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쌀과 밀을 영양분석한 걸 보면 단백질 양은 밀이 많은데
필수아미노산 기준으로 보정하...면 쌀이 좋은 걸로 나오기도 합니다.
문제는 현미 기준. 백미는 절대 아님.
백미는 그냥 맛이 있죠
출처 | http://huv.kr/pds1185217 https://m.fmkorea.com/5093088472 검색되는가장오랜출처 https://m.ppomppu.co.kr/new/bbs_view.php?id=freeboard&no=7385416 |
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