모바일 오유 바로가기
http://m.todayhumor.co.kr
분류 게시판
베스트
  • 베스트오브베스트
  • 베스트
  • 오늘의베스트
  • 유머
  • 유머자료
  • 유머글
  • 이야기
  • 자유
  • 고민
  • 연애
  • 결혼생활
  • 좋은글
  • 자랑
  • 공포
  • 멘붕
  • 사이다
  • 군대
  • 밀리터리
  • 미스터리
  • 술한잔
  • 오늘있잖아요
  • 투표인증
  • 새해
  • 이슈
  • 시사
  • 시사아카이브
  • 사회면
  • 사건사고
  • 생활
  • 패션
  • 패션착샷
  • 아동패션착샷
  • 뷰티
  • 인테리어
  • DIY
  • 요리
  • 커피&차
  • 육아
  • 법률
  • 동물
  • 지식
  • 취업정보
  • 식물
  • 다이어트
  • 의료
  • 영어
  • 맛집
  • 추천사이트
  • 해외직구
  • 취미
  • 사진
  • 사진강좌
  • 카메라
  • 만화
  • 애니메이션
  • 포니
  • 자전거
  • 자동차
  • 여행
  • 바이크
  • 민물낚시
  • 바다낚시
  • 장난감
  • 그림판
  • 학술
  • 경제
  • 역사
  • 예술
  • 과학
  • 철학
  • 심리학
  • 방송연예
  • 연예
  • 음악
  • 음악찾기
  • 악기
  • 음향기기
  • 영화
  • 다큐멘터리
  • 국내드라마
  • 해외드라마
  • 예능
  • 팟케스트
  • 방송프로그램
  • 무한도전
  • 더지니어스
  • 개그콘서트
  • 런닝맨
  • 나가수
  • 디지털
  • 컴퓨터
  • 프로그래머
  • IT
  • 안티바이러스
  • 애플
  • 안드로이드
  • 스마트폰
  • 윈도우폰
  • 심비안
  • 스포츠
  • 스포츠
  • 축구
  • 야구
  • 농구
  • 바둑
  • 야구팀
  • 삼성
  • 두산
  • NC
  • 넥센
  • 한화
  • SK
  • 기아
  • 롯데
  • LG
  • KT
  • 메이저리그
  • 일본프로야구리그
  • 게임1
  • 플래시게임
  • 게임토론방
  • 엑스박스
  • 플레이스테이션
  • 닌텐도
  • 모바일게임
  • 게임2
  • 던전앤파이터
  • 마비노기
  • 마비노기영웅전
  • 하스스톤
  • 히어로즈오브더스톰
  • gta5
  • 디아블로
  • 디아블로2
  • 피파온라인2
  • 피파온라인3
  • 워크래프트
  • 월드오브워크래프트
  • 밀리언아서
  • 월드오브탱크
  • 블레이드앤소울
  • 검은사막
  • 스타크래프트
  • 스타크래프트2
  • 베틀필드3
  • 마인크래프트
  • 데이즈
  • 문명
  • 서든어택
  • 테라
  • 아이온
  • 심시티5
  • 프리스타일풋볼
  • 스페셜포스
  • 사이퍼즈
  • 도타2
  • 메이플스토리1
  • 메이플스토리2
  • 오버워치
  • 오버워치그룹모집
  • 포켓몬고
  • 파이널판타지14
  • 배틀그라운드
  • 기타
  • 종교
  • 단어장
  • 자료창고
  • 운영
  • 공지사항
  • 오유운영
  • 게시판신청
  • 보류
  • 임시게시판
  • 메르스
  • 세월호
  • 원전사고
  • 2016리오올림픽
  • 2018평창올림픽
  • 코로나19
  • 2020도쿄올림픽
  • 게시판찾기
  • 게시물ID : bestofbest_298084
    작성자 : 반대단속반
    추천 : 210
    조회수 : 30975
    IP : 218.147.***.175
    댓글 : 82개
    베오베 등록시간 : 2017/01/16 17:12:15
    원글작성시간 : 2017/01/16 02:37:04
    http://todayhumor.com/?bestofbest_298084 모바일
    월 수입 5천만원을 꿈꾸었던 나의 창업 후기 4탄
    <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">1</span>탄은 여기에<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><a target="_blank" href="http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=296812&s_no=296812&kind=bestofbest_sort&page=1&o_table=economy" target="_blank">http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=296812&s_no=296812&kind=bestofbest_sort&page=1&o_table=economy</a></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">2</span>탄은 여기에<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><a target="_blank" href="http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=296965&s_no=296965&kind=bestofbest_sort&page=1&o_table=economy" target="_blank">http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=296965&s_no=296965&kind=bestofbest_sort&page=1&o_table=economy</a></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">3탄은 여기에</p> <p class="MsoNormal"><a target="_blank" href="http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=297264&s_no=297264&kind=bestofbest_sort&page=1&o_table=economy" target="_blank">http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=bestofbest&no=297264&s_no=297264&kind=bestofbest_sort&page=1&o_table=economy</a></p> <p class="MsoNormal"><br></p> <p class="MsoNormal"><br></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">13. </span>가게 위치 <span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">주변에 많은 음식점들이<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">제가 장사를 시작했던 <span lang="en-us">3</span>년동안 생겼다가 없어지고<span lang="en-us">.. </span>반복합니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">전 누군가 주변에 개업을 하면 무조건 음식을 맛보러 오픈일에 갑니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그 사장이 모든 노력을 다해 준비한 음식이 개업일의 음식이잖아요..</p> <p class="MsoNormal">그럼 딱 느낌이 옵니다<span lang="en-us">..  </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">“</span>어<span lang="en-us">? </span>쎈데<span lang="en-us">~..  이대로만 하면 얼마쯤은 벌겠군”</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">“</span>아<span lang="en-us">~ </span>곧 문닫겠군<span lang="en-us">”</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">절대로 어긋남이 없습니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal">여러분은 안그러신가요<span lang="en-us">? </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">어떤 음식점이든 가면 두번 다시 안 오게 될지<span lang="en-us">, </span>가끔 생각날지<span lang="en-us">, </span>자주 올지<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">딱 결정되지 않나요<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">자 그럼 본론으로 돌아가서<span lang="en-us">.. </span>술집에 있어서 위치는 중요할까요<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">저는 절대로 그렇지 않다고 생각합니다<span lang="en-us">.. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">왜냐하면 어떤 곳에 술집이 새로 생기던지<span lang="en-us">, </span>반드시 손님은 옵니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">한 명이라도 옵니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그 손님이<span lang="en-us"> 3</span>일<span lang="en-us">, </span>적어도<span lang="en-us"> 1</span>주일 이내에 다시 오지 않는다면 끝이죠<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">망합니다<span lang="en-us">,</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">우리는 누구든 자랑을 하고 싶은 기본적 욕구가 있습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">기분 좋게 술 한잔 할 수 있는 기가 막힌 술집을 찾았는데 자랑하고 싶지 않다고요<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">직장상사에게 아부하고 싶은데 그 집을 소개 안한다고요<span lang="en-us">? </span>칭찬받을 기회인데<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">사랑하는 사람에게 소중한 맛을 보여주고 싶지 않다구요<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">친구들에게 너네 이런 집 알아<span lang="en-us">? </span>하면서 으시대고 싶지 않다구요<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">그런 술집을 만들어야 합니다<span lang="en-us">. </span>음식<span lang="en-us">, </span>분위기<span lang="en-us">, </span>접객<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">목 좋은 가게에 권리금에 비싼 임차료를 내면 좀더 빠르게 성공할 수 있지만 <span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">초기비용이 크면 음식이나 접객의 퀄리티가 떨어지고<span lang="en-us">, </span>퀄리티를 유지하려면 이윤이 줄어듭니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">장사는 어떤 일이 펼쳐질지 모르기 때문에 인테리어까지 다 끝낸 후에는<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">적어도<span lang="en-us"> 3</span>개월을 버틸 자금<span lang="en-us">(</span>저는 현찰<span lang="en-us"> 3</span>천만원 가지고 있었습니다<span lang="en-us">)</span>이 통장에 있어야 합니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">여유를 갖고 운영하며<span lang="en-us">, </span>우리가게를 손님 스스로가 홍보하게 운영해야 합니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">큰 길가<span lang="en-us">, </span>넓은 자리를 우선기준으로 하는 프랜차이즈 가게들은 엄청난 비용이 듭니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">(</span>일단 제 기준으로는<span lang="en-us"> 1</span>억이 넘으면 말이 안되는 투자라고 생각합니다<span lang="en-us">. </span>술집이<span lang="en-us"> 1</span>억이라니<span lang="en-us">..)</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">게다가 장사 초기에 오픈빨 손님이 너무 많아 혼란스러우면 <span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">고객도 깊은 만족을 하지 못하고<span lang="en-us">, </span>진심 어린 단골이 되지 못합니다<span lang="en-us">. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">초기 고객이야말로 목숨 걸고 만족시켜 로열티를 느끼게 해줘야 하는데 말이죠<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">저희집 기록은 초창기에 어떤 고객 한분이<span lang="en-us"> 7</span>일 연속으로<span lang="en-us">, </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">매일 다른 고객을 대여섯명씩 모시고 방문하신 일입니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">“</span>이집 어때 죽이지<span lang="en-us">? </span>이렇게 저렇게 먹어봐<span lang="en-us">.. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">이 반찬은<span lang="en-us"> 000</span>이고 저 반찬은<span lang="en-us">aaa </span>이야<span lang="en-us">.. </span>이런거 나오는데 봤냐<span lang="en-us">?”</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">혼자 쩌렁쩌렁 자랑을 하십니다<span lang="en-us">.. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">전 그때<span lang="en-us">..  </span>참 행복했습니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">이번에 제가<span lang="en-us"> 2</span>호점을 오픈하는데<span lang="en-us">, </span>저희 가게 기준은<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">최대한 싼 곳<span lang="en-us">, </span>권리금 없고<span lang="en-us">, </span>출입구 불편해도 좋고<span lang="en-us">, </span>창문 같은 거 없어도 좋음입니다<span lang="en-us">. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그러다가 여러 번 망한 가게를 하나 찾았습니다<span lang="en-us">. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">권리금 없이 보증금<span lang="en-us">1</span>천<span lang="en-us">5</span>백만원에 월세<span lang="en-us"> 80</span>만원<span lang="en-us">.. </span>ㅋㅋ 완전 공짜입니다<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">순수 투자금만<span lang="en-us"> 2</span>천만원 내로 투자하여 테이블<span lang="en-us"> 6</span>개 운영<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">월순수익<span lang="en-us"> 1</span>천만원<span lang="en-us">, </span>초기 적응시간 감안<span lang="en-us"> 3</span>개월만에 투자금 회수<span lang="en-us">, </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">제가 데리고 있던 직원이<span lang="en-us"> 2</span>호점장으로 승급하여 가서 주방보조<span lang="en-us">1</span>명 데리고 둘이서 운영<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">매일 매출보고 및 분석회의를 통해 보름 안에 문제점 제거<span lang="en-us">, </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">월매출 안정권 진입<span lang="en-us">(2</span>천만원 이상<span lang="en-us">)</span>은 오픈 후<span lang="en-us"> 2</span>개월부터<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">전략도 다 있고 작전도 다 세웠습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">점장 기본급<span lang="en-us"> 300</span>만원에 매출인센티브<span lang="en-us"> +150</span>만원 까지 합의 완료<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">멋지게 노력하고<span lang="en-us">, </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">제가 사랑하는 그 직원 성공시켜 나중에 자기 가게 갖게 해줄껍니다<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">물론 저의 개인적 의견이지만<span lang="en-us">.. </span>비싼 가게 필요 없습니다<span lang="en-us">..  </span></p> <p class="MsoNormal">한사람씩 정성들여 단골 만들어서 진정한 성공을 만드세요<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal">잊지마세요<span lang="en-us">~ </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">어디에 어떤 가게를 만들어도<span lang="en-us">.. </span>손님은 반드시 옵니다<span lang="en-us">. 그 손님이 다시 안오면 망해갈 가게입니다</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">14. </span>주메뉴 선정<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">미리 말씀 드렸듯이<span lang="en-us">.. </span>저는 아직도 칼질을 잘 못합니다<span lang="en-us">.. 3</span>년이나 되었는데도<span lang="en-us">.. </span>ㅋㅋ 바보<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">주메뉴에서 제가 고민했던 것은 두가지 였습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">A </span>누구도 쉽게 따라할 수 없는가<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">이걸 먼저 고민하니 많은 것들이 삭제되었습니다<span lang="en-us">. </span>고깃집<span lang="en-us">/</span>치킨집<span lang="en-us">/</span>피자집<span lang="en-us">/</span>찌게집<span lang="en-us">/</span>찜<span lang="en-us">/</span>탕<span lang="en-us">……..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그런 것들은 쉽게 경쟁자가 주변에 생기잖아요<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">제가 배워서 낼 수 있는 맛이 지구 최고도 아니고<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">B </span>나는 요리감각이 뛰어나서 손님이 원하는 취향에 따라 바로바로 어떤 요리든 해낼 수 있는가<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">이걸 고민하니<span lang="en-us"> 3</span>년전<span lang="en-us"> 46</span>살인 제 나이에 요리를 배우거나 연구할 자신이 없었습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">저는 손기술이나 디자인감각도 없거든요<span lang="en-us">..  </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">우리 와이프가 제 옷 다 골라서 매일 입혀요<span lang="en-us">.. </span>옷 고자<span lang="en-us">.. </span>ㅋㅋ<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">제가 결정한 것은..</p> <p class="MsoNormal">우선 희소성, 제가 사는 곳은 경기도 이천인데, 아무래도 귀한것은 해산물입니다.</p> <p class="MsoNormal">생선회는 양식이라 흔하죠..</p> <p class="MsoNormal">살아있는 자연산해산물 중 무언가를<span lang="en-us"> </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">최단시간에 아무 양념없이 조리하여 본연의 맛을 내고<span lang="en-us"> </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">고객들께 싱싱함을 강조하는 것이었습니다<span lang="en-us">..  </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">아<span lang="en-us">.. </span>자세히 말은 못하니 속 터지네요<span lang="en-us">.. </span>ㅋㅋ 여러분도 그러시죠<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그래서 저희 집 주메뉴 두가지 중 하나는 저만 아는 조리법이고<span lang="en-us">, </span>또 한가지는 살아있는 생물을 구하기가 참 어려운 식재료입니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">경쟁자도 없고<span lang="en-us">.. 3</span>년 동안 수많은 가게들이 주변에서 도입하려 했습니다만<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">손님들은 저희 가게의 맛이나 식감이 전국최고라고 인정하며<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">다른 가게 절대 못 간다는 칭찬만 늘게 했습니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">부메뉴들은<span lang="en-us">.. </span>거의다<span lang="en-us">.. </span>술꾼들이 참 좋아할만한 것들로<span lang="en-us">, </span>고민했습니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">가게 분위기에 맞게 깔끔한걸로<span lang="en-us">.. </span>가격은<span lang="en-us"> 1</span>만원<span lang="en-us">~1</span>만<span lang="en-us">5</span>천원 사이입니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">식사도 매우 특별한 메뉴들입니다<span lang="en-us">. </span>술꾼들이 마무리로 좋아하실만한<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">아<span lang="en-us">.. </span>정말 속터지네요<span lang="en-us">.. </span>말씀을 자세히 못드리니<span lang="en-us">..  </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">오유 밉지만<span lang="en-us">.. </span>저도 가게 홍보하고 싶은 마음은 하나도 없습니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">중요한 것은<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">술꾼의 마음이 되어서 잘 생각해보세요<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">너무 낮은 가격 안됩니다<span lang="en-us">.. </span></p> <p class="MsoNormal">저는 계란찜 뻔데기탕 이런거 싫어합니다<span lang="en-us">.. </span>가치가 없어보여요<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">아 근데 요즘 계란 비싸군요<span lang="en-us">..  </span>죄송합니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><br></p> <p class="MsoNormal">암튼, 어느정도 지갑이 두툼한 술꾼들의 진정한 마음을 헤아려야 합니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">14. </span>홀 위생<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">이걸 제가 쓰는 이유는 저희 가게처럼 하시는 분들이 별로 없어서입니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">홀이야 당연히 매일 청소하지만<span lang="en-us">, </span>제가 말씀 드리고 싶은 것은 테이블 닦기입니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">음식점에 가서 행주물기에 젖어있는 테이블을 보고<span lang="en-us">, </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">그 위에 남아있는 고춧가루 한톨은 손님의 첫인상을 망칩니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">냅킨으로 우리가 직접 다시 닦으면서 참 찝찝하잖아요<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">저희 직원들은<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">우선 남은 음식 휴지통에 버리고 <span lang="en-us">– </span>냅킨 몇장으로 닦고 <span lang="en-us">– </span>물수건 하나 뜯어서 다시 닦고 <span lang="en-us">– </span>소주 뿌려서 행주로 닦고 <span lang="en-us">– </span>하얀 마른천으로 마무리 후 이물질 확인<span lang="en-us"> - </span>새로 물수건 하나 뜯어서 의자 위 닦기 <span lang="en-us">– </span>끝<span lang="en-us"></span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">반드시 이렇게 합니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">손님들께서 대기하다가 손님나간 자리에 성급하게 오셨다가도<span lang="en-us">, </span>저희가 이렇게 닦는걸 보면 참 만족해 하시며 칭찬합니다<span lang="en-us">.. </span>손님집 식탁보다 더 깨끗하다고<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">15. </span>오늘의 마무리는<span lang="en-us">?</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">전 철칙이 하나 있습니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">차에 돈이 들어가거나<span lang="en-us">, </span>가전제품 수리 등 생각하지 않았던 돈이 들어가면 무조건 그만큼을 더 씁니다<span lang="en-us">.  </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">무슨 소리냐면요<span lang="en-us">.. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">예를 들어 차 범퍼가 찌그러져 쌩돈<span lang="en-us"> 50</span>만원이 들었다하면<span lang="en-us">, </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">반드시<span lang="en-us"> 50</span>만원을 그날 더 씁니다<span lang="en-us">.  </span></p> <p class="MsoNormal">단골손님께 모바일로 케익을 보내던지<span lang="en-us">, </span></p> <p class="MsoNormal">가까운 친구들에게 햅쌀을 쭉 선물한다던지<span lang="en-us">, </span></p> <p class="MsoNormal">가게 끝나고 고마운 사람에게 비싼 술은 산다던지<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">그러면 그 사람들이 한동안 더 자주 우리가게에 오셔서 저에게 더 많은 돈을 벌게 해 줍니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">저에게 참 고맙다면서 반가워 해주시고<span lang="en-us">, </span>모임 같은 것도 틀어서 우리가게로 바꿔주시고<span lang="en-us">.. </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">왜 뜬금없이 선물보냈냐며 감동했다고 하십니다<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"><br></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">곰곰히 며칠 생각해보면 </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">손님들에게 감사인사도 받도, 매출은 더 올라가서, 쌩돈 쓴걸 만회해 줍니다.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">예전에 회사생활 할때는 쌩돈 나가면 아까워서<span lang="en-us">, </span>술갑 낼때도 괜히 뒤로 빠지고<span lang="en-us">,</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">밥도 싼 거 먹고 해서 어떻게 해서든 쌩돈만큼 만회하려고 했는데<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">짠돌이 소리나 듣고 결국 잘못된 방법이라 느꼈죠<span lang="en-us">..</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">쌩돈 나가면 만회하기 위해 더 쓰자<span lang="en-us">.. </span>나름 저에게는 괜찮은 철칙입니다<span lang="en-us">.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal">오늘은 이만<span lang="en-us">~ </span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">가게가 바빠서 연재가 늦었습니다<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal">반응이 계속 좋으면 다음 편에는 가게 홍보에 대해서 좀 써볼까 합니다<span lang="en-us">~</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us"> </span></p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"><span lang="en-us">^^ </span>좋은 꿈 꾸는 밤 되세요<span lang="en-us"></span></p> <p></p>

    이 게시물을 추천한 분들의 목록입니다.
    [1] 2017/01/16 02:41:33  121.88.***.161  Chanandler  730341
    [2] 2017/01/16 02:53:47  175.194.***.190  Puella  486529
    [3] 2017/01/16 08:36:43  162.158.***.108  난짱넌캡  331221
    [4] 2017/01/16 10:49:01  168.126.***.159  ※편지  7539
    [5] 2017/01/16 11:08:55  203.228.***.81  simgoon  637364
    [6] 2017/01/16 11:26:41  14.37.***.139  lxlx  74554
    [7] 2017/01/16 11:29:19  183.102.***.40  정겨울  423595
    [8] 2017/01/16 13:56:13  182.211.***.111  cobain  273427
    [9] 2017/01/16 14:46:55  118.42.***.11  번지점프  168852
    [10] 2017/01/16 14:52:42  121.175.***.227  남구  26166
    푸르딩딩:추천수 3이상 댓글은 배경색이 바뀝니다.
    (단,비공감수가 추천수의 1/3 초과시 해당없음)

    죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.

    번호 제 목 이름 날짜 조회 추천
    474988
    영화 괴물 미국에서 리메이크 안되는 이유. [30] 9일 95%放電中 24/05/05 17:45 12446 108
    474987
    의대 교수들 문케어가 더 진정성있어 [25] 쌍파리 24/05/05 16:55 6803 116
    474986
    내 컴퓨터도 이렇게 돼있으면 무조건 보세요 (느려지는 이유가 있었습니다) [66] 콘텐츠마스터 24/05/05 14:02 12457 119
    474985
    벌금형 결과 [20] 비타육백 24/05/05 12:46 8501 143
    474984
    떠나는 남자를 절대 못 가게 하는 방법 [18] 어퓨굿맨1 24/05/05 12:12 13514 110
    474983
    혹시 우연히 마주친 남성분 찾을 수 있을까요..??ㅠㅠ [114] alstj7 24/05/05 11:53 8721 138
    474982
    이건 순전히 과학적인 목적으로 개발하는 겁니다.. [21] 95%放電中 24/05/05 07:22 11018 118
    474981
    (자작만화) 마흔 즈음에 [57] 창작글 서쿤스 24/05/05 04:38 7672 146
    474980
    떨어진 민주당 후보 울려버린 부산 시민들 [16] 옆집미남 24/05/05 02:15 9147 118
    474979
    지하철 광고(고마워 원자력) [27] 10일 쿠키랑 24/05/04 20:21 10612 113
    474978
    고양이 키우시는분 이거 가능한였음..!? [33] 펌글 10일 95%放電中 24/05/04 20:20 10650 103
    474977
    우리나란 단어의 뜻이 뒤죽박죽...민주 우익 좌익 독재... [19] 근드운 24/05/04 17:40 5206 126
    474976
    점점 회사를 안다니는 MZ세대 [27] 펌글 우가가 24/05/04 17:22 16329 130
    474975
    교육방송 장악 근황 [17] [진진] 24/05/04 14:39 10534 136
    474974
    삽살개를 삭발 시켜보았다 [36] 펌글 한결 24/05/04 07:18 13914 124
    474973
    채 상병 얘기할때마다 천안함 ㅇ지ㄹ 거리는데 [10] cvi 24/05/04 06:16 8305 138
    474972
    (속보)대통령실"채상병 특검은 입법 폭주" 거부권 시사....라네요... [30] 참수리353 24/05/04 06:16 7483 113
    474971
    급소를 눌러버림 [16] 디독 24/05/03 21:12 10420 152
    474970
    "100인분 준비했는데 당일 노쇼"…체육단체 일방취소에 식당 '분통' [36] 라이온맨킹 24/05/03 20:15 11548 97
    474969
    김용민 의원, 22대 국회에서 검찰청 폐지 공소청 신설 추진 [14] 정상추 24/05/03 19:43 6689 135
    474968
    치질수술했는데 죽고싶다 [49] 9일 변비엔당근 24/05/03 17:33 15128 122
    474967
    동네 토박이 여사님 빵터지게 만들기 [21] 펌글 9일 89.1㎒ 24/05/03 17:30 12698 113
    474966
    임성근…자필로 서명한 문건 보니 ㅎㄷㄷ [16] 3일 갓라이크 24/05/03 16:01 10034 106
    474965
    해병대 노병도 울었다... 채상병 특검법 국회 통과 [13] 라이온맨킹 24/05/03 15:57 6027 98
    474964
    제발 라멘만 주문해달라는 사장님 [23] 펌글 감동브레이커 24/05/03 15:53 13696 110
    474963
    '달디단 밤양갱', 어떤 일가족의 배만 불렸다는데... [56] ASterisKY 24/05/03 15:38 17623 124
    474962
    채상병 특검 표결에서 이 인간이 더욱 주목되는 이유... [11] 근드운 24/05/03 15:15 6875 109
    474961
    의료 민영화 [20] 다래삼촌 24/05/03 13:53 8442 99
    474960
    착한 야1동이 필요하다는 연예인... [39] 95%放電中 24/05/03 13:02 14722 139
    474959
    8년전 일하며 겪은 에피소드#107 [65] 창작글외부펌금지 인마핱 24/05/03 12:52 4339 56
    [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶]
    단축키 운영진에게 바란다(삭제요청/제안) 운영게 게시판신청 자료창고 보류 개인정보취급방침 청소년보호정책 모바일홈