<div style="text-align:left;">단팥 찐빵을 만들어 달라는 아내의 지속적이고도 강력한 요구에, 단팥 찐빵 만드는 레시피를 찾고 있었어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그런데 유투브를 보고 있던 중 오른쪽에 뜨는 미리 보기 스샷에 비쥬얼이 아주 그럴듯한 음식이 있어서 클릭해 보지 않을수가 없었답니다. 중국어로 진행되는 영상이라 띄엄띄엄 나오는 영문 자막을 보고 대강의 레시피를 배웠죠.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일단 감자를 찝니다. </div> <div style="text-align:left;">저는 그냥 그릴에서 고기 구울때 남는 공간에다 쿠킹호일에 싸서 같이 구워봤어요.</div> <div style="text-align:left;"><img src='http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/159235531496eae1beacf94a469217796a2835ecec__mn489979__w1439__h1080__f269200__Ym202006.jpg' width='1439' height='1080' filesize='269200'></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그 다음 감자를 으깨서 매시 포테이토(?) 비슷하게 만들어 놓고 찹쌀가루와 설탕을 약간 추가해 줘요. 감자 9온스짜리에 설탕 40g 이랍니다. 찹쌀가루 분량은 영문자막에는 정확한 양이 나와 있지 않아서 대강 보기에 이 정도면 반죽이 되지 않을까? 싶은 정도로 넣었어요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1592354223d9370d1a57e64f52b25ff47ea0150c99__mn489979__w1440__h1080__f248002__Ym202006.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_5111.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="248002"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">몇개로 나눠서 넙적하게 빚은 다음 모짜렐라 치즈를 넣고 둥글게 빚어줘요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1592354227cea266a67f944f10b038876424f37b4a__mn489979__w1440__h1080__f143330__Ym202006.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_5113.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="143330"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">프라이팬에 기름을 달구어 놓은 후에 빚어놓은 감자/찹쌀 뭉치를 올려줘요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/159235423382ef597557674ae3b401363bab04eb34__mn489979__w1440__h1080__f179721__Ym202006.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_5114.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="179721"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">대강 노릇해질 때 까지 굽고 뒤집어서 또 다른면도 구워주면 완성이에요.</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1592354237546a3c525fbc425cb7099b74fc7732f4__mn489979__w1440__h1080__f183272__Ym202006.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_5115.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="183272"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">모짜렐라 치즈를 넣었으니 한번 열어서 확인해 봐야겠죠?</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1592354242304ecc0bcf984d4596d7d69a407f6113__mn489979__w1440__h1080__f158425__Ym202006.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_5116.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="158425"></div><br><div><br></div> <div><span style="font-size:9pt;">가족들과 간식으로 나눠 먹었는데, 모두들 설탕 보다는 소금을 약간 넣는게 좋지 않았을까 하는 의견이 나왔어요.</span></div> <div><br></div> <div> <div>아참! 반죽이 너무 물기가 없는것 같아 물을 추가한다면, 손으로 빚을수 없을 정도로 끈적해집니다. 바로 제가 그랬지요.</div> <div>그럴땐 그냥 치즈는 포기하고 감자떡을 만들어 줍니다.</div> <div><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202006/1592354212e78e262020e04fc7a599740b5094ab15__mn489979__w1440__h1080__f174120__Ym202006.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_5103.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="174120"></div> <div><br></div></div> <div><br></div> <div>이글 보시는 모든 분들, 맛있는거 많이 드시고 힘차게 좋은 삶 사세요~</div> <div><br></div>