<div style="text-align:center;"><img width="800" height="623" class="chimg_photo" style="border:;" alt="1.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727342f9d159fa745446ba28a898f2a059518__mn715959__w840__h654__f197842__Ym201607.jpg" filesize="197842"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">언젠가.. 만원 이하의 전주 육회비빔밥을 포스팅을 했었습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">대부분 비빔밥 전문점이 아닌 소고기집 식사 매뉴로써</div> <div style="text-align:center;">오천원부터 팔천원대까지 다양한 가격으로 판매되고 있었어요.</div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">이번엔 전통방식대로 만드는 전주 비빔밥 전문점을 찾아</div> <div style="text-align:center;">어떻게 만들어지는지 살펴보도록 할께요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;">그전에 전주 비빔밥에 대해서 알아야겠죠??</div> <div style="text-align:center;">한국 민족문화 백과사전에 나오는 전주비빔밥은 </div> <div style="text-align:center;">아래 와 같이 기술되어 있습니다.</div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><strong>콩나물 비빔밥이라고도 한다. 전주비빔밥의 역사와 유래는 확실하지 않으나, </strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>비빔밥의 </strong><strong>유래에 </strong><strong>관한 여러 가지 설 중에서 궁중음식에서 비롯되어 </strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>서민음식화되었다는 </strong><strong>설이 가장 </strong><strong>타당한 것 같다. </strong></div> <div style="text-align:center;"><strong></strong> </div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"><strong>전주비빔밥의 재료는 30여 가지나 된다. 많이 쓰이는 것을 주재료, </strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>계절에</strong><strong> 따라 달라지는 것을  </strong><strong>부재료로 하여 구분하면 주재료는 쌀·콩나물·</strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>황포묵·</strong><strong>고추장· </strong><strong>쇠고기육회(또는 쇠고기볶음)·접장·참기름· </strong><strong>달걀 등이며, </strong></div> <div style="text-align:center;"><strong></strong> </div> <div style="text-align:center;"><strong>부재료는 깨소금·마늘·후추· </strong><strong>시금치·</strong><strong>고사리·송이버섯·표고버섯·</strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>숙주나물·무생채·애호박볶음· </strong><strong>오이채·당근채·파·쑥갓·</strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>상추·부추·</strong><strong>호도·</strong><strong>은행·밤채·실백·김 등이다.</strong></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><strong> 이 중 특히 전주비빔밥의 풍미에 </strong><strong>중요한 작용을 하는 것은 콩나물·</strong></div> <div style="text-align:center;"><strong>황포묵·</strong><strong>고추장·</strong><strong>쇠고기육회(또는 쇠고기볶음)·접장·참기름이다.</strong></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="760" height="699" style="border:;" alt="2.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727364f87d3e2aa1b4d219bf198197747e288__mn715959__w760__h699__f169042__Ym201607.jpg" filesize="169042"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;">한국학 중앙 연구원에서도 전주 비빔밥에 대한 이미지를 찾을수 있었습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">저는 전주 소재의 한 음식점의 협조를 받아</div> <div style="text-align:center;">전주 비빔밥이 어떻게 만들어 지는지 살펴 볼 수 있었어요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="4.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146847274098114f55bebc4f25bc944deec9ba9a2d__mn715959__w840__h557__f233235__Ym201607.jpg" filesize="233235"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">1952년부터 비빔밥을 판매 하여 3대째 이어져오고 있는 </div> <div style="text-align:center;">곳으로 우리나라 음식문화 권위자이신 주영하 교수님께서도 </div> <div style="text-align:center;">이곳이 한국 최초의 비빔밥 전문점이라고 하셨죠.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="5.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727418b06d35fe2e942d69aa871f975359f91__mn715959__w840__h557__f126906__Ym201607.jpg" filesize="126906"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">모든 재료가 중요하겠지만 장은 음식맛의 근간이 된다고 생각합니다.</div> <div style="text-align:center;">이곳에선 직접 담군 고추장과 간장을 사용한다고 하네요.</div> <div style="text-align:center;">어떤 모습일지 기대를 하며 구경해보았습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="6.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472742c3b13c9e604a4aaa8aa8991520976716__mn715959__w679__h1024__f272350__Ym201607.jpg" filesize="272350"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="7.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727443b252af8808f4c3bab33ed7db116c132__mn715959__w679__h1024__f216060__Ym201607.jpg" filesize="216060"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">2대째 운영하시던 주순옥여사님께서 직접 장을 관리하고 계셨어요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="8.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727452065912e0f1c40fa89480bd61693930a__mn715959__w679__h1024__f228564__Ym201607.jpg" filesize="228564"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">뚜껑을 열어보니.. </div> <div style="text-align:center;">어? 고추장 색이 왜이런지 의아했습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="9.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727450e4ea4d7b16e43bfa5c4abf2bbaf8467__mn715959__w679__h1024__f229434__Ym201607.jpg" filesize="229434"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">알고보니.. 곰팡이로 부터 고추장을 </div> <div style="text-align:center;">보호하기 위해 설탕을 덮어두었다네요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="10.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472746d539bd8532ad4fee8f8bec4d991c7595__mn715959__w679__h1024__f150453__Ym201607.jpg" filesize="150453"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="11.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472747ec3ad3c8481a49738585d38617e0853c__mn715959__w679__h1024__f163850__Ym201607.jpg" filesize="163850"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">역시 비빔밥하면 역시 고추장을 빼놓을수없죠!</div> <div style="text-align:center;">간장도 직접 담궈서 쓰고 계셨는대요..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="12.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727470862ff3ed81e4dd692a4c8ccd025c90c__mn715959__w679__h1024__f224392__Ym201607.jpg" filesize="224392"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="13.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727736942a3a8d34540c995b272b5ec587941__mn715959__w840__h557__f163306__Ym201607.jpg" filesize="163306"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">이것은 액젓이 들어간 간장으로 무침 및 반찬 전용 간장입니다.</div> <div style="text-align:center;">이런걸 하얀 꽃이 피었다고 하던데 염도가 잘 맞는 좋은 간장일때</div> <div style="text-align:center;">나타나는 현상이라네요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="14.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146847277612b5950861c442bf9336a1656ce3c8cb__mn715959__w679__h1024__f209455__Ym201607.jpg" filesize="209455"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">그리고.. 여기에 보고싶었던 70년 묵은 간장이 들어있습니다!!</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="15.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727773bd271806de4495295b819f6c3b8087e__mn715959__w679__h1024__f107117__Ym201607.jpg" filesize="107117"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">최소 70년이고 실제로는 더 오래된 간장이라는</div> <div style="text-align:center;">설명을 들을 수 있었습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="16.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472779e56f94213f1c4f99b99a62586ca8f406__mn715959__w679__h1024__f88479__Ym201607.jpg" filesize="88479"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="17.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472781d04181cd742143bd9a51bcaffbd9d3a2__mn715959__w679__h1024__f87844__Ym201607.jpg" filesize="87844"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">사진으로도 농도가 진한 모습이 느껴집니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="18.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472782f3c7ae1ede0b4b28b58b0f190c4d6a90__mn715959__w840__h557__f73186__Ym201607.jpg" filesize="73186"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">사기 그릇에 이 간장으로 선을 그어도 잘 흘러내리지 않더군요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="19.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472784219962e3b3634e65b576121d768a6c70__mn715959__w679__h1024__f113243__Ym201607.jpg" filesize="113243"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">옆에 있던 3년 묵은 간장과 비교해보니..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="20.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472786a1d1ef98106c4a4ab2cd4f2cf5bd0b70__mn715959__w840__h557__f71485__Ym201607.jpg" filesize="71485"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">그 차이가 확연합니다. 더 놀라운것은 70년 묵은 간장을 맛보니 </div> <div style="text-align:center;">생각보다 짜지 않았다는 점 이였어요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="21.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472787005397c6a87c42bf80b6f7c204d64b0d__mn715959__w679__h1024__f171745__Ym201607.jpg" filesize="171745"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">이제 잠시 주방으로 들어가서 전통비빔밥이 만들어지는</div> <div style="text-align:center;">과정을 구경해 볼까요??</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="22.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727889769037bd0f24f1fa32ae8ae42c02b9c__mn715959__w840__h557__f154002__Ym201607.jpg" filesize="154002"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">지단이 종잇장 처럼 얇아서 인상적이였고요..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="23.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684727880c33390d236a4f669df770fbee76dd57__mn715959__w840__h557__f118851__Ym201607.jpg" filesize="118851"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">황포묵도 비빔밥 재료로 사용됩니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="24.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472790e0a665417041451b8d1bcf0b08f07cee__mn715959__w840__h557__f169446__Ym201607.jpg" filesize="169446"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="25.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146847280874b6f5797e98490bbdf3bfdd02449ad9__mn715959__w840__h557__f146973__Ym201607.jpg" filesize="146973"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="26.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472810e786b0d5a58049b4a07069c636b9642d__mn715959__w840__h557__f163264__Ym201607.jpg" filesize="163264"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">고사리 시금치 도라지 표고버섯 황포묵  콩나물무나물 애호박 소고기 은행</div> <div style="text-align:center;"> 잣 깨소금 김가루 고추장 참기름 등등..</div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;">생각보다 많은 재료가 들어가는걸 알 수 있었습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="27.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472811c889b4e92f254f06b84a5e624cf097e1__mn715959__w679__h1024__f120497__Ym201607.jpg" filesize="120497"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">먼저 육회비빔밥이 만들어지는 과정을 보니..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="28.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684728125ddd33f5dee443a0a2b8837320c4d539__mn715959__w840__h557__f108379__Ym201607.jpg" filesize="108379"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">가장 먼저 밥위에 콩나물이 올라가고..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="29.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684728131c5f1589ff594b3b8752c2f24ccc582a__mn715959__w840__h557__f117530__Ym201607.jpg" filesize="117530"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="30.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146847281447deac5e8a56456db5654031c92091ca__mn715959__w840__h557__f114352__Ym201607.jpg" filesize="114352"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> 여러 재료들이 차례로 올라간뒤.. 육회가 올라갑니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="31.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472815030bab43cdda402f98ee571945d3ef33__mn715959__w840__h557__f158885__Ym201607.jpg" filesize="158885"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">전주식 전통 방식대로 만든 육회는 고추장이 아닌 고춧가루으로</div> <div style="text-align:center;">버무라는게 특징입니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="32.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472815dca080036b8a49edba78608856164b73__mn715959__w840__h557__f104099__Ym201607.jpg" filesize="104099"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="33.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472817896c6c91d2af4df6a1e1807e6d4f2493__mn715959__w840__h557__f114164__Ym201607.jpg" filesize="114164"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">육회비빔밥 완성!! ㅎㅎ</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="34.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472818842bfeaf33914ba381764c39dab0bb51__mn715959__w840__h557__f120906__Ym201607.jpg" filesize="120906"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">이번엔 돌솥비빔밥 차례에요~</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="35.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684728198e23abbda9bc49ca85a16fea572517b7__mn715959__w840__h557__f121848__Ym201607.jpg" filesize="121848"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">전반적인 과정은 육회비빔밥과 크게 다르진 않지만..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="36.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684728202ec4e584b28f4ac6aed608a8ec471a4b__mn715959__w840__h557__f118296__Ym201607.jpg" filesize="118296"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">육회가 아닌 다진 소고기를 익혀서 올리고 있고요..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="37.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684728370cdad93763624348bec4b5f3fa0e57a9__mn715959__w679__h1024__f121128__Ym201607.jpg" filesize="121128"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">지글지글 끓을때까지 가열해주는게 차이점이겠네요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="680" height="1024" style="border:;" alt="38.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14684728381e79315536ec4b6c8df059bbf1129180__mn715959__w680__h1024__f166680__Ym201607.jpg" filesize="166680"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">육회비빔밥도 불위에 올려놓긴합니다만..</div> <div style="text-align:center;">짧은시간동안만 가열해줬습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="39.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472839a26c71bceff24e1e8bd8b4243d8dcc94__mn715959__w840__h557__f169917__Ym201607.jpg" filesize="169917"></div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">이렇게 육회비빔밥 과 돌솥비빔밥 이 각각 만들어졌습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> </div></div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="40.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472843ab7164666a614840a6d0ae183c1110ed__mn715959__w679__h1024__f171508__Ym201607.jpg" filesize="171508"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="679" height="1024" style="border:;" alt="41.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472845991adab8a09748bd96c2006c54354412__mn715959__w679__h1024__f155358__Ym201607.jpg" filesize="155358"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="42.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472847fdc9810ded544006878d44d340f3581c__mn715959__w840__h557__f132229__Ym201607.jpg" filesize="132229"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="43.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146847284861dd82ed8dfc48488632f0dee230cee0__mn715959__w840__h557__f151143__Ym201607.jpg" filesize="151143"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"><img width="800" height="530" class="chimg_photo" style="border:;" alt="44.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1468472849778ea4ec46da48a99576cd9f1464b18d__mn715959__w840__h557__f158418__Ym201607.jpg" filesize="158418"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"> <div style="text-align:center;">두 비빔밥을 비벼놓고 보니 고추장의 양이 조금은 부족한거 </div> <div style="text-align:center;">아닌가 하는 생각도 들었는데요..</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;">물론.. 고추장을 추가로 더 넣을수는 있지만 고추장을 많이 넣으면 재료들</div> <div style="text-align:center;"> 본연의 맛이 가려져서 (전주비빔밥이 아닌..) 고추장비빔밥이 되어버리니 </div> <div style="text-align:center;">기호에 따라 추가는 하되 많이 넣지 않는걸 권장하셨습니다.</div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">서두에 말씀드린대로 제가 먹어본 육회비빔밥중엔 오천원 짜리도</div> <div style="text-align:center;">있었습니다. 식사를 마치고 어떻게 이렇게 저렴한 가격에 팔수있냐고</div> <div style="text-align:center;">여쭈어보니 손님상에 나가는 반찬으로 만들기때문에 </div> <div style="text-align:center;">비싸게 받을 이유가 없다는 답변을 들었습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;">저렴한 가격에 맛좋은 음식을 먹었다고 생각했지만</div> <div style="text-align:center;">그것이 전통방식의 전주 비빔밥이라고 생각할 순 없겠죠.</div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;">음식의 만족도는 본인의 취향(맛)과 결정(가격) 둘 다 만족스러울때</div> <div style="text-align:center;">높다고 생각합니다. 먼 곳에서 와서 먹어볼만큼 맛이 있다 없다</div> <div style="text-align:center;">평가하기 보단 결정한 곳에 따라 맛을 음미하고</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">본인에게 취향에 잘 맞는지 생각하여</div> <div style="text-align:center;"> 다시 그곳을 찾을지 아니면 다른곳에 도전해 볼지 여부를</div> <div style="text-align:center;">가늠하는것도 식도락의 재미가 아닐까하네요.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;">제가 음식에 대해 전문적인 지식이 없다보니..</div> <div style="text-align:center;">음식점에 대해 말씀해주실 내용이 있으면 글로 옮겨드리겠다고</div> <div style="text-align:center;">말씀드렸는데 그냥 장을 직접 담구는 집일뿐이라며 손사래치시는</div> <div style="text-align:center;">모습에서 겸손함을 느낄수 있었습니다.</div> <div style="text-align:center;"> </div> <div style="text-align:center;"></div> <div style="text-align:center;">촬영에 도움을 주신 음식점 관계자 여러분들께 감사의 인사를 드립니다.</div> <div class="row"> <div class="view_bottom"> <div class="like_wrapper"> <div class="like"></div></div></div></div></div> <div style="text-align:center;"> </div><br>