정말 맛있고 만들기 쉬운 아보카도 스파이시 참치마요!
마요네즈가 들어갔지만
어쨌든 아보카도와 참치가 들어갔으니 다이어트 도시락!!
정말 맛있지만 시간도 돈도 얼마 안들어가는 도시락!!
귀찮을때 대충 싸도 정말 맛있다.
와이프도시락과 함께 2인분을 준비하였다.
락앤락 통에 넣어서 비주얼은 떨어지지만 맛은 정말 좋다.
참치마요는 그냥 맛있는것이고
핫소스의 매콤한 맛과 아보카도의 버터맛을 더해 정말 행복한 맛이다.
무엇보다 도시락통이 1개라 출근할때 간편해서 좋다
우선 메인 재료! (2인분 기준이지만 누구에게는 1인분?)
참치(200g), 아보카도 1개, 양파 조금, 밥 1공기
소스 : 마요네즈, 핫소스(ABC소스, 고추장, 스리라챠소스등 아무것이나 상관없다), 참기름
레몬즙(없어도 상관없음)
양파와 소스류는 왠만하면 집에 다있는것들이고
2인분에 참치 2000원, 아보카드 1개 2500원 하면 재료비는 1인 2250원밖에 안들어간다!
우선 양파의 매운맛을 날리기 위해 물에 좀 담궈두고
마요네즈와 핫소스 적당량을 섞는다 (많이 넣으면 맛있지만 너무 많이 넣으면 살찐다 ㅎㅎ)
핫소스는 맛을 보면서 취향에 따라 조절한다.
참기름은 티스픈 1숟갈정도 조금만 넣자
향이 강해서 많이 넣으면 참기름맛 밖에 안난다.
그냥 섞어주고 맛만봤을뿐인데...
존맛! 그냥 여기에 밥 말아 먹어도 맛있을거 같다 대박...
락엔락 통에 밥을 반공기씩 준비한다
(다이어트 도시락인 이유... 밥이 반공기만 들어가서?)
준비한 스파이시 참치마요를 절반씩 올린다.
사실 아보카도가 없어도... 여기에 김만 뿌려 먹어도 맛있다.
양파를 조금만 뿌려주고(취향에따라 안 넣거나 다른것을 넣어도 됨)
그리고 잘익은 아보카도를 이쁘게 썰어주고 (잘 안익었어도 어짜피 전자렌지로 돌려 먹을거라 상관없다)
레몬즙을 발라 갈변현상을 방지해 준다. (없으면 통과)
그리고 위에 아보카도를 얹어주면
아보카도 스파이시 참치마요 덮밥 완성!
느끼한 맛을 매콤한 양파와 핫소스가 잡아줘서
단백하고 맛있게 먹을 수 있다.
그리고 좋아하는 야채를 곁들이면 끝!
이제 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관했다가
출근할때 들고가면 된다.
손만 빠르면 여기까지 5분이면 충분하다.
요즘 아보카도에 완전 빠져있는데.. 정말 맛있다 ㅠ_ㅠ
비싸도 밖에서 사먹는것보다 싸고 건강에도 좋으니 계속 사먹어야지 ㅎㅎ
