<div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">어제 저녁으로 찜닭을 했었어요</div> <div align="center" style="text-align:left;">글도 올렸었는데 너무 성의가 없었던거 같아요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">폰으로 올리다보니까 레시피나 이런거 적기가 힘들고 과정샷도 잘 안찍고</div> <div align="center" style="text-align:left;">근데 또 그렇게 올리면 레시피 궁금해 하시는분들도 계시고</div> <div align="center" style="text-align:left;">어쩌다 간단하게 레시피 올렸는데</div> <div align="center" style="text-align:left;">스크랩 해가시는분도 계시는걸 보고</div> <div align="center" style="text-align:left;">앞으로는 스크랩을 해가시든 관심 없으시든 성의있게 올리는게 예의인것같다는 생각을 했어요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> <div align="center" style="text-align:left;">앞으로도 과정샷은 자세히 찍기 어려울것같지만</div></div> <div align="center" style="text-align:left;">레시피는 꼼꼼하게 적어보도록 할게요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">먼저 오늘은 찜닭 레시피에요</div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="KakaoTalk_20170227_194329180.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/1488240687cb4e0cafd18348669acb89dc1d72a458__mn737294__w960__h720__f119237__Ym201702.jpg" filesize="119237"></div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;">재료 : <u>닭볶음탕용 닭 1.2kg, <font>감자</font>1개, 양파 큰걸로 1개, 파 1대, 마늘 3톨, 당근 반개, <font>청양고추</font> 4개, 팽이버섯 1봉지</u></div> <div align="center" style="text-align:left;">         <u>우유, 간장, 올리고당 또는 설탕, 굴소스(생략가능), 짜장분말, 다진마늘, 소금, 후추, 월계수잎 3~4장, 궁중팬</u></div> <ul><li> <div align="center" style="text-align:left;">당면, 볶음밥 재료(김가루, 참기름)는 필요에 따라 준비 (당면을 넣으실 경우 한두시간전에 미리 물에 불려주세요)</div></li></ul><div align="center" style="text-align:left;"> </div> <ol><li> <div align="center" style="text-align:left;">깨끗하게 씻은 닭은 우유에 재워둡니다 (30~60분 정도 재워뒀어요)</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">감자 1개와 당근반개, 양파 반개는 찜닭에 들어갈거니까 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해두세요</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">궁중팬에 물을 2/3 정도 붓고 나머지 <u>양파 반개, 대파 1대, 청양고추 1개, 마늘 3톨, 월계수잎</u>을 넣어고 쎈불에서 팔팔 끓여주세요</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">물이 끓는동안 양념장을 만들어봅니다</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;"><u>※ 양념장 : 간장 7큰술, 올리고당이나 설탕 2큰술, 굴소스 1큰술, 짜장분말 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추가루 톡톡</u></div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">물이 팔팔 끓으면 재워둔 닭을 물에 씻어서 우유를 제거한후에 함께 넣고 끓여줍니다</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">닭이 어느정도 익었다 싶으면 닭은 꺼내서 따로 두시고 육수 안에들어간 나머지 재료들과 불순물들을 채로 건져주세요</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">깨끗한 육수에 양념장을 넣어주고 닭과 감자를 넣어줍니다</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">쎈불로 3분정도 팔팔 끓여준후에 불을 낮추시고 당근, 청양고추 3개(조절가능), 양파를 넣고 졸여주세요</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">간을 보시고 싱거우시면 소금으로 맞춰주세요</div></li> <li> <div align="center" style="text-align:left;">마지막에 팽이버섯을 넣고 버섯이 살짝 익을때까지 끓이시면 완성!</div></li></ol><div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"> </div> <div align="center" style="text-align:left;"><img width="800" height="800" class="chimg_photo" alt="KakaoTalk_20170227_201650026.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201702/14882406892390ccf53b404fb68d889fdae51ceb72__mn737294__w960__h960__f250849__Ym201702.jpg" filesize="250849"></div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center">어제 어느분이 캬라멜 소스 넣었냐고 물어보시던데</div> <div align="center">비법은 짜장분말 ㅋㅋ</div> <div align="center"> </div> <div align="center">이 레시피는 몇년전에 어디서 보고 적어둔건데</div> <div align="center">이제는 제가 잘하는 요리중 하나가 된 찜닭이에요</div> <div align="center">먹어보신분들도 다 맛있다고 하시고</div> <div align="center">친구들에게도 알려준 레시피인데 다들 맛있다고 했었어요</div> <div align="center"> </div> <div align="center">마트가니까 1kg 짜리 볶음탕용 닭보다 1.2kg짜리가 더 싸길래 샀는데 </div> <div align="center">닭은 한마리 기준이라고 생각하심 될거같아요</div> <div align="center"> 그리고 청양고추와 감자는 꼭 넣어주셔야 맛있어요</div> <div align="center">칼칼한 정도는 조절해서 더 넣으셔도 무방합니다</div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center">읽어주셔서 감사합니다<img style="margin:1px 4px;width:16px;height:16px;vertical-align:middle;" alt="" src="http://www.todayhumor.co.kr/board/cheditor/icons/em/51.gif" border="0" filesize="2105"></div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"><br> </div>