<p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;">'중화비빔밥' 들어 보셨나요?</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;">이제는 전국메뉴로 알려졌나 모르겠습니다.</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;">대구에서 처음 맛 본 그 기억을 잊지 못하겠네요.</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><br class="ch_bogus_spacer"></p><span style="font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;">6년전 쯤이었나? 직장 동료들과 중화요리를 시켜 먹었을 때였는데</span> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><br></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">저는 국물을 너무 좋아해 늘 그렇듯 짬뽕을 시켜달라고 얘기를 전했고</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">이윽오 배달 요리가 도착을 했네요.</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">짬뽕이 너무 맛있어서 코를 박고 먹다시피 열심히 흡입하고 있는데</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">같이 식사하던 동료가 자기 꺼 너무 맛있다고 한 입 먹어보라고 내어주는 겁니다.</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">먹어보라니 아싸 좋구나 싶어서 시뻘겋게 비벼 놓은 밥을 한 숟갈 퍼 먹었는데</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">!!!!!!!오 !!!</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">완전 제 취향~ 핵존맛이네요~</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">고소하고, 담백한 듯 매콤하고, 밥알이 달콤하기까지한~</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">야끼덮밥 뭐 그런 메뉴인 줄 알았더니</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">중화비빔밥 이라고 하더라구요.</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">처음 들어봤습니다. 그런 메뉴~</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">대구 중국집에만 있는 메뉴라고 하더라구요~</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;">여튼 너무 맛있게 먹었던 그 중화비빔밥을 만들어봤네요!</p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><b>< 중국집에 비빔밥이~?! 중화비빔밥 ></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><b><br class="ch_bogus_spacer"></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><b></b></p> <div style="text-align:left;"><b><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/155589479615ff04926a1540398bbf6bbf92355ac7__mn783311__w1440__h810__f271750__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (1).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="271750"></b></div><b><br></b> <p></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><b><br></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><b>━━━━━━━━━ ┣ 재료 ┫ ━━━━━━━━━</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b><br></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>[ 기본재료 ]</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>공깃밥 1공기, 주꾸미 3마리, 베이컨 60g</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>바지락살 20g, 새우 3마리</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>양파 반 개, 당근 40g, 양송이버섯 2개, 홍고추 반 개, 청양고추 1개</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>양배추 2장 (100g), 애호박 60g, 마늘 1개, 대파 한 줌</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b><br></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>새우젓 1큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 맛간장(또는 진간장) 1큰술</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b><br></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>달걀 프라이 1개</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b><br></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>[ 취향 재료 ]</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>참기름 조금</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b><br></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>< 간단 레시피(레서피) ></b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b><br class="ch_bogus_spacer"></b></p> <div style="font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"></div> <div style="font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"></div> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>1. 준비한 채소들을 알맞게 손질해주고, 녹말물을 만들어 놓는다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>2. 강하게 달군 프라이팬에 식용유와 대파, 마늘, 홍고추, 청양고추를 넣고 볶아 준다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>3. 양파를 넣고 강하게 볶다가 당근, 애호박, 양배추, 양송이버섯 등을 넣고 볶아 준다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>4. 식물성 기름이 사라져 갈 때, 베이컨과 새우젓을 넣고 강한 불에서 볶아 준다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>5. 고춧가루, 굴소스, 맛간장을 넣고 강불과 약불을 오가며 타지 않게 볶는다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>6. 주꾸미와 바지락살 등의 해산물을 넣고 강한불에서 빠르게 볶아 준다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>7. 녹말물을 넣고 볶은 양념들을 걸쭉하게 만들어 준 후 불을 끄고 공깃밥 위에 잘 담아 준다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>8. 달걀 프라이와 다른 준비한 고명들을 얹고 맛있게 먹는다.</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><br class="ch_bogus_spacer"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:'맑은 고딕', 'Malgun Gothic', gulim;"><b>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━</b></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b>간편 레시피로도 충분하지만 더 자세한 과정이 필요하신 분은</b></span></font></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b>블로그에서 확인하세요~!</b></span></font></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><a target="_blank" href="https://ddiriddiri.com/261" target="_blank">https://ddiriddiri.com/261</a></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"></p> <p style="padding:0px;margin:0px;font-family:dotum;font-size:13.3333px;"><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━</b></span></font></p> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/I0SK-OC0CXY" frameborder="0"></iframe><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"><span style="font-size:12px;"><b><br></b></span></font></div> <div><font face="맑은 고딕, Malgun Gothic, gulim"> </font><div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/155589480954427390cdca4556ae3e72731561fe8a__mn783311__w1440__h810__f335620__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (2).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="335620"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div>가정에서 볶음을 할 땐 가급적 1인분씩 하길 권장합니다. 귀찮으면 할 수 없지만요^^;;</div> <div>가정용 가스렌지의 화력이 중국집의 터보가스에 미치지 못하다보니 재료가 많이 들어가면 달궈놓은 프라이팬의 온도가</div> <div>급격하게 내려가서 재료에서 나오는 수분을 날려주질 못합니다. 특히 볶음밥이 그러한데~ 질척해질 가능성이 농후하죠~</div> <div>맛있는 볶음을 정말 하고 싶으면 귀찮지만 프라이팬을 2개 쓰던가, 1인분씩 나눠서 만들던가 하면</div> <div>수분이 적절히 날아간 거친 느낌의 볶음을 만들어 드실 수 있습니다~!</div> <div>어쨌든 중화비빔밥 완성~!</div> <div><br></div> <div><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/15558948120450feb59ad64582a83b7183809c734a__mn783311__w500__h281__f7539156__Ym201904__ANIGIF.gif" width="500" height="281" alt="3 (2-1).gif" style="border:none;" filesize="7539156"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">아름다운 주꾸미의 뒷 꽁무니 자태가 심쿵심쿵하게 하는군요~</div> <div style="font-weight:400;">주꾸미는 산란기를 앞둔 3월~5월이 살이 통통하게 오른 제철이라서 지금 많이 드시죠~! </div> <div style="font-weight:400;">저는 뭐 혼밥을 주로 하다보니 냉동 주꾸미 사 먹어 제철과는 무관하지만서도요;;</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;">노른자를 잘 살려서 비주얼까지 훌륭한 중화비빔밥으로 만들어 봐써영~ㅋ</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/15558948144f59a6521f1e4956af526fb5b1365e8c__mn783311__w1440__h810__f238888__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (3).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="238888"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div> <div style="font-weight:400;">췜기름 뿌려 드셔야합니다! 어디였나 모르겠는데 배달요리 먹고 갖다준 일회용 췜기름을 쭉쭉 뿌려 짜 줍니다.</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/1555894815b13fbb97fc9b4a089a372552c6776c71__mn783311__w1440__h810__f190711__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (5).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="190711"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">그 맛을 알기에 더 배고프군요~ 크~~</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/1555894817628888ab749741fc9d05320c8e224e81__mn783311__w1440__h810__f292152__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (6).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="292152"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">따봉입니다!</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/15558948172853100e6ed941c99d79c9ad6ee62e76__mn783311__w1440__h810__f189729__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (7).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="189729"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">눈으로 한 번 맛보고~! 이제 식사 들어갑니다~</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/1555894820c369d541b98f4486a130ff5d3dbbc7ab__mn783311__w500__h281__f4184080__Ym201904__ANIGIF.gif" width="500" height="281" alt="3 (7-1).gif" style="border:none;" filesize="4184080"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">거침없이 숟가락으로 노른자 파고 들기!!</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/15558948234ef23a34a40c4c99933928d16c4d8390__mn783311__w500__h281__f8090814__Ym201904__ANIGIF.gif" width="500" height="281" alt="3 (7-2).gif" style="border:none;" filesize="8090814"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">크~~흘러내리는 노른자가 정말 ~ 크~~</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/15558948252fee404779a54bb6b28f18b2af3dfb91__mn783311__w1440__h810__f171030__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (8).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="171030"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">크게 한 숟갈 떠서 먹습니다.</div> <div style="font-weight:400;">주꾸미가 쫄깃쫄깃한 것이 맛이 !!!굿!!</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/1555894826888acb41031b47aba43acf9e8fe70051__mn783311__w1440__h810__f156175__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (10).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="156175"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">탱글탱글 주꾸미도 한 방찍어주고요~</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/1555894827119d6fdf2e9744f08e33defcfaf3d5d3__mn783311__w1440__h810__f193726__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (11).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="193726"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">자꾸만 줄어가는 중화비빔밥이 아쉬워서..ㅎ</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;"><br></div></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201904/155589482833bea001ca6a4e3e9b8748266fef6a25__mn783311__w1440__h810__f321708__Ym201904.jpg" width="800" height="450" alt="3 (12).jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="321708"></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"><br></div> <div style="font-size:12px;font-weight:bold;text-align:left;"> <div style="font-weight:400;">한 그릇 먹으니 배가 꽤나 부르네요~ 맛있게 잘 먹어서 쁘이~~~!</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;">주꾸미 조금 사다가 맛있게 만들어 드셔 보세요~!^^</div> <div style="font-weight:400;"><br></div> <div style="font-weight:400;">밴드페이지 : <a target="_blank" href="https://band.us/@jachi">https://band.us/@jachi</a></div> <div style="font-weight:400;">인스타그램 : <a target="_blank" href="https://www.instagram.com/ddiriddiriya/">https://www.instagram.com/ddiriddiriya/</a></div></div><br></div> <div style="font-family:dotum;font-size:13.3333px;"></div>