안녕하세여 돼람이에여ㅋ

며칠전 음관재사 10편 올리고 탕수육을 먹고 싶었지만 

돈이없어 짜장면만 먹은 비운의 돼람쥐에여ㅋ

며칠전에 다큐 비슷한걸 보는데 

백색삼적(白色三敵) 이라는 단어가 나오더라구여ㅋ

이거시 무엇인가 하면

사람의 건강을 해치는 세가지 백색 가루(식품) 이라는 뜻이져.

쌀, 밀가루, 설탕  이렇게 3가지에여ㅋ

쌀보단 잡곡을

밀가루보다 통밀이나 호밀을 섞어서

설탕은 가급적 적게

이것들이 건강을 지키는 방법이에여ㅋ

근데 잡곡도 받는 사람이 있고 안받는 사람이 있어여.

오늘은 이 잡곡에 대해 짚어보도록 해여ㅋ

1. 현미

밤안개~♪

죄송해여ㅋ

현미는 벼를 도정과정을 통해 쌀겨를 제거한 상태를 말해여.

현미에서 이 껍질을 더 제거한것이 백미, 즉 쌀이되져.

백미는 부드럽고 맛있지만 도정하는 과정에서

미네랄과 식이섬유 등 좋은 성분들이 많이 사라져여.

다이어트 하시는분들, 현미밥 많이 드시잖아여.

식이섬유가 많고 포만감을 줘서 그래여.

쌀보다 칼로리도 낮고여.

당뇨환자분들이 쌀밥대신 현미밥 드시는 이유가

쌀보다 당 섭취가 적은것도 있지만

혈당상승을 막아주는 작용도 있다고 해여!

게다가 콜레스테롤 수치까지 낮춰준다고 하니

성인병예방과 비만예방에 아주 큰 도움이 되겠어여ㅋ

우선 저부터 좀 먹을께여ㅋ

2. 흑미

밤안개~♪

죄송해여. 제가 현미선생님 노래를 이거밖에 몰라서...

흑미는 식이섬유도 많고 인, 철, 칼슘이 많아서 여성분들에게 굉장히 좋아여ㅋ

특히 블루베리처럼 보라색, 검정색 음식에 많은 안토시아닌 성분도 풍부해서

눈 건강에 좋구여.

항산화성분도 많아 노화방지에 좋다고 해여ㅋ 면역력도 뿜뿜 올라가여ㅋ

3. 율무

자신이 태음인이다, 손!

태음인 분들은 율무를 챙겨먹도록 합시당ㅋ

체질개선에 좋다고 해여ㅋ

체내 노폐물도 잘 배출해주고 부인과 호르몬질병에 좋다고 해여ㅋ

근데 칼로리는 쫌 높음. 백미의 3~4배정도.

하지만 노폐물 제거를 잘 해줘서 물살이 찐 분들에겐 특효라고 해여ㅋ

피로회복과 자양강장 효과도 있지만

성질이 차기때문에 장이 약한사람과 특히, 임신여성들에게는 안좋다고 해여.

잘 알아두도록 해여ㅋ

4. 보리

보리에는 식이섬유가 풍부해서 변비탈출에 좋아여ㅋ

하지만 위장이 약한 사람들은 소화가 어렵다고 하더라구요.

그래서 나온게 압맥과 할맥 이에여ㅋ

압맥은 보리를 납작하게 누른거고

할맥은 보리를 반으로 자른거라고 보시면 되여ㅋ

철분, 칼슘이 많아 빈혈과 골다공증 예방에 좋구여.

꾸준히 섭취하면 장을 튼튼하게 해서 대장암 예방에도 좋다고 하네여ㅋ

하지만 얘도 성질이 차서 몸이 차거나 변이 묽은 사람은 피하는게 좋아여ㅋ

조금이지만 분만을 촉진시키는 성분도 있다고 하니 임신중인 여성분들은 피하는게 좋을듯하네여ㅋ

5. 팥 

팥은 어디에 좋을까요? 콩팥에 좋을까여? ㅋ

네. 맞아여. 신장에 좋아여.

팥은 강력한 이뇨작용성분이 있어서 방광과 콩팥에 매우 좋아여.

몸에 부종이 있는 분들도 섭취하시면 매우 좋구여.

비타민과 사포닌성분으로 피로회복과 각기병 예방에 굉장히 도움이 된다고 하네여.

하지만 평소 소변이 잦은 분들은 섭취를 피하는게 좋다고 하네여ㅋ