분류 | 게시판 |
베스트 |
|
유머 |
|
이야기 |
|
이슈 |
|
생활 |
|
취미 |
|
학술 |
|
방송연예 |
|
방송프로그램 |
|
디지털 |
|
스포츠 |
|
야구팀 |
|
게임1 |
|
게임2 |
|
기타 |
|
운영 |
|
임시게시판 |
|
옵션 |
|
안녕하세요~ 수염토끼 입니다!!
제가 너무 좋아하는 오레오로 무스케이크를 만들었어요~ㅋㅋ
진짜 오레오는 정말 빵만들때 넣으면 맛없을수가 없는 재료 같아요~ㅎㅎㅎ
진짜 맛있어요~ㅎㅎㅎ
근데 사실 귀찮아서 두번은 못만들겠네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레시피
오레오 2통
버터 30g
계란노른자 2개
설탕 50g
우유150g
판젤라틴 2장
크림치즈 230g
플레인요거트 100g
생크림250g
먼저 무스링바닥에 랩을 씌워 주세요
크림을 제거한 오레오를
밀대로 부수어 주세요~
거기에 버터를 넣고 섞어 주세요
버더와 섞은 오레오는 무스링 바닦에 깔아 줍니다.
계란노른자에 설탕을 섞고 아이보리색이 될때 까지 휘핑해주세요~
노른자 휘핑한것에 따뜻한 우유를 넣고 휘핑해주세요
판젤라틴을 물에 넣고 불려 주세요~
젤라틴은 흐물해질때까지 잠시 두고
계란 노른자+우유를 냄비에 걸죽해질때 까지 끓여 온도계가 있다면 80도까지 끊여 주세요
(끓이면서 꼭 계속 정어주어야 합니다. 안젛어 주면 계란찜이 돼 버려요..ㅜㅜ)
걸쭉해진 계란 노른자는 불에서 내리고 젤라틴을 넣어 녹여 주세요
크림치즈는 실온에 두어 말랑하게 한다음 풀어 주세요.
풀어둔 크림치즈에 플레인 요거트를 넣고 휘핑 해주세요
크림치즈에 젤라틴 혼합물을 넣고 섞어 주세요
생크림은 따로 휘핑한다음
크림치즈반죽에 섞어 줍니다.
마지막으로 오레오 부순것을 섞어 주세요
이렇게 완성된 무스는 무스링에 채워 주세요~
그리고 냉장고에서 2~3시간정도 굳혀 주세요
굳혀진 케이크는 무스링을 제거하고 잘게부순 오레오를 위에 올려 주면...
완성!!!!!!!!!!!!!!!!
완전 부들부들하고 크림치즈 때문에 너무 맛잇어요~ㅎㅎㅎ
꼭 한번 만들어보세요~ㅎㅎ
죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.
번호 | 제 목 | 이름 | 날짜 | 조회 | 추천 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
227516 | 부산스타일 소고기 무국 [5] | 리턴즈싱하횽 | 24/05/28 19:25 | 629 | 5 | |||||
227515 | 한달동안 뭐 먹었지 올려봅니다 [29] | 오늘도하하하 | 24/05/28 14:30 | 753 | 7 | |||||
227514 | 만두가 생기게된 썰 [2] | 우린어디로 | 24/05/24 23:31 | 799 | 3 | |||||
227513 | 그동안 된장찌게를 해먹으면서 쟤료에 대한 제 생각임돠 [29] | 변태궁디Lv1 | 24/05/24 19:51 | 715 | 10 | |||||
227512 | 곱창을 먹었어요. [3] | 맥플러리 | 24/05/19 05:39 | 1034 | 10 | |||||
227511 | 내사랑 순대볶음!!! [17] | 96%충전중 | 24/05/12 13:21 | 1530 | 15 | |||||
227510 | 에헤헤 완두콩 삶았어요 [3] | 두둥00 | 24/05/09 19:40 | 958 | 9 | |||||
227509 | 빵이랑 김이랑 같이 먹는게 조금 어울리네요 [11] | 변태궁디Lv1 | 24/05/08 22:05 | 1142 | 6 | |||||
227508 | 서울 나들이 [26] | 제뷘 | 24/05/06 20:15 | 1335 | 6 | |||||
227507 | 하...... 요새 맛있는 간장치킨이 없어요; [2] | 거대호박 | 24/05/04 20:42 | 1266 | 6 | |||||
227506 | 요리게시판 발견! 삘꽂혀서 만들어본 오삼불고기??? 비슷한 무언가!? [10] | REDRRR빨간달걀 | 24/04/29 21:07 | 1201 | 10 | |||||
227505 | 에잇 질 수 없다 저도 냉면집 간 거 올려보아욧!!! [15] | 96%충전중 | 24/04/28 20:55 | 1525 | 11 | |||||
227504 | 요즘은 뭘 먹었을까 정리해봅니당 [47] | 오늘도하하하 | 24/04/28 20:09 | 1451 | 12 | |||||
227502 | 한달치 반찬..... [8] | 애주가김꽐라 | 24/04/27 16:33 | 1684 | 8 | |||||
227501 | 자라나라 귀리귀리(5) [7] | 96%충전중 | 24/04/27 14:40 | 1296 | 10 | |||||
227500 | 돼지찌개 만들기 [7] | 거대호박 | 24/04/23 20:25 | 1569 | 10 | |||||
227499 | 오늘은 피클! [16] | 곱게미친사위 | 24/04/22 17:43 | 1257 | 10 | |||||
227498 | 탕수육 2 [19] | 곱게미친사위 | 24/04/19 19:50 | 1544 | 10 | |||||
227497 | 탕수육을 해봤는데... [6] | 곱게미친사위 | 24/04/17 22:15 | 1638 | 11 | |||||
227496 | 내일 한일전 개표방송 보면서 뭐드실꺼에요? [10] | 치즈홀릭 | 24/04/09 23:02 | 1463 | 2 | |||||
227494 | 공* 펄볶이 먹어봤어요 [2] | 치즈홀릭 | 24/04/01 15:28 | 1811 | 1 | |||||
227493 | 술빵 해먹어봤는데요 반죽한게 잘 안 부풀어 오르네요 [11] | 할배궁디Lv3 | 24/03/28 10:17 | 1642 | 9 | |||||
227492 | 통조림햄을 우유에 넣어두면 잡내가 사라진다 해봤는데 냄새가 좀 남아요 [13] | 할배궁디Lv3 | 24/03/28 10:13 | 1666 | 9 | |||||
227491 | 아빠의 야매요리-크림 파스타 [17] | 슈룹 | 24/03/25 19:41 | 1684 | 10 | |||||
227490 | 오오 여러분 파채 대신 부추를 넣어보세욧!!! [22] | 96%충전중 | 24/03/23 19:56 | 2152 | 10 | |||||
227489 | 오늘 저녁은 비빔밥.. [9] | hite97 | 24/03/22 20:27 | 1937 | 13 | |||||
227488 | 야채 영양소 정리해 놓은 영상 [7] | 할배궁디Lv3 | 24/03/20 18:59 | 1572 | 6 | |||||
227487 | 경양식 돈까스 [4] | NeoGenius | 24/03/17 10:02 | 2441 | 13 | |||||
227486 | 나 자신이 너무 짜증나서 [9] | 배자두키위 | 24/03/16 21:56 | 1988 | 11 | |||||
227484 | 기내식 [2] | 무한차원 | 24/03/16 12:15 | 2001 | 9 | |||||
|
||||||||||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶] | ||||||||||