 상태에서 바로 호일에 쌌습니다.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397646jynKfZj6yRayElcIobkGQyWx6.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_230053.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">6. 호일에 고기를 싸놓은 동안 준비한 야채를 구웠습니다. 기름 두르고, 허브솥트로 간을 하고..</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/140739764896CjUfVbFooUlfq7CTYbzZmj7C.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_230219.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397649FXk8EJsuULJBKVD4KBXXrehWkCrQM.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_230536.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">7. 호일에 싸 두었던 고기를 반을 잘랐는데 너무 안익어서 ㅜ.ㅜ 고기를 다시 조금더 구웠어요. 고기가 너무 두꺼웠나봐요</div> <div style="text-align:left;"> 다시 구울때 그릴마크가 교차가 되도록 구워서 다시 칼로 썰었더니 이제 먹을만 하네요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397650YzXT59ulbByMhUjbO32zyjP.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_232916.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">8. 썰어놓은 고기와 구운 야채를 올려놓았는데, 플레이팅에는 영 소질이 없나봐요.. 지금 접시에 올려진것은 고기의 반밖에 안됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> 반은 이거 다 먹고 다시 먹을려고 호일에 싸 놓았습니다. </div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397637r1YJvMJUaGLW9Q2vL.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_233057.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1407397652eB7z49IzAdn3N9oEiO93ThrO.jpg" width="800" height="600" alt="20140704_233054.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">돌 지난 애기때문에 식당에 가지 못하는 와이프님에게 만들어 드리고 나서 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추가 용돈 받았습니다. ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">처음 한 것 치고는 너무 맛있었습니다. 그런데 뜨거운 프라이팬에 고기를 구워서 그런지 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">온 주방에 고기냄새가.....이틀은 간것 같아요..</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그렇도 낼모레 40 아저씨의 스테이크 도전기는 끝...</div><br>
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[1] 2014/08/07 17:19:32 39.116.***.192 장트라블러
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