안녕하세요-
초딩1, 유딩2, 어른3 살고 있는 식구 많은 가정집입니다.
이번주는 아침은 아주 간단히 먹는 방향으로 구성했어요.
날이 점점 더워지니 애들이 아침 먹는 양이 줄어들어서요.ㅎㅎ
일단은 엑셀로 정리 된 식단표를 먼저 올려보아요.
지난 주에는 매운음식이나 조리해야하는것을 따로 체크했는데 그냥 심플하게 했습니다.
이 식단표가 만들어지는 과정입니다.
엑셀로 만든 폼이 있지만 오늘도 역시 그냥 손으로 끄적거렸습니다..ㅎㅎ
오늘도 역시..
마땅한 반찬이나 국이 생각나지 않을때에 아주 유용한 어린이집 식단표입니다.
백선생 책도 열었는데 뭐 쨌든 늘 그러하듯 식단표가 최고네요!
일단 메뉴를 쭉쭉 적고, 한그릇 요리, 일품요리, 국, 반찬, 김치를 기호로 분류합니다.
그리고 어울리는 재료끼리 묶어놓고 숫자를 매깁니다.
숫자는 1부터 시작하지 않고 3부터 시작합니다.
처음 기준으로 고른 메뉴가 어느 요일에 들어갈지는 모르니까요. ㅎㅎㅎ
이렇게 순서를 매기는 기준은 이번주 식단에 잡채와 비빔밥이 있어서인데요.
비빔밥을 만들면서 잡채에 들어갈 재료를 조금 넉넉하게 나누어 따로 담아놓으면
잡채는 뭐 거저먹는거죠!!!!!
그 다음 아침메뉴를 저녁메뉴와 비교해서 요일을 정해줍니다.
그럼 이렇게 월~금 식단이 나오고요.
밑에다가 그날 조리해야 할 것을 적어줍니다.
이제 모든 메뉴에 필요한 재료를 적고
냉장고 속 상태를 체크합니다.
그럼 이렇게 이번주에 필요한 재료 장보기 리스트가 만들어집니다...
물론 중간중간 모자라거나 하면 퇴근하면서 한두개 정도 더 살 때도 있습니당.
원래 엑셀폼에서는 마트 구역별로 기록하게 되어 있었는데
옆에서 애들이 정신없게 놀고 있어서 그냥 대충 적었습니다. 헿.
야채들이.. 큰거, 작은거 뭐 이런거는 그냥 순전히 제 기준입니다. ㅋ
제가 봤을때 크면 큰거, 작아보이네 하면 작은거. ㅋㅋ
이렇게 이번주 식단도 다 짰네요. 조금 쉬다가 애들 낮잠자면 마트 다녀와야겠네요...
그럼 이만 안녕히 계세요 ..
