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안녕하세여 오늘의유머 요게여러분 돼람이에여ㅋ
명절동안 잘 처먹고 이제서야 글을 싸요.
사실...그 전에 썼었는데...다 엑박으로 떠서...
무의식중에 삭제해서...다 날라감...하 쎄굿빠...
홧김에 나눔하려고 글올렸는데...그마저도 묻혀버렸어...
내 성의를 무시하지마...
죄송해여ㅋ
오늘의 주제는 한가지로 길게 나가볼까 해여ㅋ
많이먹으면 고혈압, 심장병등 몸에 좋지 않지만
살아가기 위해 꼭 필요한 이것!
바로 소금이에여ㅋ
0.소금
소금은 우리삶에 꼭 필요한 성분이에여ㅋ
어렵게 말하면 염화나트륨이고 화학식은 NaCl 이에여ㅋ
Na Cl, 나 씨엘ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
죄송해여ㅋ
소금에는 종류도 참 많아여ㅋ
천일염,꽃소금,맛소금,굵은소금,볶은소금 등등등
그럼 이 많은 소금들이 다 다른걸까여?
네 그러해여ㅋ
그럼 뭐가 다른지 짚어보도록 해여.
싫다구여? 그래도 할꺼에여ㅋ
1.천일염
첫번째로 천일염이에여.
듣기만해도 몸에 좋을꺼같은 천일염은 바닷물을 증발시켜 얻은 소금
그 상태 그대로의 소금을 말해여.
따로 정제과정같은걸 거치지 않은 상태라 색은 약간 탁한 편이에여ㅋ
90%가 염화나트륨, 나머지는 미네랄같은 성분이라고 보시면 되여.
살짝 맛을보면 짠맛뒤에 은은한 단맛이 나여.
그게 진짜 국산 천일염이고 쓴맛이 나면 중국산이에여ㅋ
세계적인 천일염중에서도 프랑스의 게랑드소금을 최고로 쳐줘여ㅋ
일반소금의 몇배나 되는 가격으로 일류 레스토랑에서 사용한다고 해여....
게랑드 소금 사진이에여ㅋ
하...소금주제에...
하지만 우리나라에도 게랑드소금에 뒤지지 않는 좋은 소금이 있어여ㅋ
바로 신안천일염이에여.
일본에서는 이미 신안천일염 좋은거알고 우리나라보다 몇배는 비싼가격에 거래가 되여ㅋ
새키들 좋은건 알아가지고.
하지만 천일염에 미네랄같은 성분에 민감한 분들도 있어서 그런분들은 꽃소금을 드셔야해여ㅋ
안물어봤다구여? 죄송해여ㅋ
2.꽃소금
지리산과 한라산 해발 500m 이상에서 피는 하얀꽃이 있어여.
5~6월쯤에 만개하는 이 꽃 암술부분에 하얀 결정같은게 맺히는데
이 결정을 정제해서 만드는것이 바로 꽃소금이에여ㅋ
가격이 굉장히 비싸여ㅋ 집에 꽃소금 있으신분들, 굉장히 잘사는분들이에여ㅋ
죄송해여ㅋ뻥이에여ㅋ
꽃소금은 정제한 소금을 뜻해여ㅋ
정제과정을 거쳤기 때문에 깨끗해고 결정이 곱고 반짝거려 꽃같다 해서 꽃소금이라는 이름이 붙었고
정식명칭은 정제염이 맞아여ㅋ
99% 염화나트륨이라 짠맛밖에 안나여ㅋ
안물어봤다구여? 죄송해여ㅋ
3.맛소금
맛소금은 소금에서 맛이나서 맛소금이에여ㅋ
...이건 구라 아니에여...진짜에여...
짠맛이 아니라 감칠맛이 나서 맛소금이에여ㅋ
\" 헐.. 왜 소금에서 감칠맛이나요..? 미원같은걸 끼얹나? \"
...님 천재.
맞아요. 맛소금은 소금+MSG(화학조미료)에여ㅋ
그래서 조금만 넣어도 요리가 맛있어져여ㅋ
MSG가 몸에 나쁘다, 아니다 별 이상없다 논란이 많은데
다 제쳐놓고 많이먹으면 섬세한 미각을 가질 수 없어여ㅋ
차이니즈레스토랑 신드롬 이라는 말도 있잖아여.
이게 뭐냐구여?
궁금하시면 \"클릭\"
헤헤 죄송해여 장난이였어여ㅋ
자세한건 네이버에 물어보도록 해여ㅋ
제 지식은 바다처럼 넓지만 비온 뒤 물웅덩이만큼 얕답니다ㅋ
여튼 소금이건 맛소금이건 뭐든 과하면 좋을게없어여. 조금만 넣도록해여.
싫다구여? 죄송해여ㅋ
4.핑크솔트
\"핑크솔트? 이름이 왜그래여ㅋㅋ소금이 분홍색인가?\"
...네
이거 보석아님. 소금임ㅋ
히말라야산맥에는 소금광산이라는게 있어여ㅋ
이에 암염이라고 해서 소금결정덩어리에여ㅋ
갈아서 식용으로도 사용하고
속을 파서 전구를 달아 소금램프로 사용하는 등 관상용으로도 많이 이용되여ㅋ
안물어봤다구여? ..알아둬서 손해볼건 없어여ㅋ
5.푸른소금
히말라야에 분홍소금이 있다면 우리나라엔 푸른소금이 있어여ㅋ
..죄송해여 ㅋㅋㅋㅋ
세경이도 미안하다고 하네요. 사과를 받아주세여ㅋ
이 글을 보시는 여러분은 송강호표정이시겠져...봐주세여ㅋ
6. 님들아 소금이 죽으면?
소금이 죽으면 뭔지 아세여?
죽염ㅋ 꺄르륵ㅋ
...아 진짜 죄송합니다...미쳐가지고...
죽염은 대나무통에 소금을 담아 700도 이상의 가마에서 구워낸 소금이에여ㅋ
높은 온도에서 굽는 과정에서 소금에 있는 미량의 유해한 성분이 사라진다고 해여.
이 죽염은 치아건강에도 좋다고해여. 그래서 치약으로도 사용되고여ㅋ
하지만 이렇게 높은온도가 아닌곳에서 소금을 가열하면
다이옥신같은 안좋은 성분이 생성된다고 하니 참고하시도록해여ㅋ
싫다구여? 아..왜죠?ㅠ
7.세상에서 가장 비싼 소금
말그대로 세상에서 가장 비싼 소금이에여ㅋ
무려...1g에 5만원이 넘어여...
그 소금은 바로....ㄷㄷ;
금송아지ㅋ \'소\' \'금\'
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
牛金 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헤헤헤헤헿 재밌땅.
아..진짜 죄송합니다...
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