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  • 게시물ID : cook_189166
    작성자 : 동물의피
    추천 : 21
    조회수 : 1189
    IP : 118.91.***.54
    댓글 : 28개
    등록시간 : 2016/10/07 19:27:23
    http://todayhumor.com/?cook_189166 모바일
    불혹을 넘긴 아빠가 비도오고 해서 그까이꺼 대충 만들어본 감자전
    옵션
    • 창작글
     
      
    오유님들 오랜만에 찾아뵙습니다
    비도오고 해서 저의 가족들이 가장 좋아하는
    아빠표 감자전을 준비해봤습니다
     
    맛없어 보여도 회원님들의
    너그러운 양해 부탁드리겠습니다(_ _)
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0155.JPG
     
    먼저 제 주먹만한 큰감자 두개를
    나중에 시식하며 기뻐할 가족들을 위해
    강판에 X라 갈았습니다 
    헥헥!!!
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0167.JPG
     
    식용유를 빈대떡 굽듯이 팬에 
    넉넉히 두르고 준비한 감자 간것을
    팬위에 올려줍니다
    참고로 사진의 하얀 물은 감자에서 나온 전분물입니다
    맨 가장자리 투명한 액체가 식용유입니다
     
    여기서 중요한 것은 최대한 얇게
    팬에 펼쳐야 하기 때문에 감자 양을 적게 올립니다
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0168.JPG
     
    그리고 나서 가스불을 끈 상태에서
    피자 도우를 펴듯이 뒤집개로
    감자 간 것을 꾹꾹 눌려 최대한 얇게
    팬에 넓게 펴준 후에 비로소 가스불을 켭니다
     
    이 과정에서 가스불을 켜고 하니
    제가 실력이 많이 모자라서 그런지
    마음도 급해지고 감자가 빨리 익어
    낭패를 보기 일쑤였습니다 
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0171.JPG
     
    불을 켜고 중약불로 최대한
    천천히 굽는게 포인트입니다

    지극히 주관적이지만 저의 가족은
    제 감자전을 맛본 후부터 음식점에서
    시킨 감자전을 더이상 먹지 않습니다
     
    색을 보시면 아시겠지만
    구워져 가면서 가장자리 쪽으론 희고
    가운데 쪽으론 붉으스름한 빛이 돕니다
    이것은 가운데가 두껍단 것을 의미합니다
     
    이게 전체적으로 흰색을 띄면 가장
    완벽한 분배가 아닌가 제 개인적인 견해입니다
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0174.JPG
     
    한번 뒤집어준 다음(5~6분 후)
    뒤집개 끝으로 벌집처럼 길을 만들어 줍니다
     
    이렇게 하니 저 틈사이로 기름이 스며들어
    감자전이 전체적으로 바삭바삭 해집니다
     
    여기서 호불호가 갈리겠지만
    불혹의 나이를 넘겼지만 제 입맛이
    아이들 입맛인지라...
    촉촉한 식감을 좀 싫어라 합니다(-_-;;)
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0162.JPG
     
    다시 뒤집어 봅니다
    양 가장자리부터 바삭 익어가는게
    보이기 시작합니다^^
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0166.JPG
     
    또 한번더 뒤집고...
    이 과정을 젓가락으로 뜯어 드셔보시면서
    개인 취향에 맞는 식감이 나올때까지
    반복하시면 되겠습니다(-_-;;;)
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0176.JPG
     
    쨘!!!!!
    완성되면 그 위에 깨를 뿌려줍니다
    제 감자전은 간 감자에 소금간을 했기에
    간장을 안찍어 드셔도
    감자튀김처럼 바삭하고 짭짤한 맛이 납니다
     
    참고로 저는 감자2개에
    티스푼으로 소금 한스푼을 했습니다
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0178.JPG
     
    식구가 네명이라 감자전 하나로는
    턱없이 모자라기에...
    쿨럭...
     
     
     
     
     
    1311092671160.jpg
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0158.JPG
     
    이왕 시작한거 저녁상을 차렸습니다
    애들 좋아하는 해물 동그랑땡도 굽고
     
     
     
     
     
    누가물어본사람.jpg
    누가물어본사람.jpg
     
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0159.JPG
     
    양배추도 채를 썰어
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0177.JPG
     
    케찹과 마요네즈를 섞어
    아재표 샐러드도 만들고...
    점점 산으로 간다 ㄷㄷㄷ
     
     
     
    산으로.jpg
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0175.JPG
     
    고기도 볶으면
     
     
     
     
     
    으아아아악.jpg
     
     
     
     
     
    크기변환IMG_0180.JPG
     
    아재표 초간단 저녁식사 준비
    끄~~~~~~읕~~~~~~!!!!!
     
    감자전이 결대로 잘 찢어져서
    아이들이 먹기 편하답니다^^
     
     
     
     
     
    필요한만큼은 보여줬다.jpg
     
     
     
     
     
    오늘 하루도 자식들을 위해
    고생하신 이땅의 모든 부모님들을 위해~~~~~
    지금까지 지켜봐주신
    모든 오유 회원님들께 다시금
    감사드리며 이만 물러갑니다(_ _)
     
     
     P.S.
     
    1. 개인적인 취향에 따른 지극히 주관적인 입맛이기에
    따라해보면 맛없을 수도 있습니다
     
    2. 칼로리 계산을 할 줄 모릅니다
    다이어트 게시판 이용자 분들께 주의를 요합니다
     
     
     
     
     
    이런 밉상.jpg
      
     
     
     
     
    오유_~1.JPG


     
    동물의피의 꼬릿말입니다
    오유 현역 업로더입니다(_ _)
    자주 안보인다고 강제 은퇴,탈퇴시키지 말아주세요^^
    이점 회원님들께 간곡히 부탁드립니다ㅠㅠ






    길이 없다면 내가 길을 만들리라.

    따라 가기만(하기만) 하는데는 한계가 있다.

    남이 그곳 출신으로 나와서가 아닌(학군, 학벌)

    네가 그곳을 나와서 비로소 진정한 명문이 되게 하라.







    <자화상>


    1388800674aji2Woi5uLjGPI5pdO3UbnGWlJDuTM








    꿈을 갖고 살든가 희망없이 죽든가.

    희망의 긴 여행을 떠날 수 있는 자유로운 사람

    무사히 국경을 넘길 희망한다.

    그를 만나 포옹할 수 있길 희망한다.

    태평양이 꿈속처럼 푸르기를 희망한다.



    "나는 희망한다"



    "나는 희망한다"



    - 쇼생크 탈출 中 -









    출처 표기는 [펌]이 아니라 출처와 글쓴이

    그리고 열람하는 이들이 직접 확인할 수 있는

    주소링크 세가지로 최소한 이루어져야만 한다

    그래야만 본인이 퍼온 출처가 원출처가 아닐시

    출처가 어디서부터 잘못되었는지 아니면

    본인이 출처를 숨기려는지 의도를 알 수 있다

    내 것이 아닌 것은 아닌 것이다 절대 잊지말자





    돈과 권력에 휘둘리지 않으려면

    그보다 많은 돈과 권력을 필요로 한다

    하지만 대부분의 사람들은 어느정도의

    돈과 권력을 맛보면 스스로가 그것의

    노예가 되기를 자처한다






    우리들은 언제나 자신의 차례가

    되기를 기다리며 하루를 살아간다

    다음 무대의 주인공은 나겠지하며...





    오유에 오셨으면 무엇 하나 얻어 가셨으면

    하는 바람으로 자료를 퍼옵니다

    웃음,행복,지식,기쁨,분노,슬픔 그 무엇이든...








    네가 아무것도 하지 않아도 세상은

    잘 돌아간다는 착각 속에 살지마라

    단적으로 국방부의 시계는 가만히

    있어도 돌아가는 것이 절대 아니다

    그 뒤엔 이름모를 많은 이들의 숭고한

    피와 땀이 서려있다는 것을 반드시 기억하라





    언론이 연예뉴스로 도배가 될때 그 시점 전후로

    묻혀지는 기사가 무엇인지 항상 찾아보라















    누가 맘대로 졸업시키랫!!! 난 끝까지 현역임



    그래도 명예졸업장 너무 감사합니다 ㅜㅜ



    제 자료는 절대 재미로만 봐주세요



    진지드시면 아니~ 아니~ 아니되오~





















    펌쟁이 아저씨 동물의피 입니다(_ _)



    제 자료는 창작이 아닌 [펌]이



    거의가 아닌 다라고 보셔도 됩니다



    출처표기에 나름 최선을 다하고 있지만



    원작성자분들께 죄송한 마음은



    항상 제 맘속에 남아있네요(_ _)



    그리고 제가 퍼온 글들을 언제나



    즐겁게 봐주시는 오유 회원님들께



    항상 감사드립니다(_ _)



    저 동물의피 아저씨는 펌쟁이라는 걸



    다시금 기억해주시고 원출처 작성자



    분들의 닉네임을 한번더 기억해주시면




    더 바랄것이 없겠습니다(_ _)



    동물의피 펌쟁이 따윈 잊으셔도 됩니다(_ _)



    항상 회원님들 건강하시고 가내 평안하시길



    이곳 대구에서 빌고 또 빌겠습니다(_ _)













    <자신과의 다짐>




    1.자료의 "양"이 아닌 "질"로 승부하라



    2.한 사이트에 안주말고 자료를 찾아 나서라



    3.오늘 굶어죽더라도 부정과 절대 타협말라



    4.타인의 것은 내것이 아니다 출처를 표기하라



    5.네임드니 하는 인기에 절대 연연치 말라



    6.나 자신의 갈 길만 묵묵히 가라



    7.언제든지 내려올수 있게 마음을 비워둬라



    8.친목을 멀리하라 친목은 자멸의 길이니



    9.강자에 강하고 약자에 약하라



    10.모두가 나와 생각이 같을순 없다



    반대에 상처받지 말라















    <5가지 인생 철학>









    항상 자료를 올리면서 고민을 합니다



    나만 알고 지나갈 것인가?



    아니면 결과가 비참해지더라도



    현실을 더많은 이에게



    보여줘 알릴 것인가?



    과연 어느쪽이 더 행복할까?



    알고 살아가는 것?



    모르고 살아가는 것?









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