<div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_152448" target="_blank">http://todayhumor.com/?cook_152448</a></div> <div><br></div> <div>윗 링크는 며칠 전에 썼던 글입니다. </div> <div>복무만료가 2011년 6월 15일이라는 핸드폰 메세지가 첨부된 글이죠. (출처: 맹기용 페이스북)</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://m.pandora.tv/?c=view&ch_userid=vedell&prgid=52364288&cate=" target="_blank">http://m.pandora.tv/?c=view&ch_userid=vedell&prgid=52364288&cate=</a></div> <div>위에 동영상은 5월 29일자 MBC 나혼자 산다입니다. </div> <div>바쁘신 분은 2분 25초부터 보세요. </div> <div><br></div> <div>본인이 직접 경력 5년차라고 이야기하고 있군요.</div> <div>경력 연차 계산하는 방법... </div> <div><br></div> <div>저는 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">우선 시작하면 1년차 </span></div> <div>1개월부터 12개월까지는 1년차 </div> <div>13개월부터 24개월까지 2년차</div> <div>25개월부터 36개월까지 3년차</div> <div>37개월부터 48개월까지 4년차</div> <div>49개월부터 60개월까지 5년차 로 알고 있습니다.... </div> <div>(혹 요리쪽은 경력 세는게 다르다면 알려주세요. 제가 틀렸을 수도 있으니...)</div> <div><br></div> <div>바로 어제 방송했던 프로그램에서 맹기용씨 본인이 4년 넘었고 5년차라고 이야기 했습니다. </div> <div>제가 아는 경력 계산법으로 치면 최소한 49개월 이상이라는 이야기가 됩니다. </div> <div><br></div> <div>지금으로부터 49개월 전으로 가봅니다. </div> <div>2011년 4월입니다. 6월 15일이 끝이니 한참 복무중일때겠네요.</div> <div>흐음.... </div> <div>아마도 공익이나 산업체같은거 아닐까 싶습니다. </div> <div>본인 페이스북에 복무 종료하기 전에도 몇달에 걸쳐 제법 많은 수의 포스팅이 있는걸로 봐서는...</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A7%B9%EA%B8%B0%EC%9A%A9" target="_blank">http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A7%B9%EA%B8%B0%EC%9A%A9</a></div> <div><br></div> <div>위 링크를 봐주세요, 위키입니다.</div> <div><span style="color:#252525;font-family:sans-serif;font-size:14px;line-height:24.8888893127441px;">2012년 </span><a target="_blank" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%81%AC%EB%9D%BC%EC%A0%9C%EB%B2%84%EA%B1%B0" title="크라제버거" style="text-decoration:none;color:#0b0080;font-family:sans-serif;font-size:14px;line-height:24.8888893127441px;background-image:none;" target="_blank">크라제버거</a><span style="color:#252525;font-family:sans-serif;font-size:14px;line-height:24.8888893127441px;">에서 총괄 디렉터 </span><a target="_blank" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%EB%8C%80%EB%9F%B0_%EB%B3%B4%ED%95%9C&action=edit&redlink=1" class="new" title="대런 보한 (없는 문서)" style="text-decoration:none;color:#a55858;font-family:sans-serif;font-size:14px;line-height:24.8888893127441px;background-image:none;" target="_blank">대런 보한</a><span style="color:#252525;font-family:sans-serif;font-size:14px;line-height:24.8888893127441px;">(Darren Vaughan) 셰프의 통역 겸 견습생으로 근무했다고 한다.</span></div> <div>라는군요. 견습생 겸 통역... 통역... 통역... </div> <div>대런 보한 주방장은 저 당시에 신메뉴 개발에 참여했다고 하더군요. 그럼 결국은 통역...</div> <div><br></div> <div>많은 곳에서 맹기용씨가 더스파이스에서 요리를 시작했다고 언급하고 있습니다. </div> <div>그게 언제인지는 모르겠습니다만 접시닦이부터 란 말이 있는걸로 봐서는 더스파이스에서 접시닦이부터 시작한것 같습니다.</div> <div><br></div> <div>아 뒤죽박죽이군요. 우선 나이부터 보지요. </div> <div><br></div> <div>1988년생. 현재 28세. </div> <div>2011년 6월 15일 제대. </div> <div>제대 후 대학교 중퇴</div> <div>대학교 중퇴후 식당일부터 시작.... </div> <div><a target="_blank" href="http://news.zum.com/articles/22367349?c=06" target="_blank">http://news.zum.com/articles/22367349?c=06</a></div> <div><br></div> <div>윗 링크는 기사입니다. 기사에 의거해서 적어봤습니다. </div> <div>맹기용씨의 인터뷰를 바탕으로 적힌 기사에 따르면 오랫동안 자신이 하고싶은 일을 고민하고 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">자신이 하고싶은 일이 요리라는걸 깨닫고 제대후 바로 대학을 중퇴했다고 합니다. </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">그렇다는건 중퇴가 2011년이라는 말이고 2011년이면 24살때 중퇴를 했다는 말이군요. </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">아마도 6월 15일 이후에 중퇴를 했겠지요?</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">그러니 24살때부터 접시닦이를 시작했다는 이야기가 되겠습니다. 2011년 늦여름 더스파이스에서...</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">관대하게 잡아서 제대 후 접시닦이 경력까지 다 요리경력으로 친다고 해도 2015년 5월 30일 현재 47개월입니다. </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">왜냐하면 제대가 2011년 6월 15일이니 초스피드로 같은해 6월 16일부터 접시를 닦았다고 하면 </span></div> <div>2015년 5월 30일까지 총 3년 350일, 47개월이고 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">윗 연차 계산법으로 생각해보면 현재 4년차인거지요. </span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">절대 본인의 입에서 5년차라고 나올 수 없다고 생각합니다. </span></div> <div>그런데 본인 입으로 4년 넘었고 5년차라고 하는군요.</div> <div><br></div> <div>나이로 생각해보면 24, 25, 26, 27, 28..... 헐.... </div> <div>설마 이래서 5년차라고 하는걸까요? </div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://blog.hyundai.co.kr/TALK/Human/Hyundai-cooking-propose.blg#.VWmVpZPtmko" target="_blank">http://blog.hyundai.co.kr/TALK/Human/Hyundai-cooking-propose.blg#.VWmVpZPtmko</a></div> <div>위 내용<span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">(기아자동차 사외보)</span><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">에 따르면 제대후 바로 더스파이더에 접시닦이로 들어갔고 </span></div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?humorbest_1068062" target="_blank">http://todayhumor.com/?humorbest_1068062</a></div> <div>윗 글에 의하면 맹기용씨가 에드워드권의 레스토랑 에디스카페에서 셰프였다합니다.</div> <div>순식간에 셰프군요.</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/VatosKorea/photos/a.137522353009341.30072.135080376586872/179336288827947/?type=1" target="_blank">https://www.facebook.com/VatosKorea/photos/a.137522353009341.30072.135080376586872/179336288827947/?type=1</a></div> <div>바토스의 2011년 11월 26일자 페이스북 페이지입니다. </div> <div>제 눈엔 아무리 봐도 맹기용씨가 셰프로 보이진 않는데 이 사진이 기사에서는 </div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://www.newstown.co.kr/news/articleView.html?idxno=207657" target="_blank">http://www.newstown.co.kr/news/articleView.html?idxno=207657</a></div> <div>이렇게 쓰이고 있군요. </div> <div>인상적입니다. 어린나이에도 셰프를 했다는게 눈길을 끈다...라</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/VatosKorea/photos/a.137522353009341.30072.135080376586872/177297039031872/?type=1" target="_blank">https://www.facebook.com/VatosKorea/photos/a.137522353009341.30072.135080376586872/177297039031872/?type=1</a></div> <div>이 페이지 한 번 보시죠. </div> <div>2011년 11월 22일자 바토스 공식 홈페이지 글입니다. </div> <div>바토스 가족이 되신 우리 기용씨... 라고 합니다. </div> <div>뭐 판단은 여러분이 하시길...</div> <div><br></div> <div>여기서 우리가 알 수 있는 점 </div> <div>2011년 6월 15일 복무종료 이후에 더스파이스에서 접시를 닦기 시작했는데 </div> <div>2011년 11월 22일에 바토스 페이스북에 우리 식구로 올라갔다는 것.</div> <div><br></div> <div>헌데 어떤 레스토랑에서 제대한지 6개월도 안된 24살짜리를 데려다 셰프로 앉힙니까. </div> <div>아니 그걸 떠나서 접시 닦기 시작한지 6개월도 안된거 같은데... ㅡㅁ-</div> <div>도대체 무슨상황인건지 파면 팔수록 알수가 없군요.</div> <div>더스파이스 근무 경력은 언제부터 언제인지 알수도 없어요.</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://egloos.zum.com/mabomabo/v/1735796" target="_blank">http://egloos.zum.com/mabomabo/v/1735796</a></div> <div>우연히 찾은 페이지... 2010년 5월달 오픈한 더스파이스 후기가 적힌 블로그입니다. </div> <div>이때 이원일 셰프가 더스파이스에서 일할때 인거 같습니다.</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="https://youtu.be/Ekaf50tSc2U" target="_blank">https://youtu.be/Ekaf50tSc2U</a></div> <div>바쁘신 분들은 5분 25초에 보세요. 이원일 셰프의 풋풋한 모습입니다. </div> <div>2009년 에드워드권의 예스 셰프 라는 프로그램입니다. </div> <div>2007년부터 요리의 길에 뛰어들었지만 2009년 이원일 셰프는 자신은 요리사로서의 경력이 없다고 말합니다. </div> <div>누구와 굉장히 비교가 되는군요. </div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://blog.daum.net/austinwine/398" target="_blank">http://blog.daum.net/austinwine/398</a></div> <div>이 블로그를 한 번 보세요. </div> <div>2011년 11월에 포스팅 된 더스파이스 후기입니다. </div> <div>본문을 보면 3개월도 전에 에드워드권은 더스파이스를 떠났고 Darren Vaughan이라는 사람이 셰프라네요. </div> <div>저때부터 3개월 전이면 대략 8월쯤... 6월에 맹기용씨가 들어갔다 치면... </div> <div>아마 레스토랑을 넘길 때 밑에 직원들 대부분 승계했을거 같으니 유지됐을거고... </div> <div>8월부터 대런보란씨랑 맹기용씨랑 알게된 모양입니다. </div> <div>어디서 많이 들어보셨죠? 대런보한... 통역...</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://media.daum.net/economic/industry/view.html?cateid=1038&newsid=20120508140702730&p=ked" target="_blank">http://media.daum.net/economic/industry/view.html?cateid=1038&newsid=20120508140702730&p=ked</a></div> <div>이 기사를 보시면 2012년 5월 8일 크라제버거에서 데런보한을 영입했다는 것을 알 수 있습니다. </div> <div>그렇다는건 맹기용씨가 2012년 5월부터 통역일을 한것 같습니다.</div> <div>2011년 11월에 바토스에 있던 사람이 2012년 5월엔 크라제버거에 있네요. </div> <div>이직 장난아닙니다. </div> <div><br></div> <div>네 제가 좀 집요합니다.</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="https://youtu.be/Hdo4cVzPJMs" target="_blank">https://youtu.be/Hdo4cVzPJMs</a></div> <div>이 영상을 보면 2013년 5월 영상입니다. 아리랑티브이 어떤 프로그램에 대런보한 셰프가 게스트로 나온듯.(영어도 잘 못하는데...)</div> <div>이력사항에 크라제버거 크리에이티브 디렉터.. 신제품 개발로 이름 올린걸 보니 저때도 크라제 소속이었던거 같습니다.</div> <div>추리해보자면 맹기용씨가 2012년 5월부터 2013년 5월까지 크라제버거에 소속되어있었을 확률이 높겠다는 생각이 듭니다.</div> <div>위 영상에 1분 10초에 보시면 깨알같이 맹기용씨와 대런보한 셰프가 함께 찍은 이미지가 나옵니다.</div> <div><br></div> <div>8분 25초쯤에 맹기용씨 인터뷰가 나오는데 이미 영문으로 셰프라고 나옵니다. </div> <div>전 영어가 짧아서 뭐라는지 잘 모르겠네요. 근데 한마디 들리네요. 마이셰프.. 아마도 대런보한 셰프를 말하는건가봅니다. </div> <div>이제 제 추리가 확신으로 바뀝니다.</div> <div>맹기용씨는 대런보한 셰프와 2012년부터 2013년까지 쭉 같이 있었던것 같군요.</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2013112523098039797" target="_blank">http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2013112523098039797</a></div> <div>윗 기사를 보시면 크라제버거는 2013년 11월에 법정관리에 들어간다는 기사가 나옵니다. </div> <div>크라제버거는 2014년 3월에 나우IB캐피탈에 팔리고 이 회사를 삼양식품이 사게 되면서 크라제버거는 역사의 뒤안길로...</div> <div><br></div> <div> <div><a target="_blank" href="http://www.saramin.co.kr/zf_user/recruit/company-info/idx/6418236" target="_blank">http://www.saramin.co.kr/zf_user/recruit/company-info/idx/6418236</a></div> <div>퍼블리칸 바이츠 정보입니다. </div> <div>2014년 1월 2일부터라고 합니다. </div></div> <div><br></div> <div>그리고 퍼블리칸 바이츠에서 근무하기 시작하면서 방송 출연이 많아집니다. </div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://dai.ly/x1fwiy0" target="_blank">http://dai.ly/x1fwiy0</a></div> <div>2014년 3월 8일 오픈한지 두 달 정도 된 퍼블리칸 바이츠가 홍대 맛집으로 식신로드에 나오게 됩니다. (20분부터)</div> <div>이때도 깨알같이 등장해주시는 맹기용씨.</div> <div><br></div> <div><a target="_blank" href="http://www.imbc.com/broad/tv/ent/delicious/recipe2/" target="_blank">http://www.imbc.com/broad/tv/ent/delicious/recipe2/</a></div> <div>2014년 3월 14일 찾아라 맛있는 TV 점심한끼 (최근에 하차)</div> <div><br></div> <div> <div><a target="_blank" href="http://home.ebs.co.kr/cook/board/13/10045246/view/10004672013?c.page=2&boardType=2&searchKeywordValue=1&bbsId=10045246&searchKeywordCondition=1&fileClsCd=ANY&searchKeyword=10&searchCondition=pstTitleSrch&searchConditionValue=1&y=0&iframeOn=false&x=0&" target="_blank">http://home.ebs.co.kr/cook/board/13/10045246/view/10004672013?c.page=2&boardType=2&searchKeywordValue=1&bbsId=10045246&searchKeywordCondition=1&fileClsCd=ANY&searchKeyword=10&searchCondition=pstTitleSrch&searchConditionValue=1&y=0&iframeOn=false&x=0&</a></div> <div>2014년 9월 9일 최고의 요리비결</div></div> <div><br></div> <div>요즘은 냉장고를 부탁해, 나혼자 산다 등....</div> <div><br></div> <div>결국 이 분은 몇개월 접시 닦다가 딴데로 옮겼다가 예전에 같이 일하던 셰프 통역해주다가 가게 낸 케이스일지도 모르겠습니다. </div> <div>이 모든 것은 최소 2011년 6월부터 라는 점. </div> <div>그리고 공중파 방송에서 본인을 5년차 셰프라고 언급했다는 점. </div> <div>방송은 2014년 3월부터 했다는 점... </div> <div><br></div> <div>뭐 제가 결론 내릴 필요가 있습니까. </div> <div>전 조사만 했습니다. </div> <div>결론은 각자 내 봅시다. </div> <div><br></div> <div>전 경력이 전부라고 생각하지는 않습니다만 그렇다고 해서 <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">경력에 거짓말을 하는것은 안된다고 생각하며 </span></div> <div>경력이 없건 적건 실력이 있으면 괜찮다고 생각합니다. </div> <div>그런데 맹기용씨가 실력이 있는거 같아보이냐고 저에게 누가 물으신다면... </div> <div style="text-align:justify;">그냥 상상력만 있고 요리는......*&^%$#@</div> <div>이라고 대답할게요..</div> <div><br></div> <div>아참. 재밌는거 하나 알려드릴게요. </div> <div>퍼블리칸 바이츠... 찾아보시다보면 어디서는 네덜란드식 팬케이크라 그러고 어디서는 독일식 팬케이크라고 그래요. </div> <div>국적불명이더군요. </div> <div>전 두 나라 다 안가봐서 모르것어요. 흘흘...</div> <div><br></div>
