<div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>항상 수고하는 우리 모찌님을 위해서 </div> <div><br></div> <div>오늘 특식을 준비해 보려 생각하다가..</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>뭐가 좋을까 고민고민하다가 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div>밖에서도 잘 못먹는 스테이크를 한번 만들어 주자 해서 준비해 봤습니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>스테이크 요리는 해본적이 없어서 </div> <div><br></div> <div>이것저것 레시피를 찾다가 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div>냉장고를 부탁해의 최현석 쉐프가 요리한 '안심하드라고' 라는 요리를 발견!!</div> <div><br></div> <div>고래! 이거 한번 해보잣!!</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>재료들을 준비합니다. </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>소고기 안심으로 사려했는데 </div> <div>정육점에서 안심이 없다고 해서 채끝 2장 </div> <div>대파 1개 </div> <div>당근 반개 </div> <div>비비빅 2개</div> <div>감자 1개 </div> <div>하우스 레드와인 1컵</div> <div>버터 + 레몬+ 설탕 + 후추 등은 기본 재료로 ..</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>준비물을 챙겨 놓고 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>요리하면서 </div> <div><br></div> <div>사진 틈틈이 찍는게 처음이라 </div> <div><br></div> <div><br></div> <div>진짜 요리하면서 찍는 분들 존경스럽습니다. </div> <div><br></div> <div>어떻게 찍는거지???</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>일단 감자, 당근, 파를 잘라서 놓고 </div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14635804488a61828a5e804b4996f2d1b12c93509c__mn104537__w3264__h1836__f703579__Ym201605.jpg" width="800" height="450" alt="20160518_200219.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="703579"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">냄비에 물을 올려 놓습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">감자 당근 파를 삶아야 하기 땜에 끓여 놓구요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580458994ace282e8249fcb431cc1dc3510c04__mn104537__w2048__h1536__f480713__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_200314.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="480713"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">두툼한 채끝 스테이크 2장을 소금과 후추를 뿌려 놉니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580468daa39614ca8d4bc283da570709b22a33__mn104537__w2048__h1536__f342227__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_205644.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="342227"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">끓는 물에 버터 한스푼, 소금 반스푼 정도 넣고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">물이 끓으면 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">대파, 감자, 당근을 다 넣고 삶습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580496775392b2d3554c6fbfa883f12f203669__mn104537__w2048__h1536__f308800__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_210523.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="308800"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사진을 잘 못찍것네요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이미 대파는 다 삶아져서 건져내고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">당근도 건져내고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">늦게 삶아지는 감자만 더 삶고 있습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580488767261568d0049eabab76ddaa630a3e9__mn104537__w2048__h1536__f333055__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_210514.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="333055"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">당근은 삶은 후에 꺼내서 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">팬에 버터 반스푼, 설탕 조금, 레몬 반개 짜서 넣어주고 끓으면 당근을 넣고 볶아 주세요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">살짝 탈 것 같은 타이밍에 건지면 당근 끝</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14635804792c18eec88e1248bcbb242ab6ea50c291__mn104537__w2048__h1536__f319669__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_205952.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="319669"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기는 맨 마지막에 할거니까 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소스를 만들어야 하는데 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소스를 만들기 위해 후라이팬에 레드와인 1잔을 붓고, 버터 1스푼 덜어내고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">끓여줍니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580511b3e1c40302644a4298906b935e61c8aa__mn104537__w2048__h1536__f369599__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_211322.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="369599"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">끓이는 동안 비비빅 2개를 부셔서 녹여두고요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146358051950ef3ef9f0ac4090b9ae1ea744c70a2f__mn104537__w2048__h1536__f374208__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_211328.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="374208"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">레드와인과 버터가 녹아서 끓으면 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14635805274f2d0817f08c435687136ce7379275bc__mn104537__w2048__h1536__f376667__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_211541.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="376667"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">비비빅을 넣고 끓여줍니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">냉부해 에서 보면 저거 끓으면 채에 팥을 걸러서 다시 소스만 끓이는데 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">우리집에 채가 없네요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그래서 숟가락으로 팥을 최대한 건져냈습니다 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580504476ecf30380b496a89aca0b4579952b9__mn104537__w2048__h1536__f392223__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_210728.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="392223"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">감자는 으깨서 매쉬드포테이토를 만드는게 맛있다고 인터넷 글을 또 봤기 땜에 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">볼에 버터랑 설탕을 넣고 푹 삶은 감자를 넣고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/14635805351920a338918449d98b29c9ff29db9a74__mn104537__w2048__h1536__f430125__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_212509.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="430125"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">숟가락으로 으깨기!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">자 잘 섞었으면 감자도 끝.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">양념이 밴 스테이크 살을 가지고 와서 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">팬에 올리브유를 두른 후 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">팬에 연기가 솔솔 올라온다 싶을때 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기 투입 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580546209eeb7a44444bc89fb67f92f303946e__mn104537__w2048__h1536__f492864__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_212932.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="492864"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">단숨에 치이이이이이익~~~ </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">하면서 고기가 익습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">오호우~~ 오후오~~~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">나 이런거 처음해봐!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">와훙~~~~~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">씐나!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">살짝 살짝 들춰보면서 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">조오금 색이 익는다 싶으면 한번 뒤집기!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">뒤집으면서 대파를 같이 넣어서 익혀줍시다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">살짝살짝 또 보면서 색이 거의 비슷하다 싶을때 후딱 꺼냅니다 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">스테이크 잠깐 방심하면 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">태우는거 금방이겠네요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">딴거를 못하겠음</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580684c7a7d4c2cdfe4505b37d0c04a86f4f4d__mn104537__w2048__h1536__f483207__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_213326.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="483207"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">미디움정도가 좋을것 같았는데</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">단면을 잘라서 맛을 보니 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">키야아아아~~~~!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">녹는구나 녹아!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/146358069691ce7b7f363148b78fa906f5e6364dd6__mn104537__w2048__h1536__f462124__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_214636.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="462124"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">준비한 감자를 수저로 동그랗게 꼭꼭 눌러 담고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">스테이크 위에 비비빅 소스를 뿌리고 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">당근과 파를 곁들여 놓습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580704da56a6782c0b47a4a2484664f9fb69a8__mn104537__w2048__h1536__f467467__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_215713.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="467467"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아흑!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201605/1463580712e6fe0e9f2ad441358bf06807923bab75__mn104537__w2048__h1536__f324034__Ym201605.jpg" width="800" height="600" alt="20160518_220051.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="324034"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">너무 마시써 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">모찌님두 너무 맛있게 잘 드셨어요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">진짜 엄청 맛있네요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이게 저같은 요리 초보도 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">정말 만들기 어렵지 않네요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다들 집에서 한번 해 먹어 보세요 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고 다시한번</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">요리하면서 사진찍는다는게 정말 어렵다는 것과 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">요리 사진들 올려서 레시피 올려주시는분들은</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">진짜 대단하신분들임에 감사드립니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div><br></div>
