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  • 게시물ID : cook_224170
    작성자 : 개돼지소
    추천 : 16
    조회수 : 1561
    IP : 59.29.***.151
    댓글 : 6개
    등록시간 : 2020/06/29 01:59:13
    http://todayhumor.com/?cook_224170 모바일
    자연산 표고버섯으로 지은 가마솥 버섯밥!
    <div align="center" style="text-align:center;">안녕하세요!</div> <div align="center" style="text-align:center;">태백으로 귀농한지 3년이 되었네요 ㅎ</div> <div align="center" style="text-align:center;">아직 농사는 서툴고...ㅋ</div> <div align="center" style="text-align:center;">배운게 도둑질이라고ㅎㅎ카메라를 놀게 할 순 없어서.ㅎㅎ</div> <div align="center" style="text-align:center;">영상도 만들고 요리도 완성해보았습니다!</div> <div align="center" style="text-align:center;"><br></div> <div align="center" style="text-align:center;">서울에서는 맛볼 수 없는!</div> <div align="center" style="text-align:center;">자연산 표고버섯으로 지은</div> <div align="center" style="text-align:center;">가마솥 밥입니다!</div> <div align="center" style="text-align:center;"><br></div> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="01.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/15933630267b30b6b38875460b9ec0fc4a77703281__mn713572__w800__h1226__f299263__Ym202006.jpg" filesize="299263"></div> <p align="center">요리의 생명은 재료!</p> <p align="center">요즘 버섯은 하우스나 톱밥에서 키우고 있는데요~</p> <p align="center">이렇게 버섯이 좋아하는 습하고 서늘한 곳에 표고목을 올려 거의 자연산에 가까운 환경에서 버섯을 재배하고 있습니다.<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="02.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/159336302978d2c024b3f641669235cfaff29cf25f__mn713572__w800__h1226__f261758__Ym202006.jpg" filesize="261758"></div> <p align="center">습기를 좋아하는 버섯들이라.<br>일부러 물이 흐르고 이끼가 가득한 곳 옆에서 버섯을 키우고 있어요!<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="824" alt="03.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/15933630303da0d516035e4aef97ac6b28315d87bb__mn713572__w800__h824__f115994__Ym202006.jpg" filesize="115994"></div> <p align="center">봄에는 원래 백화 된 버섯이 나와야 하는데<br>이번 봄에 강원도가 너무 추워서 가을 버섯이 나왔네요 ㅎㅎ<br>내려오는 길에 마늘쫑도 몇 개 따왔어요~<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="04.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1593363032a92b84c897fb430da105c337d180156b__mn713572__w800__h1226__f213314__Ym202006.jpg" filesize="213314"></div> <p align="center">재료 파밍이 끝나고!<br>보기 좋게 썰어줍니다!<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="05.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1593363034d7e07b43d31b4bf0bace379ecf0c35be__mn713572__w800__h1226__f193452__Ym202006.jpg" filesize="193452"></div> <p align="center">마늘쫑도 밥에 같이 넣기 위해서 <br>썰어주고요!<br>양념장도 함께 만들어줍니다!<br>그리고 말린 버섯도 절구에 갈아줍니다.<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="06.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/159336303771f20d16b5ea4ee29b97bfb1905e5e64__mn713572__w800__h1226__f193632__Ym202006.jpg" filesize="193632"></div> <p align="center">밥에 함께 넣는 버섯가루가 이번 요리의 핵심 포인트에요!<br>장작을 지피고 물이 끓으면 쌀과 재료들을 넣어줍니다.<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="07.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/15933630392c360c07e1cf4aa5a1a1a26c91606a00__mn713572__w800__h1226__f197941__Ym202006.jpg" filesize="197941"></div> <p align="center">밥을 하는 동안에 남은 버섯들은 잘 볶아서 버섯 차도 만들어주고요!<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="824" alt="08.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1593363040758f342225b34b18ac1c0dea9decb893__mn713572__w800__h824__f96816__Ym202006.jpg" filesize="96816"></div> <p align="center">뜸을 다 들이고<br>완성된 버섯밥입니다!ㅎ<br>그냥 군침이 절로 돌아요 ㅎ<br></p> <div align="center" style="text-align:center;"><img width="800" height="1200" alt="09.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/159336304157b969f890b74777b3fb80180d817b92__mn713572__w800__h1249__f192173__Ym202006.jpg" filesize="192173"></div> <p align="center">누룽지까지 긁어서 맛있는 식사 한 끼 완성입니다!<br>이 요리의 핵심은 그냥 버섯이에요~<br>중국산 버섯이나 그냥 톱밥에서 키운 버섯으로 밥을 하면<br>양념장 맛으로 먹는 거죠 ㅠ ㅠ</p> <p align="center">아무튼 서울에서는 절대 맛볼 수 없는!<br>자연산 표고버섯으로 만들어본 가마솥 밥이었습니다!</p> <p align="center"><br></p> <p align="center">영상으로도 보실 수 있어요!</p> <div align="center" style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ze17yooWsKo" frameborder="0"></iframe></div> <div align="center" style="text-align:center;"> <div align="center" style="text-align:center;"><a target="_blank" href="https://youtu.be/ze17yooWsKo" target="_blank">https://youtu.be/ze17yooWsKo</a></div></div> <p align="center"><br></p> <p align="center"><br></p> <p align="center"><br></p>

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