완전 느끼한게 땡길때 만든 까르보나라 돈까스
생크림!! 우유!! 베이컨!! 이 들어간 까르보나라 소스를 돈까스 위에 얹었어요
칼로리는 맛의 단위라 그런가 당연히 맛있었어요
갑자기 먹고싶어서 만든 팟타이~
이때 만든 팟타이에 엄마가 완전 반해서
같이 롯데마트 장보러 갔다가 엄마가 매대에 있던 쌀국수 13봉지를 전부 싹 쓸어오는 바람에;;;;;
한봉지 2인분이라 쌀국수 26인분이 있는데 먹어도 먹어도 줄질 않네요 아직도 일곱 봉진가? 남아있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 심플하게 먹고싶을때 본토 까르보나라
크림 안 들어가고 계란 노른자랑 파르메잔 치즈만 넣는데 개꿀...ㅠㅠbb
전에 이탈리아 갔을때 몇번 시켜먹었었는데 사실 제가 만든게 더 제 입맛엔 잘 맞는것 같은.....☞☜
아스파라거스 철에는 아스파라거스를 잔뜩 먹어줍니당
단단한 밑둥은 휴롬으로 갈아서 주스로 마시고~
부드러운 윗부분은 볶음밥으로 챱챱
아빠 술안주로 만든 에그인헬(egg in hell)
나름 지옥불달걀같은 비주얼인데 초록색이 쪼금만 더 들어있었으면 예뻤을것 같은 아쉬움이 남네여
차를 좋아해서 티푸드도 가끔 만들어요
국산마샤님 레시피로 만든 단호박케이크
얘도 국산마샤님 레시피로 만든 애플시나몬케이크
이번 추석 선물로 사과가 네박슨가 다섯박슨가 들어와서;
엄마가 너 알아서 사과를 소진할수 있는 디저트를 만들어라! 하셔서 사과 디저트 잔뜩 먹었네용
양파수프는 맛있지만
한여름에 불 앞에서 한시간동안 양파를 볶으면서 양파수프를 만드는건 요리라기보단 노동에 가까워요
맛있으니 용서해준다
아'ㅁ' 하세요 아~'ㅁ'
바질페스토 파스타 넘나 맛있죠 저 엄청 좋아해요!
근데 우리 가족들 중에 바질페스토 먹는 사람이 저밖에 없는데
이거 만들면 가족들이 다 뭐 만드는거야!!!!! 하고 바질 냄새 난다고 싫어함ㅠ... 넘나 슬프고요..
충김볶은 진리죠
위에 올리는 계란은 무조건 반숙이 꿀입니당
엄마랑 아빠 둘다 모임가시고 오빠랑 둘만 저녁 먹으면 되는 날에는
그냥 냄비도 제대로 안 꺼내고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팬 통째로 가츠동을 만듭니당
방콕 여행가서 쿠킹 클래스 들었는데요 4시간 30분에 6만원정도 준 것 같아요
한국인들한테 유명한 곳은 실롬이랑 바이파이 두군덴데
실롬이 훨씬 저렴한 대신에 좌식으로 진행된다해서 뒤도 안 돌아보고 바이파이 예약했어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래는 호텔앞에 픽업 차량이 오는데 제가 있던 호텔은 짜오프라야강 건너에 있는 페닌슐라 호텔이어서 픽업이 못 오더라고요
여튼 쿠킹스쿨에 가면 각자 조리대가 있고 반나절동안 요리 네가지를 만들어요
요리를 직접 만들어서 가르쳐주는 쉐프랑, 돌아다니면서 도와주는 수쉐프가 있는데
쉐프들이 엄청 유쾌하고 재밌게 가르쳐주고 요리도 맛있어요!
쿠킹스쿨 건물도 태국 전통가옥을 개조해서 만든 곳이라 사진도 엄청 예쁘게 나오고요ㅎㅎ
저 갔을때는 저랑 제 친구들 세명에 독일인&한국인 부부 이케 다섯명이 한 클래스에서 배웠는데 진짜 너무너무 재밌었어요!
위에 사진은 매운 새우 샐러든데, 매운맛을 태국고추 갯수로 조절하는데요
전 매운거 잘 먹어서 네개 넣었다가 입에 불나는줄....;ㅅ;
얘는 돼지고기 볶음인데 기억이 희미한거 보면 쏘쏘했던듯?
파당 커리
제가 만든건 아니고 쉐프가 만든거에요ㅋㅋㅋ 예뻐서 찍어봄
제꺼는 이거ㅋㅋㅋ 허접하네염
직접 큐민, 레몬글라스, 고추, 샬롯 등등을 돌절구에 빻아서 커리페이스트를 만드는데요
돌절구 엄청 무거워서 팔 빠지는줄 알았어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 맛있긴 진짜 맛있어서 고메마켓에서 인스턴트 파당 커리 페이스트 두개 사왔어요ㅋㅋ
뭔가 인도 커리랑 확 다른데 희한하게 맛있음
얘도 시암파라곤 고메마켓에서 사온 팟타이소스로 만든 팟타이
제가 만든것도 갠춘하긴 한데 갠적으로 팟타이는 사먹는게 더 맛있었던것 같네여
팁싸마이에서 먹은 팟타이 진심 우주최강 팟타이bbb 위치만 가까우면 1일 1팟타이도 가능했을듯
특히 팁싸마이 오렌지주스가 진짜 맛있더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 팁싸마이가 유명한곳이긴 한지 택시기사 아저씨도 어딘지 아시더라고요
돌아오는길에 택시 탔는데 아저씨가 영어를 어찌나 잘 하시던지 이것저것 얘기하는데
저녁식사로 팁싸마이에서 팟타이 먹었다 했더니 음 거기서 팟타이를 먹은거면 너네 여행 나쁘지 않구나
근데 거기 오렌지주스는 맛있긴 한데 가격이 진짜 너무 비싸 솔직히 좀 미친것 같아
라고 하시더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 인정....
불족발 진짜 맛있어요 여기다 치즈 얹어서 오븐에 구우면 귓가에 상투스 들림
꿀키님 애플크럼블 동영상 보고 저도 만들어봄
시나몬 성애자라 시나몬가루를 팍팍 뿌렸더니 소보루 색깔이 뭔가 거무튀튀해짐ㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘 종종 만드는 마파두부
블로거 당근정말시러님 레시피 종종 참고하는 편인데
마파두부는 그냥 두부보다 연두부나 순두부로 만드는게 훨씬 맛있다 하더라고요!
대신에 연두부나 순두부 그냥 넣으면 너무 부드러워서 조리하다가 다 깨진다고
미리 포장 까서 락앤락에 담아두고 몇시간에 한번씩 두부 자체 무게로 빠진 물을 버리면
순두부가 묵처럼 탱탱한 질감이 생기는데 이케 해야 마파두부가 진짜 맛있어진대요
당근정말시러님 마파두부 레시피 자체에는 특별한게 없었는데 저 두부 물 빼는게 진짜 킥인것 같아요
마파두부 만들때마다 너무 많이 만들었나? 싶도록 왕창 만드는데 눈 뜨고보면 가족들이 흡입하고 있는;;;
까르보나라 토스트가 일본에서 유행이라면서요?
저도 한번 만들어봤습니당
역시 칼로리는 맛의 단위0ㅁ0bb 짭짤하고 고소하고 엄청 살찌는 맛이에요
물론 맛있어용
아'ㅁ' 아 하세여 아'ㅁ'~
